腊八蒜炒杏鲍菇怎么做 ?
材料荷兰豆,腊八蒜,阀鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末
做法
1.荷兰豆、腊八蒜摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片,红椒切块
3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的荷兰豆、腊八蒜和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
做法,蒜炒杏鲍菇怎么做好吃,蒜炒杏鲍菇的家常做法 ?
蒜炒杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇,青蒜切片
2.锅内倒油,放生姜,葱炒香
3.放杏鲍菇
4.中火炒,放少许水,
5.放入青蒜,胡萝卜,加适量盐,白糖继续炒
6.加少许鸡精即可
腊八蒜能炒什么素菜 ?
腊八蒜炒藕片做法介绍
味型:咸酸,脆爽。
材料
原料:脆质莲藕400克,腊八蒜30克
调料:香醋30克,蚝油10克,白醋10克,盐2克,味精、鸡粉各3克,糖5克,色拉油20克,花椒油10克,陈醋3克
腊八蒜炒藕片的做法
1、将莲藕去皮,切成一元硬币厚的片,用清水冲洗干净备用。
2、自制腊八蒜切片备用。
3、锅内加水烧开(水中放白醋),倒入莲藕,飞水后过凉。
4、净锅下色拉油,烧至四成热,放入切好的腊八蒜,中火煸香。
5、然后加入香醋、蚝油、盐、味精、鸡粉、糖,倒入藕片,旺火急炒。
6、翻匀后,勾薄芡淋花椒油即可。
蒜炒杏鲍菇的做法,蒜炒杏鲍菇怎么做好吃,蒜炒 ?
用料
主料
杏鲍菇300g
蒜苔50g
胡萝卜10g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
蒜炒杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇,青蒜切片
2.锅内倒油,放生姜,葱炒香
3.放杏鲍菇
4.中火炒,放少许水,
5.放入青蒜,胡萝卜,加适量盐,白糖继续炒
6.加少许鸡精即可
菇炒豆芽的做法,杏鲍菇炒豆芽怎么做好吃 ?
食材
主料
杏鲍菇
200g
豆芽
100g
红萝卜
50g
辅料
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
1.豆芽洗净装盘待用。
2.杏鲍菇洗净撕开。
3.蒜切末,红萝卜切成丝。
4.锅内热油,爆香蒜。
5.下红萝卜翻炒片刻。
6.加入豆芽。
7.加入杏鲍菇翻炒。
8.加入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。
小贴士
杏鲍菇手撕不仅能更入味, 而且营养不易流失。
心抱姑做法,心抱姑有几种做法,最简单的, ?
腊八蒜炒杏鲍菇
杏鲍菇炒土豆丝的做法,杏鲍菇炒土豆丝怎么做 ?
主料
杏鲍菇1个
土豆1个
辅料
油适量
盐适量
米醋适量
瘦肉适量
步骤
1.准备食材。
2.处理食材,杏饱菇切丝,热水烫一下,再用凉水冲一下,沥干水份备用。土豆切丝,和自来水多洗两遍,直到将土豆中的淀粉泡干净。如果不着急做,将土豆丝泡十分钟,冲一下再泡一会就可以。肉切丝
3.锅中放油,油热后先炒葱花,葱花爆香放入肉丝,翻炒肉丝变色。
4.加入杏鲍菇翻炒,大约炒五分钟的样子,待杏鲍菇变色之后,或是变软,颜色不再像一开始哪样白。
5.加入沥过水份的土豆丝。继续翻炒。
6.待土豆丝稍微变软后,加入米醋,我是直接用做腊八蒜的醋炒的,很香的,带有腊八蒜的味道。翻炒之后依次加入盐、鸡精。
7.均匀上色后。关火出锅。
小贴士
1.土豆丝一定要将里面的淀粉处理好,这样炒出来的土豆丝才会脆。
酸辣杏鲍菇怎么做好吃 ?
主料
杏鲍菇
1根
酸辣椒
适量
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
大蒜籽
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净切薄片
2.酸辣椒大蒜籽洗净
3.切好
4.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
5.热锅放油,放瘦肉炒至变色
6.放酸辣椒和大蒜籽煸香
7.放杏鲍菇翻炒片刻
8.放适量盐翻炒均匀
9.放适量生抽翻炒均匀
10.放适量耗油翻炒均匀
11.起锅装盘即可