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紫薯一口酥的做法 一口酥的做法与配方

绿茶酥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

面粉150克

辅料
低筋面粉
100克
绿茶粉
3克
芝麻
(馅)360克
豆沙
1袋
调料
白砂糖
35克

60克
植物油
90克
绿茶酥的做法
1.将做水油皮的面粉中窝洞,洞中加糖和油,然后混合时逐渐加水
2.糅合成光滑的面团

3.红豆沙和黑芝麻均匀混合在一起,两者的比例可自己掌握
4.分成大小相同的18份待用

5.油酥也采用与皮同样的方法,混合好
6.将水油皮压扁,油酥放入其中包裹起来。收口向下放置

7.压平包好的面团,擀成长方形
8.像跌杯子一样,将左右两端往中间对折

9.然后再对折
10.再次用擀成长方形。并将8-9的动作重复2遍,最后擀成张方形

11.将面皮圈起成圆柱状,等分为18份
12.取其中一份,按压

13.像擀饺子皮一样擀成圆片
14.然后将馅放入,包裹起来,收口向下

15.其余同样处理。烤箱预热好,装入烤盘烘焙

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