万丰美食菜谱大全芥末什么味道！ ？
芥末知识介绍：芥末是芥末菜的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
做绿芥末的原料是一种生长在山上的植物山葵，它的根和茎可以用来制作芥末粉；黄色芥末的原材料是辛辣的芥末菜，其叶子专用来做芥末粉、芥末浆。 芥末营养分析：1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；
2. 芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；
3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；
4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效；
5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。 芥末补充信息：1. 不宜长期存放；
2. 中国人吃的芥末大部分都是绿色的，在日本，除了这种普通的绿芥末以外，还有一种黄色的芥末，二者的功用有所不同。一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。 芥末适合人群：一般人群均可食用
1. 高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用；
2. 胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。 芥末做法指导：芥末调辣妙法：
1. 芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来；
2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味；
3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。
芥末是什么味道的？ ？
一种吃了之后很冲鼻子的调味料，大部分弄得和鸡膏的样子有点象，绿色的，吃生鱼片的时候经常用到，大部分人会流眼泪，感觉就有点象忽然喝了一大口气足的可乐
该怎么形容或者描述芥末的味道？ ？
很喜欢的味道，有一种挑战极限的感觉，过瘾，
芥末是什么味道? ？
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；
2. 芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；
3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；
4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效；
5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。
芥末的味道怎么样？ ？
为什么同学请我吃哪一点的芥末像油漆味，不过也很冲。
什么可以解芥末的味道? ？
花生！！
怎么消除芥末的味道？ ？
加热
形容一下一不小心吃到芥末的感觉 ？
恩……一股刺鼻的味道逐渐在口腔里蔓延，直至充斥着整个口腔，辛辣的气味亦逐渐向鼻腔进攻，浓郁的气味直呛眼睛，
拌凉菜芥末放多了怎么办怎样去除芥末的味道 ？
再少放点糖!或者再加些菜!
美式黄芥末酱有点苦的味道 怎么去掉 ？
美式黄芥末酱是属于调味系列,最主要在研制一些羊排或者是味道太重的起到去腥作用.如果在面包上面抹着吃的话,那肯定不好吃,最好是烤一下还好点.