新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

香芹炒腊肉 香芹炒肉的做法窍门

做法,香芹炒腊肉怎么做好吃,香芹炒腊肉的家常做法 ?

食材主料腊肉250g芹菜300g红椒30g辅料油适量盐适量白糖2g鸡精少许生抽10ml料酒10ml香油少许

步骤

1.准备好所有的食材。

2.腊肉放入蒸锅。

3.大火蒸制20分钟。

4.芹菜洗净切段,红椒切条。

5.芹菜焯烫过凉备用。

6.蒸好的腊肉取出切片。

7.炒锅倒油爆香葱姜倒入腊肉翻炒。

8.加入料酒炒香。

9.加生抽翻炒。

10.加少许糖和盐。

11.加入芹菜和红椒。

12.翻炒均匀加少许鸡精。
13.淋入香油。

14.翻炒均匀关火。

芹菜炒腊肉怎么做好吃 ?

芹菜炒腊肉的做法
主料

芹菜200克

辅料

1汤匙

1茶匙
腊肉
200克

1个
青椒
3个
大蒜
3颗

1.芹菜切段

2.腊肉切片

3.配料切好备用

4.烧开一碗水,放入腊肉煮软

5.另起锅,放适量油,爆香姜、辣椒和大蒜

6.把芹菜和腊肉一起倒进去翻炒

7.炒至芹菜变色,放盐,翻炒均匀

8.淋入少量水,继续翻炒

9.炒至芹菜微微变软即可出锅

芹菜炒腊肉的注意事项 ?

这道菜一定要大火炒制。

芹菜炒腊肉的营养价值 ?

柔软脆嫩,香浓味鲜。色香味俱全!

青椒芹菜炒腊肉怎么做 ?

用料
芹菜 5根
青椒 4个
腊肉 半条
生姜 2片
青椒芹菜炒腊肉的做法
姜切片,青椒切丝,芹菜切段,腊肉切成薄片;
锅内倒入少许油,入腊肉煸炒至出油(肥肉部分变成透明色),加姜片、青椒、芹菜继续翻炒至软熟;
加少许盐(腊肉本身有咸味,控制好量),少许糖,半匙生抽。
炒匀调料,出锅。
小贴士
咸鲜味,无需放过多调料,腊肉足够有滋味!油不必过多,比平时用的稍少一些,腊肉煸炒过后会出油。

请问芹菜能不能和腊肉一起炒着吃呀!谢谢! ?

可以哦,芹菜和腊肉不相冲的

香芹和什么炒好 ?

1香芹炒臭干。2香芹炒腊肉。3香芹炒牛肉丝。

西芹炒腊肉怎么做好吃 ?

食材明细
腊肉250g
西芹200g
蒜瓣三四个
八角几粒
香油少许
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西芹炒腊肉的做法步骤

1
蒜瓣切片,八角掰成小粒。

2
西芹洗净切成寸断。

3
煮熟的腊肉切成片备用。

4平底锅里倒入少许油,油热时放入蒜片和八角炒出香味。

5
倒入腊肉翻炒。

6
然后倒入西芹,加入少许开水,翻炒均匀。

7
滴入少许香油,装盘出锅。

芹菜炒腊肉营养吗 ?

一般,腊肉要少吃

香芹香干炒腊肉的做法,香芹香干炒腊肉怎么做 ?

主料
腊肉
250g
香干
200g
辅料

适量

适量
香芹
适量老抽
适量
味精
适量

步骤

1.香芹,香干,腊肉。

2.腊肉切片,香干切条,香芹切段。

3.先将腊肉倒进热锅里,

4.煸至出油,

5.倒进香干,

6.加盐炒匀,

7.调入生抽炒匀,

8.放进香芹炒匀。

9.放点味精提鲜,

10.出锅上桌。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 香芹炒腊肉