万丰美食菜谱大全鲍鱼和鲍鱼仔有何不同？ ？
鲍鱼仔是未成长成熟的小鲍鱼.也可以说是鲍鱼苗.
请问鲍鱼和鲍鱼仔是一回事吗？ ？
不是一回事，所谓的鲍鱼仔其实郸是真正的鲍鱼，其实就是贝壳类的海产品而已。除非是那种干鲍，罐装的不是小鲍鱼，便宜得很。进价几块钱一桶。
一般来说要看鲍鱼的个头，个头越大价格越贵。
谁知道干鲍鱼仔的做法？具体一点，谢谢了 ？
鲍鱼的做法
１?干鲍鱼放入盆中，注入３０℃的温水浸泡约３天，然后用小毛刷或牙刷刷去鲍鱼身上的毛灰、细沙及黑膜，洗净。
２?将鲍鱼放入用竹箅垫底的砂锅中，掺入清水，用大火烧开后，转用小火煨约１０小时。视鲍鱼的边缘能撕下时，捞出漂入清水中，去掉鲍鱼的牙嘴和裙边。
３?取一净砂煲，在煲底垫上竹箅子，再将鲍鱼整齐地摆放在竹箅子上，掺入顶汤［注］，用大火烧开后，转用小火煲约２４小时，至鲍鱼完全涨透回软，即可用于做菜。
鲍鱼和鲍鱼仔有何不同？ ？
hauzda
鲍鱼籽能不能吃 ？
可以吃鲍鱼仔
火爆鲍鱼仔（酸辣口味）
食材：鲍鱼仔300g，干辣椒50g，花椒10g，泡姜20g，泡辣椒20g，葱25g
酸辣口味
火爆鲍鱼仔的做法步骤
1，鲍鱼仔买回后，泡入水中，加入2滴菜油，让其吐出脏东西。4-5小时后取出。
2，去壳，去内脏，洗净，切十字刀。
3，用盐、料酒码味10分钟。
4，炒锅加热下油，油热后加入干辣椒段，花椒炝锅。
5，加入泡姜、泡辣椒，炒出香味。
6，加入鲍鱼仔爆炒。
7，加入葱节后关火。
8，翻炒装盘上桌。
小窍门：鲍鱼仔不要爆炒太久，不然肉质会老，影响口感。
鲍鱼仔10只多少斤?一斤多少钱？ ？
鲍鱼有大有小，你想要多大的？
鲍鱼仔是一个什么东西? ？
大鲍鱼的儿子
鲍鱼仔在市场价一斤卖多少钱？吃了对身体有哪些好处？ ？
具体多少钱 我就不知道 只要是不要吃太多 平时吃点就是了 额
二十个头的鲍鱼仔多少钱一斤 ？
看什么鲍鱼和你在哪里买了，在我们这边就是普通农贸市场上渔民捞上来的新鲜鲍鱼，论个卖，具体什么品种不清楚，都是10-20 一只不等，现在可能还长价了
鲍鱼仔蒸多少时间 ？
鲍鱼最好不要煮,用蒸比较好,沸水上加盖蒸 8-9分钟. 时间长就老了,口感较硬,个人认为最好的吃法是,耗油味的. 附上几种做法请参考： 清蒸鲍鱼 〔材料〕新鲜鲍鱼200克左右，盐5克，料酒10克，小葱10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，酱油15克