万丰美食菜谱大全奶油水果杯的做法大全，如何做奶油水果杯，怎样做 ？
1.芒果果肉切小块
2.火龙果果肉切小块
3.木糠杯洗净，用厨房纸擦干水
4.淡奶油放冰箱冷藏24小时，挤盆中加糖
5.打到淡奶油纹路不消
6.打好的淡奶油装入裱花袋，木糠杯底部挤一层奶油
7.放一层火龙果
8.再挤一层奶油
9.再放一层芒果
10.依次类推直到杯子满，最上面放一层果肉
11.全部做好，放冰箱冷藏，随吃随取
奶油水果杯需要几度保鲜 ？
奶油水果杯在冰箱里一般5-8度就可以了。
制作过程：
1. 各种水果切成小块备用
2. 150g动物性淡奶油加15g细砂糖用电动打蛋器打发
3. 先在杯子底部挤一圈打发好的淡奶油,再在淡奶油上放一层水果,重复这样的动作直到杯子装满,最上面一层放水果哦!OK啦!
奶油水果杯卖多少钱 ？
其实只要材料够，我相信以你的天赋和上进心在家里自己也一定能学会，这样不是更安全，更营养，更纯正吗，加油妹子，期待你做出这道美食的那一天，你会发现，自己动手，丰衣足食。
奶油水果杯一杯的本钱大约多少 ？
不加机器成本，大杯子5分钱，吸管3块钱200支，冰也就是桶装水10块钱不到，一桶38斤，色素7元一包能兑几百斤的水，水果要看季节与市场价格！具体来说不加水果成本不会高到两毛多！水果和制冰机用电不算！
自制奶油水果杯怎么做 ？
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鲜奶油水果杯怎么做 ？
鲜奶油水果杯的做法
1、首先将曲奇饼干掰成小块，放在油纸上，用擀面杖压碎。
2、把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里，放进预热好上下火180℃的烤箱，烤3-5分钟，使它变得金黄酥脆。取出冷却备用（将曲奇屑烤过以后更香酥，如果你想省事儿也可以不烤）。
将水果准备好。猕猴桃削皮切成小块，樱桃洗净去蒂去核，蓝莓洗净擦干。
接着开始打发淡奶油，将淡奶油倒入大碗里（雀巢淡奶油平时为室温储存，但打发前要放入冰箱冷藏直到温度降到6℃左右，不要直接打发常温淡奶油，否则难以打发）。
淡奶油里加入糖粉，用电动打蛋器高速打发，将淡奶油打发到能保持挺立花纹的程度。
接着就可以开始组合了。选择高一点的透明玻璃杯，将打发的淡奶油装入裱花袋，在玻璃杯底部挤一圈淡奶油。
铺上一层蓝莓，再挤一层淡奶油。
铺上一层曲奇屑，挤一层淡奶油，铺上樱桃，再挤一层淡奶油，继续铺上一层曲奇屑，挤一层淡奶油，铺上猕猴桃丁，挤最后一层淡奶油。挤完后在表面撒少许曲奇屑作为装饰即可（每一层的奶油不要挤太多，薄薄一层即可）。
小贴士
1、组合好的奶油杯，可以马上食用。直接用勺子挖着吃即可。此时奶油浓滑细腻，曲奇屑酥脆，水果鲜甜可口，搭配在一起是非常美妙的感受。如果是组合好马上食用，水果最好提前冷藏过，口感更好。奶油杯做好以后也可以放在冰箱里冷藏，当天食用完毕。
2、曲奇可以选择自己喜欢的品种及口味。尽量选择单一口味的、不带果仁和其他馅料的曲奇，口感更纯粹。除了黄油曲奇，巧克力曲奇也是不错的选择。
3、水果也可以根据自己的喜好选择，我制作的时候，将三种水果分成独立的三层。你也可以将所有水果混合铺2-3层，成为混合水果夹层。
水果奶油杯怎么做好吃 ？
用料
草莓
奇异果
红火龙果
芒果
香蕉
凤梨
淡奶油
酸奶
炼乳
奶油水果杯的做法
你喜欢的水果全部切粒 分装备用 当然 水果的颜色越多越好
淡奶油加奶酪打发备用
喜欢酸奶口味的在打发的淡奶油中加入浓稠酸奶
现在可以一层奶油一层水果的重复叠加了
奶油水果杯隔夜可以吃的吗? ？
水果如果已经切开了，隔夜的最好不要吃，如果觉得浪费，也可以将与空气接触的部分切下扔掉，吃剩余的。切开的水果可以放进冰箱过夜，但会流失水分。
隔夜的奶油是可以吃的
奶油的做法
材料
4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋
做法
1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
漂亮的水果杯怎么做 ？
水果杯的做法步骤
1. 奥利奥压碎备用用于水果杯底部～
2. 水果切块备用～
3. 淡奶油用电动打蛋器打发，糖分3次加入～
4. 打发的奶油装入裱花袋，水果杯底部一层奥利奥一层奶油一层水果～根据自己的口味可以加很多层～
5. 完成！
做水果杯里的奶油 是不是要用 蛋清 糖淡奶油打? 10分？
两种方法..一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且容易
二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温
PS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
再PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）
这样的奶油一点都不腻
用不锈钢桶类的器具，
能装1升奶油的就可以，然后倒3-400ML淡奶油，下面仍然是垫冰打，2-3分钟就打的很硬，很挺了！
裱花最关键的步骤就是打发淡奶油，因为我们用的都是动物性的，比植物性鲜奶油难打一点，
所以有很多讲究，把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时，
然后下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋器的高速迅速打发淡奶油，
隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，
打发淡奶油的时候最好是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快，
能给淡奶油发泡起很大作用。
还一点要注意的就是不要打发过头，淡奶油不象蛋清，打好久都不会过，
这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了，打过头的奶油不要倒掉，
还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。
奶油的打发 很多新手对各种材料的打发比较迷惑，一般蛋糕房都是用植物奶油来裱花的，
因为植物奶油比较好打发，也好保存，主要品牌有金钻、朱师傅、立高等，我用的是金钻的甜奶油：
一、储存的注意事项： 1、未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，在2℃～7℃可储存两星期。
储存中（未打发）的奶油不能反复解冻、冷冻，会影响奶油品质。所以我一般会把一盒奶油分成3份
（1份刚好可以裱1个8寸的蛋糕），每次拿一块出来解冻（如果是裱10寸的蛋糕，就要用2块了）。
2、已打发的奶油，可于2℃～7℃冷藏 柜储存三天。
二、打发的注意事项： 1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。
2、轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%
（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处），室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，
因此最后隔冰水打发。
3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
三、用途的注意事项： 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。
也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
四、成品存放的注意事项： 装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内，不应放在室温下，否则奶油会软化。
五、调色 外面卖的蛋糕大多加色素调色，自己做就是不想吃太多没益的添加剂，
所以我尝试在鲜奶油里加入不同的东西，另原本白色的奶油变成彩色，加入东西的多少可以决定颜色的深浅。
1、咖啡色——加入巧克力粉
2、绿色——加入绿茶粉
3、黄色——加入香橙果酱（试过吉士粉不行，没试过加柠檬酱），深浅不同的黄色，是利用加入果酱多少......余下全文>>