炒面的做法,鸡蛋炒面怎么做好吃,鸡蛋炒面的家常做法 ?
食材明细
面条250克
青椒一个
西红柿一个
黄瓜半个
鸡蛋一个韩国辣椒酱适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋炒面的做法步骤
1
配料切丝,我还放了少许白菜丝
2
西红柿切丁
3
鸡蛋打成蛋液
4
面条先用煮锅煮至八成熟,捞出过水备用
5
把鸡蛋炒熟备用
6
另起锅放油,放葱,炒香西红柿
7
放入白菜丝
8
再放入黄瓜丝
9
炒至五成熟时放辣椒酱和酱油,以及少许盐
10
炒至八成熟时
11
放入面条炒匀
12
最后放入鸡蛋,炒匀
13
放入少许蒜,面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了
14
成品
鸡蛋炒面的做法 ?
面条煮至7分熟,鸡蛋打散,入油锅炒蛋花,捞起备用;小白菜下油锅翻炒,并加入面条,鸡蛋,配料,就差不多了,其实在微信上有个公众服务号——一号查询,里面有详细的做法,还有其他美食的做法呢,我觉得你可以去看看哦。
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蛋炒面的做法,蛋炒面怎么做好吃,蛋炒面的家常做法 ?
将彩椒、胡萝卜切成丝。
2.将西瓜皮切成丝。西瓜皮厚,切成丝看着也像片,这不影响口感。
3.将洋白菜切成丝。
4.备好面条。买这种炒面专用的圆而细的商家已经蒸熟了的面条。
5.将黄瓜切成丝。
6.将鸡蛋炒熟。炒碎些。
7.炒锅放油加热,彩椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
8.将西瓜皮入锅过油后盛出。
9.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后洋白菜入锅翻炒。
10.翻炒均匀后加蚝油、酱油、盐、味精继续翻炒。
11.翻炒均匀将面条入锅。
12.继续翻炒均匀将彩椒、胡萝卜入锅。
13.继续翻炒均匀将鸡蛋入锅。
14.继续翻炒均匀即可出锅装盘。
黄瓜生食味道更清香,所以,直接放到盘子里即可。
蛋炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蛋炒面的家常做法
1.原料:鸡蛋、小葱、干面条
2.锅中烧水,放入盐和油煮沸
3.水沸腾后放入面条煮至八成熟
4.煮好的面条过凉后沥干
5.鸡蛋打散,葱切末
6.锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼
7.盛出切成条状
8.用锅中余油爆香一半的葱花
9.倒入面条
10.放入生抽,用筷子翻炒均匀
11.加入盐炒匀
12.放入鸡蛋
13.加入剩下的葱花炒匀即可
鸡蛋炒面的做法,黄瓜鸡蛋炒面怎么做好吃 ?
1、取一锅水,水滚后加些许的盐和沙拉油,把面放下去煮(可依自己喜爱的口感斟酌煮面的时间长度)
2、番茄切块,鸡蛋加入少许的盐和水打匀,面捞起备用;煮完面的水可以加进你喜欢的蔬菜烫熟。
3、热锅加一些沙拉油,把番茄放下去炒,番茄酱可在这时候加(依个人喜好可放可不放),炒到油红红的时加入鸡蛋,慢慢的由锅边往里面拨,待鸡蛋半熟时将面条放入翻炒至材料混和时就可以上桌罗。
辣椒鸡蛋炒面的做法,辣椒鸡蛋炒面怎么做好吃 ?
炒面简单快速喜欢什么食材都可以搭配,好吃还十分的有营养。宝宝们都上学去了中午只剩下我和宝爸,宝爸喜欢吃面几乎中午全是面,那就换着花样吃面。辣椒鸡蛋炒面味道香辣,鸡蛋鲜嫩。面条劲道,很好吃的喜欢的可以试试。(收起)
食材
主料
辣椒
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
面条
适量
葱花
适量
香菇
适量
海鲜酱油
适量
步骤
1.准备材料。
2.青椒洗干净去籽切块,
3.鸡蛋打在碗里面。搅拌均匀。
4.香菇洗干净切碎。葱切成葱花。
5.炒锅做水。水开了下面条。面条煮到没有硬心。盛出来过水。
6.炒锅放植物油放进鸡蛋用铲子划碎盛出备用。
7.炒锅放油。放进青辣椒和香菇煸炒。
8.放进面条。
9.放调料。盐,鸡粉、酱油煸炒均匀。
10.放进炒好的鸡蛋。
11.搅拌均匀出锅。撒上葱花。
小贴士
面条过水。炒出来不粘。出锅撒葱花。
炒面怎么做好吃,鸡蛋黄瓜炒面的家常做法 ?
步骤
1.把鸡蛋打好,黄瓜切片,面放开水里煮开,捞出过冷水放一边备用(我没过冷水,导致后面炒的时候都黏在一起)
2.摊蛋饼
3.基本成型后盛盘待用
4.重新放油,放入黄瓜,放盐
5.黄瓜炒软后放入蛋饼(炒黄瓜时间依个人口味增减)
6.放入面条。倒入蚝油和鸡汁炒翻炒后关火盛盘
蔬菜鸡蛋炒面怎么做 ?
青菜鸡蛋炒面的做法 原料:面条 青菜 鸡蛋 调料:老抽 蚝油 香油做法:
1.水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以;
2.面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下;
3.把青菜焯好水后放入冷水里过量;
4.在面条里放半勺老抽上色,加半勺左右蚝油调味;
5.热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了;
6.再煎个鸡蛋放在炒面里,配上一碗紫菜汤什么的更绝。
鸡蛋肉末炒面的做法,鸡蛋肉末炒面怎么做好吃 ?
鸡蛋肉末炒面的做法
材料
荞麦面70g,五花肉薄片50g,高丽菜60g,豆芽菜20g,青葱末少许,煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,蛋2颗,柴鱼高汤1大汤匙,佐料:适量,A.煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,B.蛋2颗,柴鱼高汤1大匙
做法
1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。
2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。
3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。
4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。
5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。
6.将作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央,并将蛋皮对折成半月形,装盘后淋上蕃茄酱即可。
洋葱鸡蛋炒面的做法 洋葱鸡蛋炒面怎么做 ?
用料
白洋葱 半个
油菜 1棵
鸡蛋 1枚
挂面 少许
油、盐、生抽
洋葱鸡蛋炒面的做法
洋葱切小块
油菜洗净、撕碎。
挂面在开水里煮1-2分钟后捞出,待用。(切洋葱的过程中就可以一边烧水,切完水也开了,下面条,用筷子搅动几下免得粘锅,然后洗油菜,菜弄好后,面也煮好了)
炒锅放油,油热后直接打入鸡蛋,炒散。
下洋葱,翻炒几下。
下油菜,翻炒几下,然后加盐(盐要在加面条前加入,可嗞出菜的水分和味道)。
下面条,加入生抽,拌匀即可。