万丰美食菜谱大全活的小龙虾怎么保存 ？
家里买了小龙虾有时临时有事当天没法吃需要到第二天再吃，又或者想让龙虾浸泡一天把泥沙吐净再吃，那么就会存在临养的情况，可是很多人发现第二天会有不少龙虾死掉了，很可惜。
如何保存到第二天，我们做了48小时的清水放置试验，分别是2小时换水、12小时换水，不换水，适量水和不放水。
每个部分我们都选取貌似健康（即非常活泼）的小龙虾为样本。保存24小时也就是大概一天的时间，2小时换水的适量水的和不放水的都没有死亡，保存48小时后死亡数量：不换水的>不放水的>2小时换水的>适量水的。（过程中无法判定死亡原因如窒息、体弱、械斗等）所以我们对小龙虾活体家庭临养的建议是：
放入适量的水，（水面不要没过小龙虾头顶，可以大约2-4厘米），这样既可以降低死亡数量，又可以让小龙虾排出体内垃圾。
另外，小龙虾是比较好斗的，所以有条件的尽量用大盆铺开放置，留出空间，同时小龙虾比较喜欢阴暗潮湿的地方，在盆上可以盖上黑色塑料袋或者其他什么东西，让它们尽量安心睡，减少紧张的状态也可以降低械斗的几率。
本建议针对于无大水池和增氧机的家庭需要临养2天以内的条件。
处理过的小龙虾如何保存 ？
一、活的龙虾保存方法：
活小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持小龙虾的鲜活，还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。
方法一：用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰 4 —— 5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。
方法二：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。
方法三：如果以上都做不到，那就只能放冰箱冷冻了。
二、煮熟的龙虾保存方法：
煮熟的龙虾最好当天吃完，如果想保存更久一点，就需要针对微生物控制。冰箱冷冻是一个办法，尽量把冷冻室温度调低。 推荐把煮熟的龙虾，通过冰过的白开水冷却20秒，把龙虾内部温度江都，然后放到保鲜袋里面，如果能抽真空更好，然后尽快放到冰箱冷冻。
怎样保存龙虾不让它死掉 ？
龙虾的储存方法
活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加抚少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
麻辣龙虾的做法，原料：小龙虾500克，红椒，花椒，八角等。
1.先把菜籽油烧热，红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味，再放入盐、葱、生姜炒。
2.再将活龙虾倒入锅内翻炒片刻，等到龙虾遍体通红，按照“红烧湖鱼”的烹制方法额外放入红汤酱油和红薯粉稠汤，盖上锅盖煮烧几分钟即可出锅。
龙虾洗好后怎么保存 ？
简单介绍几种方法：一、鲜储存
1、常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存一个星期。
2、将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。
以上两个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活。
二、冰冻
如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法。
三、熟食保存
如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。
怎么存放小龙虾不会死 ？
夏季如何存放小龙虾不会死，有以下几种方法：
1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
2、把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 — 10 天。
3、用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰 4 — 5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天— 1 个星期。
龙虾一般是怎么保存 ？
龙虾一般是养在水里的，这样保存的。如果您觉得正确或者采纳的话，麻烦给我好评哦，谢谢。
炒好的龙虾怎么保存 ？
煮熟的龙虾最好当天吃完，如果想保存更久一点，需要用冰箱冷冻。
尽量把冷冻室温度调低。
把煮熟的龙虾，通过冰过的白开水冷却20秒，把龙虾内部温度降低，
把龙虾放到保鲜袋里面
保鲜袋抽真空
尽快放到冰箱冷冻。
买回来的小龙虾怎样保存才不会死 50分？
用一块湿布盖上,放冰箱 4度左右 可以放好久 令它冬眠，就不会死了。
熟麻辣小龙虾怎么保存，做太多了，必须存放 ？
用袋子装了后直接放冰箱就好的啊