土豆丝煎饼怎么做? ?
材料
主料:土豆300克
辅料:鸡蛋1个,面粉50克,细香葱1棵,蒜半头
调料:食盐适量,五香粉2克
做法
1、将土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细细的丝。
2、将鸡蛋打入土豆丝中,再放入葱花。
3、放入五香粉和盐拌匀。
4、然后放入面粉拌匀。
5、将平底锅烧热放入少许油匀开,用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。
6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼,一次可以多做几个。
7、开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。
8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。
9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。
山东煎饼果子,要放土豆丝,可土豆丝怎么做 ?
材料
土豆250克,鸡蛋1个,面粉1匙,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.土豆切成细丝.
2.将土豆丝,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉搅拌均匀.
3.平底锅放油,倒入2,边煎边用锅铲压扁,煎至两面金黄色.
土豆丝卷煎饼的做法,土豆丝卷煎饼怎么做好吃 ?
猪肉馅放葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉拌均匀,放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌,待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均匀。
豆腐皮就是干豆腐,切成合适的大小铺在下面,上面均匀的抹上肉馅。
然后从一头向另一头卷起,卷的要紧,肉馅抹的均匀了,自然卷的粗细就会一样。开口处就用刚才剩下的蛋黄封好口,这样一个鸡蛋就基本上都用了。
上笼大火蒸15分钟左右就熟了,熟之后皮会发皱,这是正常。按理说蒸熟就可以吃了,但今天我们要求高一些,做的更细一些,让它味道更好一些,熏一熏它。5、锅里放白糖,最好找一个快不要的锅或不怎么用的,因为糖糊后很难刷下去。白糖上面放个帘子,把卷煎放上去,盖上盖子,加热到冒烟的时候关火。
等待15分钟后把卷煎翻个面,盖上盖子再加热到冒烟,关火在等待15分钟左右,拿出来刷上香油,就好了。瞧瞧~瞧瞧卖相不错吧~~味道也是不错滴!
煎饼卷土豆丝怎么做好吃 煎饼卷土豆丝的做法 ?
土豆丝煎饼卷的做法
1.面加水,搅成可以用筷子挑起的面团。
2.上面加少许水,放置一边,饧一个小时左右。
3.将土豆切成细丝。
4.用水将土豆丝洗两遍,再泡一下。
5.青椒、胡萝卜也切成丝。
6.将土豆丝、胡萝卜丝先入沸水焯,差不多快熟时再放入青椒丝焯一下。
7.捞出过凉水,沥干水分。
8.青椒土豆丝中放入盐、黑胡椒、姜粉、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
9.面醒好后,将上面的水倒掉。
10.底不粘锅温热,不放油,用手拿起一块面团,在上面转圈擦,擦出薄薄的一层面糊。
11.等面糊边缘翘起时即可拿出。
12.在饼皮的一边放上土豆丝。
13.两边封口,卷起成筒。
14.平底锅刷油,放入饼筒煎至上色即可。
土豆丝煎饼做法 50分?
主料:土豆300克
辅料:鸡蛋1个,面粉50克,细香葱1棵,蒜半头
调料:食盐适量,五香粉2克
做法
1、将土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细细的丝。
2、将鸡蛋打入土豆丝中,再放入葱花。
3、放入五香粉和盐拌匀。
4、然后放入面粉拌匀。
5、将平底锅烧热放入少许油匀开,用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。
6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼,一次可以多做几个。
7、开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。
8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。
9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。
土豆丝煎饼要几分钟 ?
用料
主料
土豆1个
面粉100克
辅料
植物油
15克
白糖
30克
水
适量
土豆丝煎饼的做法
1.
备土豆1个,面粉100克,白糖30克
2.
土豆去皮切丝
3.
将面粉倒进盆里
4.
倒进白糖
5.
放进土豆丝
6.
放点清水
7.
拌均匀制成面糊
8.
锅中放油烧热,用勺一勺土豆丝面糊放进锅里油煎
9.
翻面,定形后移锅边,再放进另一个
10.
一个一个地煎香煎熟
11.
如果是冬天做的饼,可一个一个煎好后再倒进锅里再次加热就行
12.
好香的土豆丝煎饼
怎么做好吃,土豆丝鸡蛋煎饼的家常做法 ?
土豆鸡蛋煎饼的做法
1.
土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净
2.
土豆和洋葱刨成细丝
3.
在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀
4.
搅拌
5.
平底锅倒入油,锅子烧热后,倒入适量的面糊,用勺子或平铲压平,开小火盖锅盖约3-4分钟,锅底面煎成金黄,表面无生面状态,翻过来,继续小火煎3-4分钟左右。出锅
孜然土豆丝煎饼的做法,孜然土豆丝煎饼怎么做 ?
【原料】 土豆、食用油 【制作】 依、土豆两削皮切丝葱切末 贰、取鸡蛋四打入盆内加土豆丝搅匀(放适量盐) 三、平锅烧热加油摊准备土豆丝(火要太)待饼型翻面 四、土豆熟即盛
阳城土豆丝炒煎饼的做法 ?
主料
土豆
100g
青椒
30g
胡萝卜
30g
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
姜粉
适量
辣椒油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.面加水,搅成可以用筷子挑起的面团。
2.上面加少许水,放置一边,饧一个小时左右。
3.将土豆切成细丝。
4.用水将土豆丝洗两遍,再泡一下。
5.青椒、胡萝卜也切成丝。
6.将土豆丝、胡萝卜丝先入沸水焯,差不多快熟时再放入青椒丝焯一下。
7.捞出过凉水,沥干水分。
8.青椒土豆丝中放入盐、黑胡椒、姜粉、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
9.面醒好后,将上面的水倒掉。
10.底不粘锅温热,不放油,用手拿起一块面团,在上面转圈擦,擦出薄薄的一层面糊。
11.等面糊边缘翘起时即可拿出。
12.在饼皮的一边放上土豆丝。
13.两边封口,卷起成筒。
14.平底锅刷油,放入饼筒煎至上色即可。
山东煎饼,他们放了土豆丝,可土豆丝怎么配料的了, ?
土豆丝可以醋溜、油炝,也可以辣拌