万丰美食菜谱大全麻辣牛蹄筋怎么做 ？
牛筋的做法详细步骤
1. 牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。
2. 将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。
有爱吃麻辣牛板筋的吗 ？
我是喜欢吃烤的牛板筋，有嚼头，
牛蹄筋可以做成像牛肉干这种麻辣小吃吗 ？
麻辣牛筋
食材明细
牛蹄筋(泡发)150克
大葱10克 盐5克
味精5克 白砂糖5克
醋5克 花椒5克
辣椒油5克
麻辣牛筋的做法详细步骤1. 牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。
2. 将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。
麻辣牛板筋怎么做 ？
原料:
牛板筋2-3两。恭
配料:
辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝、葱段少量。
做法:
1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。
2、把配料搅拌在一起即可。
要点:牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条，据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋，市面数量比较少。质地坚硬不容易烹煮，喜欢口感软一点的朋友，可以花更多时间慢慢炖。
熟伴
是指全部或部分原料须以氽烫或卤、炒等方式加热，或是端出时蘸酱食用。如肉类、海鲜等，烫熟后放凉再拌，一样清爽开胃。
麻辣牛板筋和牛奶同吃引起呕吐怎么办 ？
牛奶与以下食物相克：
1、牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
2、牛奶+菠萝：身体不适
3、牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
4、牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
5、牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
6、牛奶+金针菇：消化不良
7、牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
8、牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
9、牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
10、牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
11、牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
12、牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
13、牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
14、牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
15、牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
16、牛奶+橙：影响消化
17、牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
18、牛奶+西兰花：影响钙的吸收
19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
20、牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
21、牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
22、牛奶+香椿：腹胀
23、牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
糊辣牛蹄筋的做法 ？
麻辣牛蹄筋的食材和调料：1(材料&调料1)
牛蹄筋 香菜 胡萝卜 葱白 料酒 酱油 大料 姜片 葱段
麻辣牛蹄筋的食材和调料：2(调料2)
醋 酱油 红油 白糖 花椒盐 盐 味素
麻辣牛蹄筋的家常做法
一、 高压锅加牛蹄筋与调料1，加没过牛蹄筋的水，煮40分钟。凉后切薄片
二、 胡萝卜和葱白切丝，香菜切段。将牛蹄筋和其它材料与调料2一起拌匀即可
萌萌琪麻辣牛板筋好吃吗？哪里买？ ？
新产品，我很了解。
爆炒牛筋怎么做 ？
爆炒牛筋的做法
材料
牛蹄筋，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油，糖，料酒，盐，油，带皮花生
做法
1、牛蹄筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右。
2、捞出冲凉水，切小块。
3、锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可。
4、锅内热油，放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段炒香后，放入牛蹄筋翻炒。5、加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。
6、最后加入炸好的花生拌匀即可。
小诀窍
1、一次不要做太多，一次吃完的量。凉了就会很粘稠，没有热的好吃了。.
2、如果第二次加热再吃的话，加水稍微熬一下，成水煮牛筋也可以。
大家有没有吃过小时候的那种5毛一包的 麻辣牛板筋。谁知道怎么做啊 ？
我就超喜欢吃 我们这边的沃尔玛有3.8元一包 查看原帖>>
采纳哦