万丰美食菜谱大全红烧水萝卜的做法，红烧水萝卜怎么做好吃，红烧 ？
食材明细 白萝卜 一根适量 白萝卜一根适量 大料2个 葱姜适量 老抽5克 （辣椒豉油）生抽15克 蚝油15克 糖5克 盐适量 水淀粉适量 香油适量 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 素菜荤做---红烧萝卜的做法步骤 1 准备好食材。 2 萝卜去皮切块。
红烧水萝卜的做法 ？
制作：1. 水萝卜去缨洗净，切成滚刀块。青蒜去根洗净，切成长4cm的段。
2. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻；随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐，小火红烧5分钟；然后放入青蒜段和水淀粉，待汤汁收稠后装盘即可
红烧水萝卜怎么做好吃 ？
材料
主料：水萝卜500g、猪肉250g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
红烧水萝卜
1
水萝卜洗净，切滚刀块
2
猪肉切片，葱切片
3
姜切丝
4
锅内倒油烧热
5
放入姜丝
6
放入猪肉
7
待肉片变色，倒入酱油，调色
8
放入水萝卜
9
翻炒一下
10
加水，炖煮
11
翻炒均匀，待水萝卜变的比较入味了
12
放入鸡精、盐等调味
13
翻炒均匀
14
盛出
小贴士
水萝卜切滚刀块啊
红烧水萝卜怎么做 ？
1、水萝卜洗净，去了萝卜樱子，每个水萝卜一分为二；葱切段儿.
2、热锅下油，下葱爆香，下水萝卜略翻炒。
3、加生抽拌匀，转小火，焖煮3分钟，加鸡粉、盐，盛出即可。
红烧小萝卜怎么做好吃，红烧小萝卜的家常做 ？
食材用料
小萝卜3个
葱末3克
姜末3克
蒜末5克
酱油5ml
食用油20ml
糖5克相克食物
盐0.8克
青蒜碎3克
水淀粉少许
红烧小萝卜的做法
1.小水萝卜清洗干净
2.切滚刀块，葱蒜姜切末，其它调味料准备齐
3.锅中放入清水，下入萝卜焯水段生，不用盖盖让萝卜臭味释放出来
4.捞岀备用
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入萝卜块
7.加入少许盐和酱油炒匀
8.然后下入蒜末和糖炒匀
9.勾少许水淀粉即可出锅
10.成盘撤少许青蒜碎许即可端上餐桌
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小贴士
小萝卜焯水段生才能烧菜，切记焯水盖锅盖，敞开焯释放萝卜臭味，在烧制口味才最棒
红烧罗卜怎样做好吃 ？
主料： 白萝卜 500克
调料： 酱油 40克 盐 4克 黄酒 5克 味精 2克 白砂糖 6克 大葱 3克 姜 3克 胡麻油 10克 色拉油 50克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
红烧萝卜的做法：
1.将萝卜洗净，去根、皮，切成滚刀块，用开水同时入锅煮烂，捞出沥水。2.锅架火上，放色拉油烧热后下葱、姜炝锅，加入酱油、白糖、绍酒、水，把萝卜下锅，烧至汤汁剩下一半时紶加入湿淀粉勾芡，下味精，淋入花椒油即成。
白萝卜红烧怎么做好吃 ？
红烧白萝卜的做法
1.
准备所需材料。
2.
萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。
3.
锅内放油烧热，加入1勺糖。
4.
然后炒至糖变色。
5.
倒入萝卜翻炒均匀。
6.
把萝卜拨一边，放入姜炒香。
7.
然后加入适量的盐。
8.
加入酱油、老抽。
9.
再添加适量的水。
10.
然后加盖烧沸，转小火焖。
11.
焖至萝卜变软，汤汁浓稠加入鸡精调味即可。
萝卜红烧排骨怎么烧的 ？
萝卜红烧排骨的做法
将所有材料洗净切好
萝卜切块
处理好
洗净
水烧开放入排骨
加些料酒去腥
焯好捞出，
用开水洗净沥干
取干净的锅，油烧热，放入冰糖，中火炒化
放入排骨
炒出金黄色
加生抽，老抽，耗油，料酒，
加葱姜大料，炒出香味
加入一壶开水
烧开
倒入干净的砂锅中，加入萝卜块
这样，水再稍微多一点点。
中火炖一小时，即可出锅，基本可以不用再加盐和鸡精了。（重口味的朋友可以再加一些些）
出锅了。^^
红烧肉烧白萝卜怎么烧 ？
用料
主料
五花肉200克
青萝卜200克
辅料
植物油
1勺
白糖
2大勺
精盐
1小勺
料酒
2小勺
八角
1个
花椒
15粒
大葱
5小段
姜
1小块
蒜
4瓣
香叶
5片红烧肉炖萝卜的做法
1.
五花肉用小夹子去毛洗净，肉皮没有扎手的感觉为宜，青萝卜洗净
2.
白糖、香叶、八角、花椒，葱切段、蒜、生姜分别切片
3.
五花肉、青萝卜分别切块
4.
炒锅加适量水烧开，放入青萝卜煮六成熟捞出备用，煮萝卜的水倒掉不要，青萝卜经过水煮可以去除辣味，在后期炖的时候能更好的入味
5.
锅洗净加水，五花肉凉水下锅焯水，撇去浮沫，捞出五花肉控干水份备用，同样水倒掉不要，这一步很关健
6.
炒锅洗净加热，加热为了烧干锅里的水，倒入1勺油，放入2大勺白糖熬糖色，中火要不停的搅动，待糖化开变成暗红色，泡沫消失，哎，糖色熬好了，出现了一点小状况，还好没有太大的影响，只是糖色图片不是最好的
7.
快速倒入五花肉煸炒上糖色，要不停地翻炒，这时候可以把火关到最小，否则糖就会糊的
8.
炒至五花肉均匀地挂好糖色，加入料酒2小勺翻炒片刻，再放入葱段、姜片、蒜片翻炒出香味，炒至微黄，加锅盖焖3到5分钟
9.
加适量开水，调料盒里装入八角、花椒、香叶，放入锅中，用锅铲稍加搅动几下，切记一定要加开水哦
10.
大火烧开后，改小火盖上锅盖炖30分钟，中间要多搅拌几次，有助于所有肉块均匀受热
11.
打开锅盖加入青萝卜，继续加锅盖炖至萝卜软烂，用时20分钟
12.
拿出调料盒，加入精盐调味，翻炒入味大约10分钟，大火收汁就可以出锅了
烹饪技巧
1、青萝卜煮六成熟捞出控水备用，煮萝卜的水倒掉不要；
2、五花肉要凉水下锅焯水，水开后撇去浮沫，捞出五花肉控干水份，不要过凉水，这一步很关健；
3 、熬糖色时油不需放太多，比平时炒菜要少，因五花肉就有很多油，糖色的熬制火候是关健，凉锅、凉油放入白 糖，锅铲在锅里划圆圈不停地搅动，待糖化开变成暗红色，糖色就熬好了；
4、炖肉一定要加开水，最好一次加够量，开锅后改小火慢炖，这样炖出来的肉口感好，不会发柴，自己的一点点经验而已。
消化不良红烧萝卜能吃吗 ？
可以的，萝卜可顺气消食，尤其大鱼大肉后吃点萝卜有利于帮助消化