炒米饭怎么做好吃,青豆炒米饭的家常做法 ?
食材
主料
米饭
300g
豌豆
100g
辅料
油
适量
姜
适量
葱
适量
土豆
适量
红辣椒
适量
黄瓜
适量
虾仁
适量
鸡精
适量
甜辣酱
适量
料酒
适量
步骤
1.备料。
2.把土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁。
3.上炒锅,放入葱姜。
4.下入备好切丁的料翻炒。放入料酒、鸡精翻炒。
5.放入甜辣酱翻炒(兑入点清水)。
6.放入米饭翻炒。
7.出锅。
蛋炒饭做好放青豆能炒熟吗 ?
可把青豆炒熟,再加蛋炒饭炒匀即可。
虾仁青豆蛋炒饭的做法:
一、材料
米饭1碗、虾仁10只、青豆30克、鸡蛋2个、葱2段、胡椒粉3克、料酒1汤匙、盐3克
二、做法
1.准备材料。
2.鸡蛋2个搅散。
3.鸡蛋拌入剩米饭中,拌均匀。
4.虾仁放沸水中烫至变色捞出。
5.冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。
6.虾仁用盐,料酒和胡椒粉腌制片刻。
7.准备好葱丝,葱段。
8.热锅下油,下葱段爆香。
9.下虾仁炒香后盛出。
10.重新下油,倒入米饭炒散。
11.倒入青豆。
12.加盐调味。
13.下虾仁翻炒均匀。
14.撒香葱即可。
青豆炒饭怎么做 ?
前言腊肠美味但不能总吃,我加的腊肠一般用来炒饭,奶奶加自己种的圆白菜特别好吃,酱爆了几次,儿子嫌素,想着他爱吃腊肠,放在一起应该不错,果然很受欢迎!
青豆米饭的做法,青豆米饭怎么做好吃,青豆米饭 ?
用料
主料
米饭300g
青豆100g
调料
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
马铃薯丁(脱水)
适量
红尖椒
适量
黄瓜
适量
虾仁
适量
甜辣酱
适量
青豆炒米饭的做法
1.备料。
2.把土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁。
3.上炒锅,放入葱姜。
4.下入备好切丁的料翻炒。放入料酒、鸡精翻炒。
5.放入甜辣酱翻炒(兑入点清水)。
6.放入米饭翻炒。
7.出锅。
做法,茄子炒米饭怎么做好吃,茄子炒米饭的家常做法 ?
胡萝卜、腊肠切丁,葱切末,鸡蛋打匀,加少许盐。(加一点点就好)点火,等锅烧干后,向锅中倒入油。等油热了以后,倒入打好的鸡蛋。鸡蛋炒熟后,加入胡萝卜、青豆、玉米和腊肠。炒几分钟,等胡萝卜差不多熟了的时候,加入米饭用锅铲把米饭摁碎,使其均匀的与其他食材混合,要是想吃咸一些,加点酱油吧再炒几分钟(小心不要糊锅,要是觉得已经可以了,就直接跳过这一条),最后起锅的时候加上葱末完成!
虾仁青豆炒饭的做法,虾仁青豆炒饭怎么做好吃 ?
主料
白米饭
600g
虾仁
200g
鸡蛋
2个
青豆
100g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.青豆开水焯一下
2.剥好虾仁
3.胡萝卜去皮
4.米饭(会过的老公)
5.虾仁切丁,打入鸡蛋
6.胡萝卜切丁
7.锅里放油,先炒胡萝卜丁
8.在炒虾仁
9.炒散,盛出
10.锅里加油,放葱花
11.加青豆
12.下米饭
13.顺序放胡萝卜丁,虾仁鸡蛋
14.好香啊
小贴士
胡萝卜要过油,维生素易吸收。
青豆玉米蛋炒饭怎么做 ?
葱切葱花;鸡蛋在大碗里打散,搅匀。
把冷米饭也倒入这个大碗,用筷子撬散(米饭也可以事先热一下,这样比较容易弄散),与蛋液和匀。
锅内热油,下拌好蛋液的米饭翻炒,然后下青豆和玉米粒中火一起炒。
加老抽上色,加盐,炒匀,最后下葱花翻炒几下即可。
小贴士
1.炒蛋炒饭我一般都喜欢用猪油,这样炒出来比较香。
2.青豆和玉米粒我用的速冻的,如果是用新鲜的,那就先煮2~3分钟再炒。
蛋炒饭加玉米粒和青豆胡萝卜做法 ?
主料
米饭、鸡蛋、胡萝卜
辅料
油、盐、花生米、橄榄油、青豆、玉米粒
步骤
1.胡萝卜洗净切丝备用
2.鸡蛋打散
3.锅内放油将打散鸡蛋液倒入
4.不断的搅拌,搅到鸡蛋呈许多小蛋块盛出备用
5.锅内放油、葱花和米饭翻炒
6.放入炒好的鸡蛋
7.加入适量的盐
8.最后加入胡萝卜丝和青豆
9.翻炒两分钟即可出锅
炒米饭怎么做最好吃? ?
鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅。而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足。
烹饪方法 1.可选用隔夜的米饭,因此种饭质较为干爽,易做蛋炒饭之用;2.将鸡蛋打散搅拌均匀;3.米饭放人一容器里,用稍大些的勺子将米饭捣松,然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液;4.将炒锅刷洗干净,倒人适量食用油,油热后放人葱花炝锅,随后把已经搅拌好的
鸡蛋米饭倒进锅中,反复翻炒。还可根据不同回味添加一些辅料,如胡萝卜粒、黄瓜丁和火腿肉等。当翻炒后的米饭成为黄灿灿的颜色时,即可出锅。
用此妙招烹制的蛋炒饭既省火、省时、省力,又能够保持蛋炒饭中的营养,还不会发生糊锅现象。此外,用鸡蛋和多种不同的食物搅拌在一起,可烹饪出不同口味的菜肴。如用玉米粒拌鸡蛋偏炒后,鲜酥爽口;馒头切成丁与鸡蛋搅拌油炸后,脆香可口;窝头丁拌上鸡蛋烹制后,则是外酥里软,香酥适口。
做扬州炒饭用的青豆是事先煮熟的吗,具体改怎么做?干青豆都可以怎么吃呢? ?
扬州炒饭的青豆要先用开水焯熟场放在一边备用。只靠炒饭的时间,生青豆是不会完全熟的。干青豆可以油炸,可以炖青豆汤,也可以泡开之后蒸熟做豆泥。