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家常菜谱,美食攻略

杨梅汤做法 杨梅汤

杨梅汤的做法 ?

1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇。2.食时,取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3~4倍,即500克杨梅制的汁,加冰水1 500~2 000克)。 1. 杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫 来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害,大家不要因噎废食哦。2.杨梅加糖,腌出汁后加清水1 500~2 000克,小火煮沸,离火,装入溶器,晾凉,入冰箱冰镇。3.食时取出,倒入玻璃杯中饮用。 橄榄杨梅汤材料生橄榄10粒,杨梅15粒。功效清热解毒,生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠;治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。做法鲜橄榄(连核)、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之,怕酸涩者酌加糖调味。说明酸梅为梅子再行腌制而成,日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味,功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述:“治中风惊痫、喉痹。”

杨梅汤的做法 杨梅汤怎么做如何做好吃 ?

杨梅汤的做法 主料 杨梅 400g 辅料 冰糖 适量 白糖 少许 盐 少许 步骤 1.杨梅用盐水浸泡十分钟。 2.洗净的杨梅加水,加冰糖,小火煮一个小时。 3.杨梅汁晾凉冷藏,装瓶。 4.剩余的杨梅加冰糖、加盐,煮至汤汁收干。 5.入烤箱烤干,晾凉后拌入白糖即可。

杨梅汤的做法,杨梅汤怎么做好吃,杨梅汤的家常做法 ?

1.新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分;
2.用淡盐水浸泡20分钟;
3.冲洗干净,沥干水分;
4.去核,取果肉;
5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟;

6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮;

7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;
8.添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉;
9.收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

杨梅汤怎么做,详细一些。 ?

主料:杨梅适量
辅料:葡萄酒适量 白糖一大勺 柠檬适量
1.新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分
2.用淡盐水浸泡20分钟。
3.冲洗干净,沥干水分。
4.去核,取果肉。
5.用适量的糖把杨梅果腌制约40分钟
6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮
7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁。
8.添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉。
9.收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

蜂蜜杨梅汤的做法? ?

杨梅汤
文章出处: 发布时间:锭005-03-28

原料配方 鲜杨梅500克 白糖300克

制作方法1 1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇。

2.食时,取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3~4倍,即500克杨梅制的汁,加冰水1 500~2 000克)。

制作方法2 1.杨梅加糖,腌出汁后加清水1 500~2 000克,小火煮沸,离火,装入溶器,晾凉,入冰箱冰镇。

2.食时取出,倒入玻璃杯中饮用。

产品特点 鲜甜可口,生津开胃,清凉解渴。

橄榄杨梅汤

  材料
  食物:生橄榄10粒,杨梅15粒。

  功效
  清热解毒,生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠;治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

  做法
  鲜橄榄(连核)、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之,怕酸涩者酌加糖调味。

  说明
  酸梅为梅子再行腌制而成,日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味,功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述:“治中风惊痫、喉痹。”

  
参考资料:www.foodmate.net/tech/jiagong16/1978.html

怎样煮杨梅汤 ?

1.新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分;
2.用淡盐水浸泡20分钟;
3.冲洗干净,沥干水分;
4.去核,取果肉;
5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟;
6.把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮;
7.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;
8.添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉;
9.收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

烹饪技巧
1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定;
2、如要熬成果酱,请适当延长熬煮时间,可添加麦芽糖,熬至汤汁粘稠即可;
3、开锅后,一定要用小火熬制,并且要时常搅动,免得粘锅。

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冰糖杨梅汤怎么做 ?

用料
材料
用量
杨梅 适量
冰糖 随口味添加
清水 适量

做法
1. 杨梅洗干净,用淡盐水浸泡半个小时后,捞出备用。
2. 取一口锅,放入洗干净的杨梅、冰糖,加入适量的清水,熬煮到水的颜色变得深红,冰糖溶化即可。
3. 放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳。

原味杨梅干,怎么做成杨梅汤 ?

清水洗净杨梅干,用温开水浸泡30分钟后,放入白砂糖或冰糖适量加热煮开30分钟,晾凉冷藏。

没熟透的杨梅怎么做杨梅汤 ?

材料
杨梅10只,清水800ml.
做法
1.锅内放入清水,加入杨梅烧煮。
2.煮开后中火煮15分钟关火放凉。
3.待凉后放入冰箱二小时食用更佳。可根据各人口味可以加入白糖。

杨梅汤的原料配方 ?

鲜杨梅500克 白糖300克

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