万丰美食菜谱大全土豆炖鸡汤的家常做法大全怎么做好 ？
土豆炖鸡汤食材明细
三黄鸡1只
土豆3个
姜1块
大葱一段
油1茶匙
盐半茶匙
胡椒1茶匙
微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
土豆炖鸡汤的做法步骤
1
锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
2
盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
3
放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
4
土豆洗净切小块，放入砂锅中，用炉中余火炖15分钟，至土豆熟透即可
土豆炖鸡汤怎么做好吃 ？
土豆炖鸡汤的做法
食材用料
三黄鸡1只
土豆3个
姜1块
大葱一段
油1茶匙
盐半茶匙
胡椒1茶匙
1.锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
2.盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
3.放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
4.土豆洗净切小块，放入砂锅中，用炉中余火炖15分钟，至土豆熟透即可。
土豆炖鸡汤怎么做好吃，香浓土豆炖鸡汤的家常做法 ？
食材用料
三黄鸡1只
土豆3个相克食物
姜1块相克食物
大葱一段相克食物
油1茶匙
盐半茶匙
胡椒1茶匙
土豆炖鸡汤的做法
1.锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
2.盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
3.放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
4.土豆洗净切小块，放入砂锅中，用炉中余火炖15分钟，至土豆熟透即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
土豆炖鸡汤的做法，香浓土豆炖鸡汤怎么做好 ？
主料
三黄鸡
1只
土豆
3个
辅料
食油
1小勺
盐1/2小勺
胡椒
1小勺
大葱
5g
姜
1块
步骤
1.三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用；
2.锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
3.盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
4.放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
5.土豆洗净切小块。
6.土豆块放入砂锅中，加入盐，炖15分钟；炖好的鸡汤盛入碗中，撒上胡椒、葱丝即可食用。
做土豆炖鸡时直接放土豆还是先炖鸡？ ？
要是我作就这样：
一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；
二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块；
四、待鸡块快炖烂时，放入土搐块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。
怎么样，满意吗？
鸡汤是否可以和土豆一起煮 ？
当然可以。
如果再加干豆腐，那叫一个香！
土豆香菇炖鸡汤的做法，土豆香菇炖鸡汤怎么做 ？
食材明细
鸡半只0.5个
土豆2个
胡萝卜1个
香菇少许5/6个
大葱，姜片，花椒，大料，料酒或花雕酒，酱油，盐2勺
土豆香菇炖鸡的做法步骤
1
首先把半只鸡用料酒腌上，去腥；土豆胡萝卜切块，香菇泡开备用。
2
锅热后放入少许橄榄油，花椒大料放入，爆香后取出。
3
之后放入姜片和鸡，煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒，待鸡入味。
4
酒蒸发后放入其他配料翻炒。
5
之后加水，少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
6
把汤炖干后就可以出锅，撒葱花了～
7
配上沙拉菜和米饭～超美味的哟
土豆炖鸡有那些营养呢？ ？
鸡肉蛋白质属于优质蛋白质，营养丰富，消化率高，很容易被人体吸收利用，，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
土豆亦称马铃薯，属碳水化合物，是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分：钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg等。从营养角度来看，它比大米、面粉具有触多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
鸡块炖土豆汤的做法 ？
鸡块炖土豆汤的做法如下
【主料】：鸡肉,土豆
【调料】：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
【做法】：
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
土豆炖鸡的做法，土豆炖鸡怎么做好吃，土豆炖鸡 ？
第一步，先将鸡肉切成块洗静，然后加入用盐，料酒，生抽，葱等拌匀腌制15分钟左右。此期间可将土豆去皮切成适合自己品味的小丁块。
第二步，先将锅内油烧热，放入葱、姜、蒜瓣等过油后迅速倒入鸡块翻炒，直至鸡肉变颜色，水份大部分消失，再滴入生抽并倒入土丁块翻炒2分钟左右。
最后，倒入热水适量（以淹没肉料为宜），放盐、辣椒等调味料，以大火烧开后转为小火慢炖20分钟以上，直到汤汁粘稠即可出锅！
一定要用小火，小火慢炖才能让鸡肉充分入味而且更烂。喜欢吃酱的话可以根据自己的口味在炒鸡的时候加入面酱，放适量的白糖。