万丰美食菜谱大全酸辣蘑菇怎么做 ？
用料
扇页蘑菇 一大朵
葱末 少许
红辣椒丝 少许
醋，糖，盐，生抽
酸辣蘑菇的做法
蘑菇焯水，控干备用。我觉得是焯到快全熟了比较好，省的一会炒的时候下汤，水了咣叽的像食堂菜╮(╯▽╰)╭
趁着焯蘑菇和时候把两勺糖，一勺盐，半勺生抽，五六勺醋调好，放在碗里备用，省的一会手忙脚乱。
热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味以后加入蘑菇
加蘑菇，翻炒十来下，把准备好的料汁倒进去，接着炒啊炒啊炒啊炒
装进盘子里！
泰式酸辣蘑菇怎么做 ？
用料
蘑菇 一些
番茄 1-2个
洋葱 半个
香菜 一把
味好美泰式甜辣酱
鱼露
青柠檬 2个
泰式酸辣蘑菇的做法
平菇撕成条，焯水断生后过凉水。把水分挤出去。注意：不要煮太烂了，口感不好。
把葱头西红柿切丁，香菜切段放入。千万不要直视葱头，小心辣眼睛
放入甜辣酱，鱼露，柠檬汁混合拌匀！搞定！
小贴士
根据个人口味调整味道
蘑菇可选平菇撕成条或者小朵的蘑菇
不用腌制否则会出水，拌匀直接吃
酸辣香菇怎么做 ？
酸辣香菇怎么做
主料
香菇
6朵
娃娃菜
1颗
鸡蛋
1个
紫菜
适量
辅料
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.娃娃菜一颗切条备用
2.香菇五六朵。切丝备用
3.紫菜泡发
4.鸡蛋打碎备用
5.葱姜爆香。
6.倒入香菇翻炒。
7.蘑菇半熟倒入娃娃菜。翻炒加水
8.期间倒入适量酱油醋。按个人口味控制。胡椒粉。放进去紫菜。水淀粉加入。最后倒入打碎的鸡蛋。开锅就可以喝啦~开胃好喝
酸辣杏鲍菇的做法，酸辣杏鲍菇怎么做好吃，酸辣 ？
用料
主料
白菜500克
辅料
杏鲍菇
1个
黑木耳
适量
调料
食盐
5克
酱油
5克
醋
5克
味精
2克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
香油
少许
水淀粉
适量
白糖
2克
植物油
适量
酸辣杏鲍菇的做法
1.取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子，切直径6毫米,长为40毫米的条
2.切好的条放在容器中,用盐腌制10分
3.杏鲍菇也切成与白菜相仿的条
4.兑碗汁:葱姜蒜末放入碗中,加入盐;糖;味精;生抽;醋; 清水;水淀粉;备用
5.锅中放油,放入切好的杏鲍菇,小火煎香 .然后倒入白菜条并开大火,也用油煎香白菜
6.将碗汁中的葱姜蒜捞出后,倒入锅中炒香.并倒入木耳炒匀,然后倒入碗汁淋香油出锅
蘑菇酸辣汤怎么做 ？
用料
主料
蘑菇30克
辅料
豆腐干
1片
胡萝卜
10克
黑木耳
20克
植物油
1汤匙
调料
食盐
5克
酱油
5克
葱
5克
姜
5克
香醋
5克
淀粉
5克
香菜
5克
胡椒粉
3克
水
适量
酸辣蘑菇汤的做法
1.蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切去老根洗干净沥水
2.豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝
3.炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软，加入蘑菇翻炒
4.蘑菇出汤后加入木耳和香干丝，加入适量开水，大火煮开后转小火加盖煮约5分钟
5.加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉，煮匀后少量多次加入稀淀粉，边加边搅动，至汤汁稍稍变稠即可，关火洒入香菜
蘑菇吃起来有点酸辣后胃不舒服怎么办 ？
酸辣是蘑菇的原有味道？
蘑菇和什么在一起好吃 ？
苦瓜蘑菇蒸滑鸡、烤蘑菇小里脊、蘑菇火腿意面、椒盐蘑菇、粉皮炖蘑菇、小鸡炖蘑菇、蘑菇排骨汤、蘑菇汤面、当冬瓜遇上蘑菇、黑椒蘑菇培根面包、西芹炒蘑菇、蚝油蘑菇炒肉片、韭菜肉末炒蘑菇、奶油蘑菇浓汤、蘑菇青菜+清炒鲜贝、蘑菇酸辣汤、茄汁蘑菇（所有美味尽在 http://www.meishichina.com/Search.asp?ModuleName=&ChannelID=0&Field=Title&Keyword=蘑菇&ClassID=0&SpecialID=0&page=5）
香菇酸辣汤怎么做好吃 ？
材料
豆腐1盒，香菇3只，肉丝，鸡蛋1只，淀粉，盐，胡椒粉，味精
做法
1、肉丝用淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
2、豆腐切小细条，香菇切丝。
3、锅里热油，煸炒肉丝，再放香菇煸炒一下。
4、然后放水，倒点生抽、一勺李锦记辣椒酱、一勺醋(喜欢吃酸的可以多放一勺)
5、煮开后放入打好的鸡蛋、豆腐丝，边放边用勺子慢慢的铲。
6、最后用淀粉勾芡一下，撒上胡椒粉就可以了。
酸辣腐竹菌菇煲怎么做最好吃 酸辣腐竹菌菇煲的简单 ？
酸辣腐竹菌菇煲用料
腐竹 80g
口蘑 170g
鲜香菇 100g
金针菇 100g
油、盐 适量
豆瓣酱 1勺
生抽、酸辣椒 适量
酸辣腐竹菌菇煲的做法
准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发
菌菇切成片，金针菇去根
腐竹切成段
沥干水的腐竹下热油锅稍炸
迅速捞出
制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱、加少许开水
酸辣椒切圈，下油锅煸炒
放入口蘑及香菇
最后放入金针菇翻炒，加入少许盐
准备砂锅，将炸好的腐竹打底
放入已炒制的菌菇
加入调味汁
加盖，小锅焖15分钟
香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲可以食用了
快手酸辣金针菇怎么做 ？
用料
金针菇 一大把，图片这么多
蒜蓉辣酱 适量
蒜头 4瓣
生抽 适量
糖 微量
花生油 微量
快手蒜蓉金针菇的做法
洗净金针菇，切了屁股那边，然后掰开放碟子
拍了蒜头，切碎，抹在金针菇身上～再抹上蒜蓉辣酱～放进电磁炉蒸5-6分钟
用小碟子把生抽，少量糖，和油拌匀做酱汁
等到金针菇快好的时候，倒入酱汁，然后蒸1-2分钟。
拿出来，拌匀来吃。么么哒