万丰美食菜谱大全台湾甜品芋圆仙草冻做法，怎么做，如何做 ？
1去菜场采购芋头,红薯,紫薯,放锅里煮熟,放多点水这样煮的快点,大概15分就熟了.
2芋圆不可以少的是"木薯粉",一般大型的超市和卖场都
3把煮好的紫薯,芋头,红薯剥皮压成泥,压泥的时候手上套个干净的保鲜袋直接捏就行了.
4分别在三种泥中加入木薯粉,你也可以加点糖粉进去增加甜味,揉面团了,至于加多少木薯粉自己决定,如果想吃纯一点的就少加点,如果想Q点的就木薯粉多加点.
5把揉好的面团做成长条状,用刀切成一小块.
6放在沸水中煮熟捞起煮好的芋圆记得一定要放在冷水中浸着,这样口感Q,更有嚼劲哦!
1做仙草冻很简单,只要按照一定的比例将粉和水调好,然后放锅里煮开.
2煮好的仙草放容器里让它成型,成型需要时间,大概一个小时到两个小时!
3切好的都放入碗里待用,仙草可以随便做成各种甜品,只要你想吃啥就放啥,什么绿豆,红豆,或者水果,饮料都可以.
求采纳
水果芋圆烧仙草怎么做 ？
水果芋圆烧仙草用料
紫薯
番薯
木薯粉
黑凉粉
木瓜
火龙果
蜂蜜
炼乳
水果芋圆烧仙草的做法
番薯和紫薯煮熟，冷却后剥皮
剥皮后压成泥，加木薯粉
措大揉捏，直到手感似面团（如果不易捏合就再多加些木薯粉）
滚啊滚，滚成长条
切成小块。此时可留出部分芋圆小块滚上木薯粉然后装保鲜袋冷冻，待以后要吃时再煮
切配需要的水果（也可换成芒果啦自己喜欢的水果）
芋圆过水煮开（可放点糖），拿出冷藏室里凝结好的仙草
按口味选择椰奶、炼乳、蜂蜜
鲜芋仙里面所有东西的做法？ ？
用料
紫薯 178g
芋头 168g
南瓜 189g
日正牌太白粉（木薯淀粉） 365g
牛奶 1袋
细砂糖 适量
红豆 1杯
花生 2杯
真好家牌烧仙草 4袋
日正牌波霸粉圆或地瓜粉圆 半袋
二砂糖 适量
做法
1
红豆，花生分开泡水。最少半天。
2
烧仙草粉调热水。冷却后冷藏待用。
3
本次泡了3.5小时，开始煮红豆。红豆和水的比例是1：2。工具：电饭锅。水煮开后倒进红豆，按煮饭或煮粥模式，可以半小时查看下豆子的情况。本次煮了一小时后，水已经干。再加了一点水加适量细砂糖煮了半小时，闷了片刻。蜜豆要求酥而皮不破。
4
花生同样在电饭锅里完成的。等蜜豆ok了就下花生开始煮，水量是没过花生，煮1个半小时到2小时。花生在煮前要剥皮。煮开时，如果花生水比较浑浊，可以换水再煮。煮至烂。
5
电锅开始蒸南瓜紫薯芋头，尽量切小点，比较好熟，需要煮到烂。
6
南瓜最先熟，水份比较多。捣烂后放进锅里炒一下，放适量细砂糖。
7
第二熟的是紫薯。紫薯比较干。锅里加一点牛奶+适量细砂糖+紫薯泥，翻炒。
8
第三熟的是芋头。跟紫薯同步骤翻炒。
9
现在电锅已经空出来了。把剩下来的芋头切块，蒸熟，不要烂。
10
在准备做芋圆的时候。先准备2000ml的开水煮粉圆。
11
粉圆煮好，加二砂糖（没有可以加白砂糖），这就是鲜芋仙的汤。
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电饭锅在煮红豆，花生。电锅在煮芋头等。煤气灶在煮粉圆汤头。
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现在可以开始做芋圆了。南瓜泥，紫薯泥（需要一点牛奶），芋头泥（需要一点牛奶），需要加多少太白粉。就是凭手感，慢慢加到面团软软的，不要硬。如果感觉硬的话就过了，到时候芋圆就会硬不会Q。
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搓细条切块。
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三色芋圆搞定。
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再来一干净的锅，2000ml开水煮芋圆。芋圆煮好，冰水冷却待用。
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摆盘，分别是蜜豆，花生，烧仙草冻，芋头，芋圆。
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汤头倒进去，ok了。
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从午餐后忙到晚餐前。
小贴士
南瓜紫薯芋头太白粉都是本次使用的重量
花生不需长时间浸泡，有时间可以先煮。记得先剥皮。
烧仙草,芋圆里的牛奶是什么奶 ？
奶球或者是炼乳 和淡奶
奶球是类似于牛奶提炼的奶精
芋圆仙草冻怎样做才好吃 ？
芋圆仙草冻的做法
1.准备好制作仙草凉粉的材料。
2.水和糖放入奶锅烧开。
3.仙草粉用水调开。
4.待水开后放入调开的仙草粉。边倒入，边搅拌。
5.煮沸后关火。
6.放凉后自然成块。放入冰箱冷藏。
7.从冷冻室取出提前做好的芋圆。
8.锅中放水烧开，放入芋圆煮熟。
9.助手的芋圆球，放入凉开水中，以免粘连。
10.葱冰箱取出仙草凉粉，用小刀划成块，倒入碗中。
11.凉粉的上面放入祝好的芋圆。开吃。美味，败火。
芋圆的汤汁怎么做好吃 ？
芋圆汤的做法
1.地瓜洗净，对半切，方便蒸熟。
2.将地瓜上锅蒸15分钟左右，中间可以看下是否熟
3.红薯去皮（紫薯也一样）趁热压烂。
4.加入100克木薯粉，和成面团，在将其搓成条状，然后切成小条（紫薯的操作一样）
5.手指宽度
6.乘热压成泥状
7.大小根据自己喜好
8.将西米煮15分钟左右，煮至透明即可
9.煮到浮起来即可
你好，我想咨询一下手工芋圆的做法 ？
手工芋圆芋圆1号（绿豆+莲子+珍珠）
芋圆2号（地瓜+薏仁+珍珠）
芋圆3号（红豆+玉米+珍珠）
芋圆4号（芋头+红豆+珍珠）
芋圆5号（花豆+莲子+珍珠）
另外还有滑嫩仙草、浓香烧仙草、日式寿司、古味茶饮系列，具体可到店里看看
鲜芋仙里面的芋圆系列和仙草系列有什么不同啊 哪个好吃啊？ ？
这个做法不一样的，芋圆和仙草用的材料不一样，口感也不一样！仙草冻有些类似龟苓膏……
烧仙草的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
黑凉粉
50g
冷水
250g
热水
1000g
辅料
蜜红豆
适量
蜜枣
适量
金桔
适量
冬瓜糖
适量
奶茶
适量
步骤
1.称好黑凉粉。
2.倒入250克冷水打个浆。
3.冲入1000克热水。
4.搅拌均匀后，开小火煮。
5.一边煮一边搅拌，至凉粉稠厚关火。
6.用勺撇去浮沫。
7.装入盒中，待凉后凝固，即可切块食用，当然要是入冰箱冷藏一下口感会更佳。
8.切小块的凉粉冻，盛上蜜红豆、放上蜜枣、金桔、冬瓜糖，冲上自己煮的奶茶，真是美美的享受。
小贴士
煮黑凉粉的时候，厚薄可以根据自己的需要来，喜欢嫩的在凉粉稍稀的时候就可以关火了，喜欢Q弹一点的，就把凉粉糊煮的稍稍稠厚些再关火。
那里可以学习九份芋圆，烧仙草的制作方法，鲜芋仙 香芋仙 芋贵人芋老头的芋圆是怎么做出来的？ ？
做法一
1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘茶
10人份：
材料： 仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀：
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。
原味烧仙草
原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
冬瓜烧仙草
原材：烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、
芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
黑糖烧仙草
原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克
芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成