万丰美食菜谱大全必胜客蘑菇芝士焗饭里加的什么酱 ？
必胜客蘑菇芝士焗饭
主料
蘑菇 (15个) 洋葱 (1个) 萝卜 (2根) 方腿片 (6片) 隔夜饭 (一大碗) 意大利辣香肠 (适量)
调料
黄油、 (适量) 牛奶 (适量) 盐 (适量) 黑胡椒 (适量) 芝士 (适量) 红酒 (适量)
厨具
平底锅、电烤箱
1 原料（除意大利辣香肠）都切成丁。饭不能太湿太软，所以用隔夜饭比较好，因为没买到意大利米，所以用泰国米代替了。
2 大火，下少量黄油，先放入洋葱和萝卜丁翻炒至发出香味儿。然后放入蘑菇丁和方腿片，翻炒。
3 加入冷饭，和以上原料一起翻炒。
4 中小火，加入大量牛奶，翻炒，然后再加两次牛奶。牛奶挥发很快，所以要多加几次。期间可加入少量红酒和黄油（凭个人喜好）。
5 小火，加入盐，翻几下。关火，加入少量黑胡椒粉，拌匀。
6 把材料从锅里起出来，倒入烤盘中，饭要有点湿湿的，如果太干，表面泼上少量牛奶。
7 英式中浓度芝士（各个种类芝士都可，看个人口味，有马苏里拉芝士Mozzarella更好）磨成丝。
8 平铺在焗饭上。
9 芝士表面铺上意大利腊香肠。
10 放入（电）烤箱，175摄氏度，10分钟左右。
蘑菇奶酪焗饭怎么做好吃 ？
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蘑菇切片
2炒蘑菇
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添加百里香
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添加奶油和鸡汤
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添加面粉稠汁后
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蘑菇酱就准备好了
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将忌廉汁淋上饭面
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再添加芝士上面
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芝士磨菇焗饭
做芝士焗饭用什么奶酪好吃一些？ ？
如果焗饭的话，身边的店通常会用马苏里拉干酪，因为口味比较轻，会有粘稠的丝，比较适合国内的人。
但是在其他地方，很多人会用格鲁耶尔干酪，这种干酪会赋予焗饭一层平滑柔软的外壳。艾曼塔尔干酪也可以，或者某些青纹干酪都行。完全是根据个人口味来添加焗饭的浇头。
如果想在超市买得到的话，一般马苏里拉比较多，尽量不要买芝士片，而是干酪块，芝士片属于再加工产品。里面添加了很多东西，而芝士块只是乳、凝乳剂跟盐和细菌制作的，适合做焗饭。
蘑菇鸡肉焗饭 ？
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准备材料。
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番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。
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芝士切碎。
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热锅下油，下葱段煸香。
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下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。
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加入蘑菇一起炒至变软。
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加入剩米饭。
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撒适量黑胡椒。
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加适量盐。
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倒入鸡丁一起炒匀。
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加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。
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炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。
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盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。
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入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。
马苏里拉芝士焗饭怎么做 ？
如果你说的是Mozzarella的话，那是一定有丝的。
改进方式：刨碎它而不是切碎。
终极改进：用烤箱（oven）而不是微波炉。。。（受热问题，这就是为什么没有融进去的原因）
在家做了芝士焗饭，好不容易出炉啦，等家人回来吃，为什么拿出来一会芝士一凉就硬了 ？
就是这样的，应该趁热吃。因为芝士富含蛋白质，冷却后蛋白质收缩所致。可以再加热一下。
鲜奶芝士焗饭怎么做笔记软 ？
鲜奶芝士焗饭的做法：
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【鲜奶油芝士焗饭材料】
其实材料是随意的，关键是那层酱而已，你还可以用来焗意大利面啥的，我用了下列食材：
胡萝卜2根（切碎微波炉“叮”）；
米饭3小杯；
土豆2个（切碎水煮）；
虾仁150g；
沙丁鱼罐头1罐；
【鲜奶油芝士酱材料】
鲜奶油100g、芝士丝100g（分量其实随意）、鸡蛋2个
【做法】
1. 煮饭，不会不会吧？我用的不是小米，是煮不烂的属于意大利面一类的米，没办法，恩恩爸不爱吃软软的小白米。
2. 胡萝卜进微波炉专用碟，盖上保鲜纸，微波炉高火“叮”5-6分钟至熟；
如果有关注我其他的菜式，就会发现我对微波炉煮食情有独钟，特别是用微波炉煮胡萝卜还有洋葱，为什么？因为这样既省事也能最大限度锁住营养啊，我觉得……其实最最关键是省事，我太懒了……
3. 水煮土豆丁；
4. 虾仁加点盐炒，我连油都不加，反正不黏锅；
5. 加入叮熟的胡萝卜炒；
6. 加入煮好的土豆丁；
7. 加入煮好的白米饭；
8. 熄火，加入吞拿鱼罐头；
10. 拌匀；
11. 上烤箱专业碗碟；
12. 做鲜奶油芝士酱：蛋打入鲜奶油；
13. 用打蛋器打到浓稠的样子；
（提醒：如果不想打发失败，请提前把鲜奶油和鸡蛋拿出冰箱，放置到室温，打的时候先低档再中档慢慢打）
14. 加入芝士丝，打匀；
（其实用芝士酱也是可以的）
15. 铺上饭面，入烤箱中层180度烤大概15分钟到鲜奶油芝士酱变金黄即可食用；
芝士焗饭用微波炉的做法，还有芝士条可以用芝士片吗 ？
我以前给别人回复的做法：
没有烤箱最好有微波炉啊。
1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香肠，蘑菇，罐头橄榄片。土豆最好且成小丁。
2.将土豆及其他原料一起入油锅翻炒。
火不要太大，不然土豆会变成焦黄的颜色。
土豆炒至用铲子轻易切断为好。
并适量加入调味品。
3.炒好后的原料放入一个瓷盘（需要进入微波炉，并且好看）
4.将芝士（超市买的一片一片的就可以，因为是简易版的嘛）铺在材料上。定
5.将瓷盘放入微波炉加热。芝士融化即可。
6.出炉后可在上面适当撒上百里香或者薄荷粉。这个简易的话没有也无妨。
这样简易的芝士焗土豆就算做好了。
芝士焗饭只是在炒熟土豆后加入米饭。一起放入微波炉盘子。
可以整片芝士覆盖。。。就是超市买的那种。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/219003022.html
微波炉可以做芝士焗饭吗？ ？
可以的，不过因为微波炉没有这个高热量 ，所以可能不一定烤的好
什么容器可以放进烤箱？想做芝士焗饭还有披萨之类 要放烤箱烤，不知道用什么装啊 ？
如果是陶瓷制品，不锈钢等金属制的烤盘也可以，玻璃制品也是需要是耐高温的烤箱专用玻璃容器才能放进烤箱，楼主买的时候可以注意一下说明和标识乐扣乐扣的如果是格拉斯（glass）系列的就可以，一定要注意是耐高温的陶瓷才可以放在烤箱里