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水煮三鲜图片 厦门水煮三鲜的做法

水煮三鲜的做法大全 ?

用料

虾 100g
鲜鱿鱼 250g
油蛤 300g
黑木耳 100g
海带结 l00g
白菜,油麦菜 各少许
玉米 —棵
花椒,辣椒 各l0克左右
做法

1
水煮三鲜的做法 步骤1
备齐蔬菜,切件
2
水煮三鲜的做法 步骤2
海带,木耳水发
3
水煮三鲜的做法 步骤3
油蛤,虾洗净,鱿鱼切件,
4
水煮三鲜的做法 步骤4
大火炒蔬菜断生出锅,放—大盘,再起油锅下水烧开,按顺序放入玉米,木耳,海带,待煮熟后加入鱿鱼,虾,蛤蜊,加入盐,少许白胡椒粉,倒入蔬菜锅
5
水煮三鲜的做法 步骤5
另起油锅,爆香花椒,辣椒 ,倒在三鲜上
6
水煮三鲜的做法 步骤6
成了

水煮三鲜怎么做 ?

锅放汤,入三鲜,调好味道,烧开,放少许生粉,淋麻油,出锅即可

水煮三鲜怎么做好吃,水煮三鲜的家常做法 ?

用料
鱿鱼 适量
虾 适量
花蛤 适量
黄瓜 一条(辅料可以加豆芽、黑木耳、魔芋、藕片……
豆瓣酱 一大勺
花椒、姜、蒜、灯笼辣椒 适量
盐 适量(咸淡看个人)
香菜 少许
水煮三鲜的做法
黄瓜洗净切片

开水烧开加少许盐,下黄瓜汆烫一分钟左右捞起装盘铺底

分别把花蛤、鱿鱼、虾处理干净

同上鱿鱼切成圈状比较有口感

灯笼椒洗干净后滤干水用剪刀剪断去籽、姜、蒜也一样切细

热油下姜、蒜、辣椒下一半留些等下待用、豆瓣酱爆香后加清水烧开

把鱿鱼、花蛤、虾统统倒入锅里

大火烧开加盐调味待花蛤张开口、虾变色,继续烧开,时间要把握好不宜煮久,不然鱿鱼不脆虾过老,水开就好装大盘里,调料的话就无需鸡精一锅都是海鲜已经够鲜了。

铺上香菜

锅洗干净下油热把留剩下的辣椒爆香等油温变高时捞起辣椒

热油淋在香菜上面

小贴士
三鲜可以用别的海鲜代替,比如鲍鱼、虾菇等等,看亲们的喜好,里面的辅料也是一样可以用各种蔬菜代替。炒辣椒的时候火一定不能过大不然辣椒焦了的话汤头会有苦味

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主料

250g
鱿鱼
250g
花蛤
250g
香菜
50g
白菜
100g

辅料

适量

适量
老抽
适量
味精
适量
大蒜头
适量
生姜
适量
辣椒干
适量

步骤

1.鱿鱼洗干净备用

2.花蛤洗干净备用

3.虾洗干净备用

4.白菜洗干净,切成两半

5.生姜,辣椒干切好备用

6.大蒜头切末,香菜切好备用

7.鱿鱼我选择切成圈圈

8.锅里倒好水加盐,放入辣椒干,生姜片 烧开,放点酱油,加入白菜

9.白菜煮熟捞起

10.放入花蛤,快熟时放入虾,花蛤开了的时候放入鱿鱼,鱿鱼不能煮太久,要不会太老不好吃哦。。。

11.在三鲜上面撒上蒜茉

12.锅里烧好油

13.淋在上面

14.加入香菜就可以吃了

15.开吃,味道美极了
小贴士
鱿鱼最后放,煮太久鱿鱼会太老

三鲜也可以炒好在煮,把锅洗干净,倒入油,放入生姜,爆炒花蛤,加入虾,花蛤快好的时候,加入鱿鱼煮开就好

水煮三鲜怎么做 ?

锅放汤,入三鲜,调好味道,烧开,放少许生粉,淋麻油,出锅即可

水煮三鲜怎么做 ?

用料

虾 100g
鲜鱿鱼 250g
油蛤 300g
黑木耳 100g
海带结 l00g
白菜,油麦菜 各少许
玉米 —棵
花椒,辣椒 各l0克左右
做法

1
水煮三鲜的做法 步骤1
备齐蔬菜,切件
2
水煮三鲜的做法 步骤2
海带,木耳水发
3
水煮三鲜的做法 步骤3
油蛤,虾洗净,鱿鱼切件,
4
水煮三鲜的做法 步骤4
大火炒蔬菜断生出锅,放—大盘,再起油锅下水烧开,按顺序放入玉米,木耳,海带,待煮熟后加入鱿鱼,虾,蛤蜊,加入盐,少许白胡椒粉,倒入蔬菜锅
5
水煮三鲜的做法 步骤5
另起油锅,爆香花椒,辣椒 ,倒在三鲜上
6
水煮三鲜的做法 步骤6
成了

三鲜的做法,水煮三鲜怎么做好吃,水煮三鲜的家常做法 ?

食材明细
明虾300克
花蛤300克
鸭血1块
干辣椒适量
花椒适量
生姜4片
蒜头3个
葱头段3段
豆瓣酱1大勺
葱花适量
黄瓜1条
黄豆芽200克
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
水煮三鲜的做法步骤

1
第一步就是备齐所有的材料,虾,花蛤,鸭血,黄瓜,豆芽,(这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛肉片的话会更好,辅料可加金针菇都是不错的选择)

2
第二步把蔬菜烫熟去水捞出,黄瓜要等豆芽快熟的时候人进去,不然黄瓜容易烂,容易黄就不好看了,

3
第三步从起锅,加油烧热放入葱,姜,蒜,辣椒炒想

4
第四步加入豆瓣酱在炒全变红为止,如果喜欢吃辣的就多加辣,(因为我不怎么会吃辣就放很少)

5
第五步豆瓣酱炒好后加水适量,料酒或者啤酒一点增味,等水开加主料,虾,花蛤,鸭血(注意:如果有耐熟的食材记得把花蛤晚点放,不然花蛤久了就缩掉没鲜度了)中途添加适量白糖,如果豆瓣酱不够咸记得加盐,然后起锅放在刚才捞熟的蔬菜上面

6
第六步重启油锅,加入花椒,辣椒,如果喜欢吃麻或者辣,这里可以多加一点,(本人这里有加一点十三香,味道会香,这里就看你们喜好了)然后再起锅的碗上放点葱花,然后把花椒和辣椒的油倒入,一碗的水煮三鲜就完成了
小窍门
1:这里如果觉得自己配出来的味道怕不好,最简单的方法就是买包水煮活鱼的的,操作一样,先把蔬菜烫熟,然后加葱,蒜等等,加水煮活鱼包,加水,然后加主材料,等出锅后,起锅也用那个料包就成了,最后一步骤可根据自己喜欢加入花椒,芝麻等等起香作用:2;如果有耐心,最好把虾中间用剪刀剪开,用料酒,味精,盐等,腌制几分钟,更入味,如果有加肉类的话最好也加个鸡蛋,调料等腌制下,

请问水煮三鲜怎么煮才能吸引客户 ?

我觉得吧,做生意主要还是回头客比较重要,客户是慢慢积累的,只要你的食物好吃,以后肯定会吸引客户,

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