万丰美食菜谱大全黑豆排骨汤怎样做？介绍排骨汤的六大做法 ？
主料
排骨
450g
辅料
油
适量
盐
适量
黑豆
100g
步骤
1.取少量黑豆，用温水浸泡着。
2.买回来新鲜的骨头，用水冲洗。
3.把洗好的骨头放在炖盅里。
4.把浸泡好的黑豆和水已经倒进炖盅里。
5.放入足够的水。
6.放入少量的盐。
7.把炖盅放在高压锅里，盖子拧紧。
8.时间为三十分钟。
9.美味又好喝的汤来了。
黑豆排骨汤怎么做 ？
把黑豆排骨洗干净，加入适量的水，水开了再煮一个小时就可以了。
黑豆排骨汤的操作 ？
一、准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。二、做法：1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。4、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。5、吃时放点香菜碎或香葱。
黑豆炖排骨有什么营养 ？
黑豆排骨汤（春期预防白发的食材） 黑豆：具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素Ｂ及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效
吃时放点香菜碎或香葱 豆排骨汤怀孕２８０天孕妇饮食
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
调味料：酒1大匙、盐1小匙。
做法：
1 排骨洗净，氽烫后去血水再冲净。
2 黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半。
3 水10杯烧开，先放排骨及姜片炖20分钟，再放入黑豆同煮。
4 加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。
5721爱心提醒孕妇：此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。
黑豆排骨汤一般吃疗程 ？
雪梨：两个黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20颗姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3. 枸杞洗净稍浸泡；
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
黑豆炖排骨有什么功效 ？
中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可盯阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
黑豆和排骨可以同煮吗 ？
可以，煮黑豆排骨汤。具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血常毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。
用料：排骨 500克，黑豆 50克，盐半勺
步骤：
1.把黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。
2.再把排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
3.最后砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
黑豆与红枣一起炖排骨有何不同 ？
红枣炖排骨
主料
排骨(适量)
调料
红枣(适量)葱(适量)姜(适量)味达美（或生抽）(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)
厨具
电压力锅
1 做之前最好将排骨提前洗净、浸泡，尽量将血水泡出。至少不少于2个小时，中途要换几次水。红枣也要提前1个小时用温水浸泡。
2 锅中加适量的冷水，大火烧至水沸腾后，加入浸泡后洗净的排骨。同时将右边的砂锅也加入水，大火烧开。
3 水再次沸腾后加入料酒，去浮沫。
4 捞出排骨，用热水洗干净。
5 放入右边的砂锅里，水必须是烧开的。
6 加入切好的葱姜。
7 加入适量料酒。
8 加入醋。
9 加入适量老抽，调一下色。加入味极鲜酱油或生抽，提一下鲜。加入的调料都是根据自己的口味添加，这个没有标准。自己喜欢就行。
10 盖上锅盖，小火慢炖40分钟。炖的时候要注意观察，小心汤汁溢出锅外。
11 加入浸泡好的红枣，炖20分钟。
12 出锅前加入适量的葱姜、盐和香菜，调一下味，即可盛出享用。
小窍门：
1、煲汤以选择质地细腻的砂锅为佳，砂锅煲的汤味道较其他器皿煲好。
2、要汤好喝又不腻，排骨需要先焯水去除血水和腥味，这样炖出来的汤才鲜美。
3、煲汤时水一定要一次性加足，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
黑豆排骨
主料
黑豆(适量)排骨(适量)
调料
生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)
厨具
无
1 黑豆洗净后用冷水浸泡8小时左右，排骨冲洗干净备用。
2 排骨用加了料酒的沸水煮2分钟后，洗净放入高压锅。
3 把泡好的黑豆连水一起倒入高压锅。
4 准备好三片姜，二瓣蒜，放入调料包。（也可直接放入高压锅）
5 把调料包放入排骨和黑豆中，加少量糖，一勺生抽，适量盐、料酒。
6 加水没过食材再多一些，盖上盖，大火煮上汽后，转小火约15分钟即可。
小窍门：
盐可先少加点，如怕太淡，可中途开盖尝一下，作调整。
黑豆和排骨一起炖了几天黑豆的营养会流失吗 ？
不会
黑豆能和排骨一起炖汤。黑豆排骨汤具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。
做法如下：
材料：
大黑豆100克、排骨500克、盐10克、香菜碎或香葱5克。
步骤：
一、准备：
大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。
二、做法：
1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开
2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。
3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
4、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。
5、吃时放点香菜碎或香葱。
黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝吗 ？
黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝
黄豆/黑豆都富含大豆异黄酮，是一种纯天然植物雌激素，能从整体上调节人体雌激素水平，其作用即为治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病征，富含钙质，如更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、骨质疏松症、心血管疾病等。