哪个牌子的薯条好吃? ?
新初一味,好吃又健康
什么品牌的薯条好吃? ?
薯当家的薯条和品客的薯片
炸红薯条怎么做 简单2种方法就能做出香酥美味的薯条 ?
炸红薯条是以红薯为主材的菜肴。主料红薯辅料水淀粉、食用油
方法一:炸红薯条:原料:红薯370克。辅料:油1汤匙
1、红薯洗净,去皮,切成约7mm宽厚的长条。
2、清洗两遍,再浸泡于冷水中30分钟以上。
3、倒掉水,用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里,淋入油,充分拌匀。
4、空气炸锅160度预热3分钟。
5、取出抽屉,将红薯条倒入食物篮里,均匀铺开, 送入炸锅,炸约20分钟(具体时间看上色)。
6、炸的过程中要取出翻几次,使其受热均匀。
方法二:准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;
将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜爱,想切啥样的都可以,只是不要切太大了;
锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;
待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看;
待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。炸红薯条就做好了,可以当零食吃,也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。
薯条还可以怎么做好吃 ?
食材用料
马铃薯2-3个相克食物
水果个人喜好
牛奶适量相克食物
食盐适量
食用油适量
清水适量
番茄酱适量相克食物
甜辣酱适量
椒盐适量
炸薯条的做法
1.土豆3个,最好选择大一点的。牛奶适量。
2.土豆削皮,改刀切成厚度一致的块状,再切成条状。
3.切好的土豆条先冲洗两边,洗去粉状物,再放入清水中浸泡以沉淀土豆中的淀粉。
4.锅里水烧开,将浸泡后的土豆条放锅中煮,大概三四分钟左右,这时土豆差不多七八成熟。
5.捞出土豆沥干水分,可以用厨房纸吸干。
6.将土豆放入碗中,倒入牛奶浸泡土豆。
7.将浸泡牛奶的土豆放冰箱保鲜冷藏二至三小时。
8.冷藏过后,将土豆从牛奶里捞出,再次沥干水分。
9.将沥干的土豆条放入袋子里,放冰箱冷冻至土豆条完全变硬。一般三小时以上就会变硬了。
10.锅中放适量油,油热至六七成熟。可在油里加些盐,这样炸出来的土豆有些咸味,也防止粘锅。
11.放入冰冻后的土豆条油炸。
12.炸至微黄。捞出。
13.复锅,再炸至焦黄。
14.控油。捞出。装盘。
15.撒上椒盐,配上番茄酱和甜辣酱。美味薯条开吃吧。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、土豆泡水沉淀多余的淀粉,可以保证炸出来的土豆不会太绵。
2、土豆一定要在水里煮过再冰冻,这样炸出来的土豆才会外酥里嫩。
3、大火炸土豆才能保持土豆的硬脆感。炸的过程中不停晃锅,保证土豆不粘锅。
4、土豆条一定要沥干水分才能放到冰箱冰冻,如果有水分的话,冰出来就会有冰渣子,不仅土豆条全部黏在一起,油炸的时候还会漰油。
5、土豆可以一次多做点。煮好处理过后放冰箱里冷冻,想吃的时候直接拿出来炸就好了,很方便。
肯德鸡薯条怎么做好吃 ?
1.土豆去皮洗净切成条,不超过一CM,长短自己掌握,可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型炸不住了。
2.煮好后取出晾凉控水,均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,还特别香脆。
3.炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙斯来吃。
小时候吃的那种细细的很好吃的薯条叫什么? ?
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宇宙上最好吃的薯条的做法有哪些 ?
薯条的做法:
主料:马铃薯 (2个)
辅料:盐 (适量)食用油 (适量)椒盐或番茄酱 (适量)
步骤:
1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4、把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5、锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
6、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
7、趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
8、喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。