万丰美食菜谱大全东北老式冰糕做法 ？
香坊做冰糕的厂子现在主要集中在啤酒厂后身、“巴安里街”一带、你可以以上货名义去学习、现在正是生产期、到那一打听、附近的老百姓都知道位置。
老式冰糕的做法 ？
老式冰糕
材料：雀巢淡奶油100g，纯牛奶110g，红豆沙100g，红豆25g，玉米淀粉5g
做法：
1，雀巢淡奶油、纯牛奶、红豆沙和玉米淀粉混合均匀，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠关火，放凉备用。
2，冰棍模具用水冲一下，不要把水珠擦干，这样易于脱模。
3，把放凉的豆沙奶糊倒入冰棍模具内，撒上红豆放入冷冻室，冷冻4小时至凝固。
老式冰糕的做法 ？
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕俯相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
参考资料：百度
东北老式笨冰糕咋做 ？
材料
牛奶350毫升，蜜豆适量，鸡蛋1个，糖30克，藕粉15克
做法
1.将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀
2.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅
3.继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火
4.先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上
5.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了
老式水果味冰棍的做法大全，小时候纯冰的那种 ？
先用果汁机把水果榨成汁， 再用模具放进冰箱里冻。 就可以了。
请教冰糕的做法 ？
老式冰糕
材料：雀巢淡奶油100g，纯牛奶110g，红豆沙100g，红豆25g，玉米淀粉5g
做法：
1，雀巢淡奶油、纯牛奶、红豆沙和玉米淀粉混合均匀，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠关火，放凉备用。
2，冰棍模具用水冲一下，不要把水珠擦干，这样易于脱模。
3，把放凉的豆沙奶糊倒入冰棍模具内，撒上红豆放入冷冻室，冷冻4小时至凝固。
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红豆奶油冰棍
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
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火龙果酸奶冰棍
原料：火龙果、芒果、酸奶
做法：
1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
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紫薯雪糕
原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
做法：
1. 紫薯放入锅中煮熟，切大块。
2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
3. 打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
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芒果酸奶冰棍
原料：芒果、酸奶
做法：
1. 芒果去皮，取果肉，切块。
2. 放入酸奶中，拌匀。
3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
老式一毛钱的那种冰棍怎么做？ ？
有那种专用的盒子，我以前做过的，那种家用的，一个底座上面能放6个那样的盒子，自己化点粮开水，倒盒子里面，不要倒满，盖子盖上，放冰箱里两，三个小时就能拿出来享受了。（小时候做过的，现在那东西应该没得卖了吧）
老式冰棍图片六七十年代的 ？
应该没有比这个还老的。很早的时候都是用泡沫箱和棉絮包裹着卖冰棍，童年的记忆呀。
哈尔滨老式冰糕配料和做法 ？
哈尔滨老式冰糕配料和做法 老式冰糕
材料：雀巢淡奶油100g，纯牛奶110g，红豆沙100g，红豆25g，玉米淀粉5g
做法：
1，雀巢淡奶油、纯牛奶、红豆沙和玉米淀粉混合均匀，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠关火，放凉备用。
2，冰棍模具用水冲一下，不要把水珠擦干，这样易于脱模。
3，把放凉的豆沙奶糊倒入冰棍模具内，撒上红豆放入冷冻室，冷冻4小时至凝固。
旧冰糕棍手工制作鸟窝图片 ？
趁着前几天凉快，我也奋发了一把，捡了N多冰棍棍。。。算了，不管是捡的，还是从别人手里抢的吧，总之决定要搭一个像鸟巢一样的手工“鸟窝”。。。。哈哈，这可是个大工程，兄弟们等着看好吧！~~~ 先来张俺半路“抢劫”的图片，人家可是刚买了冰棍就被我拦下了啊。 而且再三声明说不让照到脸，还特意用手挡着呢，结果。。。。^_^，还真只照到了手！前几天才就这么几根，数都数的清楚咧。一个星期后积攒到这么多，那可不是件容易的事情。那得吃多少巧乐滋呀，^_^。这个夏天我是过足了冰棍瘾！ 瞧这气势，很好很强大。因为不知道要用到多少，所以先捡这么多吧，大概有800多根，还不赞我一个，一部分我捡的，一部分是自己吃的，还有从人家手里抢夺的，哈哈。不过做的时候还是要洗干净，不然简直太脏了！爷们这行动力够可以的，2个月的时间要做个鸟巢真不是一般人能行的，那可是奥运会国家体育场啊，玩闹呢。。。。。工具要有一堆，最主要的还是冰棍棍和铁丝一个做主体，一个做支撑。铁丝大概35米，才3块。钳子一把，剪子一把，胶条两小卷（会有剩余），白色乳胶需要两瓶。502备用着，外加手纸用来擦下多余的胶。还有一张砂纸，用来磨冰棍棍裁剪下来的部分。（以上工具不齐，如有需要继续添加） OK，工具基本上算是齐全了，准备开工。。。。我的宏图大志即将登场！ 首先，要把脏不垃圾的冰棍棍洗干净，晾干。。。我特意找了发小帮忙，他洗的时候还一个劲的唠叨“肯定是鬼上身了”哈哈。什么洗手液，消毒水，全都用上了。。搞了一个下午才洗干净了那些棍子！因为冰棍棍实在太多了，只有公司有这么大的桌子，所以只能勉为其难的拿到公司做了~~•我的那些同事们竟然个个支持，哈哈。兄弟们，有谁见过这大场面吗？哥们就是厉害，呵呵。 为了表示对这次奥运会的全力支持，我把每根冰棍棍上都写了字，而且全部都是有关于奥运会的，当然不是自己写的，应该把这么光荣的事情给大家分享。为了写这字，什么写字楼，商场闹市，每一个吃冰棍的人都没能逃过，不过一听说是为了要建鸟巢，大家都非常支持，全力以赴！我的街头拦截开始了第一站，美女特写~~~这位MM也被我拉下马来，哈哈~~不过这一天到是见到N多美女，都倒在了我的。。。。。那个笔下。（脸部真不能让大家看到，要不人家该投诉我了）o(∩_∩)o…哈哈美女大战冰棍棍喽！这位MM还有点手发抖，看那姿势吧，简直像要了命一样，呵呵。我可是连写字楼都走进去了，差点被碾出来，不过幸亏哥们我长的硬朗，美女见了笑嘻嘻，哇咔咔。爷们也得尽力，没说的。 制作过程开始了啊，睁大眼睛注视吧。先用铁丝折成一个鸟巢的大体形状，这样才好将冰棍棍往上贴，这可真纯属手工制作，NB不是盖的。外部形状还是相当有挑战性的，弄这么一个花了我半天的功夫。做出个架子连自己都吓了一跳，俺可真不是手工毕业的，居然可以整成这样，小活够意思了。然后准备乳胶，和冰棍棍，胶条，剪子，钳子准备开插。要把字冲外面，不然啥也看不见了，功夫不是白费了！上下左右都抹上点乳胶，然后一根根硬是那么又插又粘上的，因为乳胶不太容易干，所以要从四面一起进攻，条条大路通罗马吗！鸟巢顶部建筑，中间铁丝圈，两边冰棍棍，直接贴上去的。。你别看这摸样一般，只要往上那么一搭，嗨，就是一个缩小版鸟巢了。。。。。