万丰美食菜谱大全干锅野猪肉怎么做 ？
材料五花肉200克，熏干1块，青椒1个，红椒1个，葱2段锭姜3片，豆豉香辣酱30毫升，酱油15毫升，白糖8克，盐5克，高度白酒20毫升，料酒15毫升
做法1.五花肉切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟，熏干、青红椒、葱、姜分别都切成片备用；
2.烧一锅水，水开后保持大火，放入葱、姜片、五花肉焯烫至肉片变白，然后捞出用清水冲洗干净；
3.锅中加入少许的油烧到3成热，放入剩余的葱姜炒出香味，然后放入熏干片炒匀；
4.放入五花肉、豆豉香辣酱炒出香味，然后依次淋入白酒、酱油，放入白糖炒到上色；
5.倒入清水，水量没过材料的二分之一即可，加盖用中火焖烧约5-8分钟，直到水分快要收干为止，然后放入青红椒拌匀后即可
野猪肉火锅的做法，野猪肉怎么做 ？
.炒野猪
一、原料： 1.主料：野猪肉250 克，笋片50 克，水发木耳50 克、胡萝卜50 克。 2.调料：精盐、料酒、味精、酱油、葱花、姜丝、胡椒粉、湿淀粉。 二、制法： 1.将野猪肉洗净切片，水发木耳去杂洗净撕小片。胡萝卜刮去表皮，洗 净切片。 2.锅烧热，投入野猪肉煽炒至水干，烹入料酒、酱油偏炒几下，加入精 盐、葱、姜和适量水，煽炒至肉熟，加入胡萝卜片、笋片、木耳煸炒至入味， 用湿淀粉勾荧，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即装盘即成。 10.最后一种简单做法:
首先用清油、盐、少量的料酒、姜丝、胡椒来腌肉，然后清水火锅，肉很鲜很嫩，汤好喝！！！
干锅猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
干锅猪肉的做法
1.所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段
2.鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀
3.螃蟹剖壳清理干净，对剖两半
4.大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用
5.倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起
6.将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起
7.锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香
8.下入螃蟹翻炒1-2分钟
9.将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀
10.将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可
干锅野味的做法，干锅野味怎么做好吃，干锅野味的家常 ？
用料
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
生抽
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
干锅野味的做法
1.野味四绝里面有山鸡，野猪，岩豹子，还有麂子，今天仅仅选择了野猪肉和岩豹子肉。
2.豆角前一晚用凉水泡好，野味用温水洗干净切快备用
3.我家的惯例，将所有香料洗净干炒，出香味，然后下茶油，将油烧热
4.将切块的野味放入炒香，
5.加一碗水烧开后加入料酒和发好的豆角
6.焖至七成干，放入青椒，蒜头，少许鸡精继续焖至于水干
7.撒上切好的葱丝
干锅野味的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签：随意吐槽提问求解
上传成果作品
IOS版下载安卓版下载
看过干锅野
干锅野味怎么做好吃，干锅野味的家常做法 ？
干锅野味，是用野味四绝里的野猪肉和岩豹子肉。
食材：腊野猪肉、腊豹子肉、干豆角、油、盐、姜、蒜、干红椒、生抽、青椒、八角、桂皮
豆角前一晚用凉水泡好，野味用温水洗干净切块备用。将所有香料洗净干炒，出香味，然后下茶油，将油烧热，放入野味炒香，加一碗水烧开后加入料酒和发好的豆角，焖至七成干，放入青椒，蒜头，少许鸡精继续焖至于水干，最后撒上切好的葱丝
红扒野鸭
食材：水鸭、上海青、五花肉、香菇、八角、姜、盐、料酒、鸡精、糖、葱、生抽、老抽、淀粉
水鸭宰杀洗净，从脊背开刀，除去内脏。将五花肉切片、姜切片，香菇发好，葱洗净。锅里加水烧开，将鸭子入锅焯水洗净。焯水的鸭子洗净入砂锅，加水、五花肉、水发香菇、糖、盐、料酒、香料，然后大火烧开，文火炖一个半小时。将上海青对切焯水，围在盘边，炖好的鸭子装盘，将炖鸭的原汁在炒锅里用湿淀粉勾芡。将勾芡的原汁淋到鸭子上面就行了
怎样做干锅猪肉最好吃 ？
干锅猪肉的做法
1.所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段
2.鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀
3.螃蟹剖壳清理干净，对剖两半
4.大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用
5.倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起
6.将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起
7.锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香
8.下入螃蟹翻炒1-2分钟
9.将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀
10.将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可
请问各位大师们，干锅乳猪的做法？ ？
求采纳，o(≧口≦)o。下面有网址，更详细的。用料
主料
大闸蟹适量
鸡肉适量
猪肉适量
辅料
香菇
适量
杏鲍菇
1个
土豆
1个
藕
1节
胡萝卜
1根
豇豆
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
2克
姜
1块
蒜
1头
八角
2个
花椒
适量
桂皮
1块
干辣椒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
1大勺
海鲜酱
1大勺
辣酱
1大勺
干锅猪肉的做法
1.所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段
2.鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀
3.螃蟹剖壳清理干净，对剖两半
4.大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用
5.倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起
6.将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起
7.锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香
8.下入螃蟹翻炒1-2分钟
9.将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀
10.将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可www.meishij.net/zuofa/ganguozhurou.html
干锅香肉是什么食材做的 ？
猪肉猪的里脊肉。
主料
猪肉猪的里脊肉400克
辅料
莴笋
半根
青蒜
2根
土豆
1个
调料
姜
1块
蒜
半头
干辣椒
20个
生抽
1汤勺
淀粉
少许
豆豉
2汤勺
蒜蓉辣酱
2汤勺
麻椒
1汤勺
植物油
适量
干锅猪肉猪的里脊肉的做法
1.准备好所用食材；蛙肉洗净沥水，然后剁成大块
2.土豆和莴苣切成食指粗细的条，青蒜斜切成段
3.猪肉猪的里脊肉上薄薄的沾上一层淀粉，锅里倒油烧至8成热，猪肉猪的里脊肉入锅炸至金黄色后捞出控油待用
4.土豆条入锅炸至金黄色后捞出控油
5.炒锅里倒油(约是炒菜放油的两倍)放入干辣椒、麻椒、姜和蒜，小火炒出香味，再放入风味豆豉酱和蒜蓉辣酱，继续小火炒出红油
6.放入炸好的蛙肉和土豆条
7.转中火翻炒，翻炒均匀后加入生抽
8.再放入莴苣和青蒜，继续中火翻炒，翻炒至青蒜微微变软就可以关火了（可以盛入干锅，边加热边食用）
炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
猪肉165g
蒜苗1根
青尖椒1个
蒜头3瓣
干辣椒2个
郫县豆瓣酱一勺
酱油一勺
淀粉适量
盐适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
家常肉丝的做法步骤
1
猪肉洗干净去掉肥肉，切肉丝，用一勺酱油和少许盐腌制片刻，再放少许淀粉抓匀备用。
青尖椒洗干净，切丝。
蒜苗洗干净，斜着切马耳粗丁。
蒜头拍扁切碎。
干辣椒切丝。
郫县豆瓣酱剁细。
2
锅放少许油，爆香蒜碎。
3
再把细豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。
4
把青椒丝炒软。
5
然后把肉丝放进去炒散。
6
肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青，放少许鸡精调味即可出锅。
猪肉炖干金针菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.干的金针菜要先泡发一下，因为现在很多干菜都是用硫磺或者其他东西熏干制成的，一定要泡发了洗干净。
2.猪肉切成片备用
3.起油锅，放猪肉
4.放金针菜,翻炒一下锅里的菜
5.加点水，盖盖子焖10分钟后，加点盐和鸡精，就可以起锅了