万丰美食菜谱大全中国鲎一只多少钱 ？
鲎很便宜的，主要看你在哪里买的。
如果是在酒店那就贵了，毕竟转了不知道多少个奸商，价格就高了。
去渔民家里买的话，对了，一般鲎都是两只一起卖的，捕获的时候也是两只在一起的。一公一母的。
买母的送公的，按斤卖，我老家渔民都这么卖的。不贵已经二三十块钱，没什么肉.....都是壳，不过鲎真的是非常非常鲜美！
中国鲎的生活习性 ？
中国鲎一般生活在深海区，主要吃小型无脊椎动物、薄壳小贝类、海豆芽、海葵等。平时生活于水深40m以内的泥沙质海底，以蠕虫、环节动物、腕足动物及软体动物为食，昼伏夜出。
中国鲎的繁殖情况 ？
每年5-8月的繁殖季节中国鲎便回到沙滩上产卵，入秋后，从浅海游回深海过冬。卵对沙滩的沙质和温度等自然环境都有很高的要求。雌雄成对爬到潮间带，通常雄性在雌体背上，6-7月为产卵盛期，雌鲎在产卵前在沙滩上挖穴，将卵产在穴中，每穴产卵100-1000粒，接着雄体把精液撒在其上而受精。袂孵出的幼鲎，体长仅7-8mm，没有剑尾，身体仅分中央及两侧三部分，与三叶虫的成虫极相似，故称三叶幼虫。要经20多次的蜕壳，共历8年左右，才达性成熟期。幼鲎在滩涂上长到9岁才移居浅海，一般要到13岁才达到性成熟。成年后就很耐饥，连续10个月不吃东西也不会饿死。夏季繁殖，产卵高峰期一般在6～8月，产卵场所通常选择在接近高潮区、退潮时阳光照得到的沙滩上。 雌鲎一生中要蜕皮18次，雄鲎19次，约15年才能成熟，一旦成熟之后，就不再蜕皮。
中国鲎是不是国家二级保护动物 ？
鲎是国家二级保护动物,早在3亿多年前的泥盆矗就生活在地球上,堪称海洋里的远古遗民,与恐龙是同一个世纪的动物。
中国鲎的种群现状 ？
世界现存的鲎，根据其形态和分布特点，可分为二亚科三属四种。其中Limulinae亚科仅有美洲鲎属（Limulus）美洲鲎（Limulus polyphemus）一种，分布于北美东海岸水域；而Tachypleinae 亚科有两属，分布于亚洲东南岸及东岸沿海水域。其中东方鲎属（Tachypleus）有两种：东方鲎（Tachypleus tridentatus）（亦称三刺鲎、中国鲎或日本鲎）和南方鲎（Tachypleus gigas）（亦称巨鲎）；蝎鲎属（Carcinoscorpius）仅一种圆尾鲎（Carcinoscorpius rotundicauda）。只有个体大、资源相对集中的美洲鲎和中国鲎才能提取“鲎试剂”。因此国内外许多医药企业都以中国鲎为原料。 中国鲎原来在厦门海域数量较多，许多渔民以捕捞中国鲎为生。科研机构调查显示，到20世纪70年代到80年代，中国鲎在厦门海域数量还很大，但由于环境破坏、人类偷捕等原因，这些年厦门海域的中国鲎数量急剧减少。进入20世纪90年代，种群数量已经降得很低，基本上零零碎碎的，已经形不成渔场了，调查显示，20世纪90年代厦门的中国鲎比20世纪50年代减少了80%－90%。中国鲎是地球上最古老的物种之一，在地球上出现的时期，可以追溯到3亿多年前的石炭纪。截至2009年，世界上已发现的鲎化石种类约31种，鲎在进化过程中形态变化不大，因此被称为“活化石”。平潭岛是我国享誉世界的产鲎区，当地中国鲎产量曾居全国第一，然而，由于大量捕抓及各种原因，平潭中国鲎已难觅踪迹，成为了濒危物种。政府有关部门不断加大中国鲎的保护力度，禁止任何单位和个人捕捉、驯养繁殖、经营利用、收购、出售中国鲎及其产品，以此来加强对中国鲎的保护。然而，由于中国鲎生长周期长，幼年的中国鲎需要近13年时间才能繁殖，因此保护形势依然严峻。
中国鲎的介绍 ？
中国鲎（学名：Tachypleus tridentatus1），体似瓢形，深褐色，由头胸部、腹部和尾剑三部分组成，全体覆以硬甲，背面圆突，腹面凹陷。中国鲎是地球上最古老的物种之一，被称为“活化石”。中国鲎具有很高的药用价值。由于环境破坏、人类偷捕等原因，成为了濒危物种。中国鲎生长周期长，需要近13年时间才能繁殖，保护形势严峻。
中国鲎的医用价值 ？
中国鲎具有很高的药用价值。肉——辛、咸、平，清热解毒，可明目，治青光眼、脓泡疮。壳——咸、平，有活血祛瘀、解毒作用；含溴、铁、锌、铜、镍、锰、钙、钛、氯、硫、硅、铝、镁等元素；主治跌打损伤、创伤出血、烫伤、疮疖。尾——咸、温，有收敛止血功效，用于治肺结核咯血、疮疖。世界上开展中国鲎研究最多的国家有美国、日本和中国。中国鲎的血液可以提取药物，鲎的血细胞冻干品——鲎制剂可以作为检测LPS内毒素的一种试剂，这个是全世界通用的一种检测试剂，用于快速诊断内毒素血症、细菌性脑膜炎、细菌尿等急难病，挽救许多垂危患者的性命。 根据厦门大学细胞生物学教研室实验室的研究结果，鲎的血液中提取的一种鲎素也具有抗癌、抗肿瘤和抗病毒的作用。其外骨骼是一个很重要的甲克素的原材料。中国鲎的血液是蓝色的，是因为含有28%的铜离子所致，它具有一遇病毒马上凝固的特性。科学家根据这一发现从鲎的血液中提取“鲎试剂”，用作制药和食品工业中毒素污染监测剂和检测人体内部组织是否遭遇病菌感染。专家们在研究中发现，鲎的血里面还隐藏着50多种有医药价值的生化物质。
鲎能吃吗？ ？
物以稀为贵，这年头越是古怪的东西越有人垂涎，估计真有龙的话都有人争着吃！
鲎血因含铜而呈现粉蓝色，食用时并不能构成直接的中毒，因此可以食用。同时，鲎血还是一种神奇的试剂——“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病，因此西方国家曾大量采集鲎血供药用，但采血时并不将鲎杀死，而是少量采血（小于30%）后喂食营养品后放生。
需要注意的是，鲎有4个不同的种，即美洲鲎、中国鲎、南方鲎和圆尾鲎四种，多数无毒，但其中圆尾鲎个体最小，且含有剧毒，误食会引起中毒甚至死亡，一般主要用于观赏，需特别小心。
鲎 鲎虫 鲎怎么吃 中国鲎 ？
鲎的吃法很讲究
在世界部分国家包括国内某些地区有食用鲎的习惯，鲎的方法也各不同，有烤的，煲汤的，将鲎肉取出配其它菜色的，总之，鲎还是有很多人当做美味佳肴的。然而，因为圆尾鲎有毒，所以大家在吃鲎的时候还是要认真分辨中华鲎和圆尾鲎的，中华鲎和圆尾鲎有区别，最大的区别是：中华鲎的尾巴与鲎甲长度相当，而圆尾鲎的尾巴明显比鲎甲长，而且中华鲎要比圆尾鲎的个头大许多。另外，据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害，大家还是少吃鲎为妙。
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