炒蒜苗的做法,炒蒜苗怎么做好吃,炒蒜苗的家常做法 ?
大火快炒,蒜苗炒鸡蛋炒肉都好吃,但就是不能炒久了
炒蒜苗的做法,炒蒜苗怎么做好吃,炒蒜苗的家常 ?
主料
腊肉150g
蒜苗80g
辅料
盐适量
鸡粉适量
步骤
1.腊肉洗净先蒸15分钟
2.腊肉切片,蒜苗切斜段
3.锅里的油热放入腊肉炒香
4.再放入蒜苗,拌炒
5.蒜苗很容易都熟了,放一点点的盐,鸡粉就可以了
小贴士
腊肉就咸,不要放太多盐,味够也可以不放
蒜苗炒肉的做法 ?
食材准备主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。制作步骤1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。注意事项1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。2.炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。 食材准备五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒制作步骤1、五花肉洗净,姜切丝。2、五花肉放滚水中氽2分钟,捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。3、热锅不放油,直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出,可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了
炒蒜苗怎么做如何做好吃 ?
用料
蒜苗 一把
肉丝 三两
葱姜 适量
料酒 适量
干辣椒 三四颗
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
生粉 少量
蒜苗炒肉的做法
将切好的葱姜末,一点生粉,少许料酒,倒在放肉丝的小碗里
将碗里的的食材搅拌均匀,腌大概10分钟
蒜苗洗净切成段备用
炒锅倒油烧热,放入辣椒皮,一点葱姜丝炒香(介意辣味的可以就放一颗辣椒皮或者不放,主要是提香,辣味很小)
加入肉丝翻炒,并加入八角粉,花椒粉(八角粉又叫大香粉,炒肉,炖肉必备,没有花椒粉可以放入三四颗花椒)
继续翻炒并加入适量盐,糖,生抽。肉丝稍微咸一点没关系因为后面还要和蒜苗一起炒
炒好,肉丝出锅
炒锅洗净,擦干,再倒入少量油,油热后加入切好的蒜苗爆炒(因为要爆炒,所以油温高一些)
翻炒差不多一分钟后,加入刚才炒好的肉丝,继续翻炒。然后根据咸淡,稍微再加一些盐或者不加。
肉丝放进去后,特殊的香味立马飘出,肉丝和蒜苗,蒜苔,木耳真的绝配:)
出锅摆盘,配上刚做好的米饭。一定很下饭!
小贴士
如果家里经常做饭,肉丝也可以一次多炒一些,然后冷藏在冰箱里,这样第二天可以用更快的速度做一道青椒肉丝,第三天做一道木耳肉丝。
蒜苗炒肉怎么做好吃,蒜苗炒肉的家常做法 ?
肉切丝,蒜苗切段待用。点火,油七成热,放葱姜蒜末吵出香味,加少量盐。放入肉丝炒熟,放一勺醋勤翻炒出鲜味。放入蒜苗炒匀至七成熟关火,放入适量盐、味精,出锅入盘既可。
炒蒜苗怎么做好吃,肉皮炒蒜苗的家常做法 ?
这可是一道不折不扣的美容菜哦,蒜香味十足,可口又下饭,一几得呢,女同胸们,快来试试吧。
食材
主料
肉皮
250g
蒜苗
350g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
葱末
适量
小红椒
适量
步骤
1.肉皮切细条
2.蒜苗洗净切段
3.2个小红椒少量葱切末,姜切丝
4.锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味
5.随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟
6.然后加少许生抽与老抽增色
7.接着放蒜苗一起不停翻炒均匀,并加适量盐调味
8.待蒜苗香味出来,有些变软时,即可关火
小贴士
买回来的肉皮真心难切,亲们以后要是买,记住要让店主给你切好
五花肉炒蒜苗怎么做好吃,五花肉炒蒜苗的家常做法 ?
五花肉炒蒜苗的做法
1.五花肉洗净切片
2.蒜苗洗净
3.切成小段备用
4.大火烧开放入少许油加入五花肉
5.煎至表面微黄
6.先放入蒜梗
7.煸炒出香味,放入盐、酱油调味
8.再放入蒜苗
9.放少许的水盖锅盖焖熟
10.装盘出锅
怎么做好吃,杏鲍菇素炒蒜苗的家常做法 ?
主料杏鲍菇200g蒜苗200g辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤11.杏鲍菇洗净,备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤22.蒜苗洗净,备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤33.将杏鲍菇切丝,备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤44.将杏鲍菇丝用开水焯后,控干水分备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤55.锅内热油大火爆炒杏鲍菇丝。
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤66.锅内热油大火爆炒焯后的杏鲍菇丝,放入适量盐、酱油,快出锅时加入切好段的蒜苗
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤77.一盘营养可口的素炒杏鲍菇蒜苗就大功告成了
小贴士
蒜苗不要炒制时间过长
牛肉炒蒜苗的家常做法大全怎么做好 ?
食材用料
牛肉100克相克食物
蒜苗一小把相克食物
胡萝卜1支相克食物
油、盐、糖适量
姜、葱段适量
生抽适量
料酒适量
鸡精少许
牛肉炒蒜苗的做法
1.蒜苗冼净,切段。
2.牛肉用生抽、料酒、白糖、盐、鸡精腌制半小时待用。胡萝卜切片儿,准备姜丝葱段待用。
3.热锅,少许油,加入姜丝葱段爆香,倒入腌制好的牛肉翻炒,倒出备用。
4.另起锅,少许油,煸炒蒜苗,炒一会儿加入胡萝卜片儿一边炒一边加少许盐和料酒,再加一点水继续翻炒。
5.倒入刚才炒过的牛肉,继续炒匀。
6.加入少许鸡精,兑一点水淀粉勾芡,大火收汁,装盘!
用手机看这道菜做法
小贴士
牛肉已经腌制,中途盐少加。勾芡是为了锁住牛肉的鲜味儿。
蒜苗炒咸肉的做法,蒜苗炒咸肉怎么做好吃,蒜苗 ?
食材用料
蒜苗相克食物
蒸咸肉
盐油糖鸡精生姜
蒜苗炒咸肉片的做法
蒜苗炒咸肉片的做法图解11.切好的蒜苗
蒜苗炒咸肉片的做法图解22.清洗好的蒜苗
蒜苗炒咸肉片的做法图解33.锅内放油煸炒蒜苗
蒜苗炒咸肉片的做法图解44.昨晚放饭煲上蒸的咸肉--咸肉提前泡--切片放酒生姜末糖鸡精放饭上蒸--饭熟了咸肉也熟了
蒜苗炒咸肉片的做法图解55.嘿嘿--来个近照
蒜苗炒咸肉片的做法图解66.昨晚没吃几块放入冷藏今天拿出---
蒜苗炒咸肉片的做法图解77.将咸肉如果翻炒会--
蒜苗炒咸肉片的做法图解88.翻炒片刻后加点糖--翻炒会--出锅
蒜苗炒咸肉片的做法图解99.这一份今天中午吃
蒜苗炒咸肉片的做法图解1010.另一份冷却后盖上盖放冰箱--等近期想吃的时候拿出来微波炉转下