万丰美食菜谱大全挂霜的糖炒花生的做法 ？
正宗糖炒花生
花生米350克，花生油400克．白糖200克。(这个不是必须就要350克花生，自己掌握好比例就成)
先将花生米、花生油倒入锅内．小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时（糖不要炒太长时间不然会变苦），再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅
挂霜花生
挂霜花生，是儿时常买的零食，对儿时的零食总有一种特殊的情感，亲切、怀念
食材
主料红皮花生120g 辅料淀粉40g清水50ml白砂糖50g
步骤
挂霜花生的做法步骤1.花生、白砂糖、淀粉、清水备好。
挂霜花生的做法步骤2.平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。
挂霜花生的做法步骤3.待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用。
挂霜花生的做法步骤4.锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌。
挂霜花生的做法步骤5.白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡。
挂霜花生的做法步骤6.用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀。
挂霜花生的做法步骤7.再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌。
挂霜花生的做法步骤8.待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。
小贴士
花生没经过油炸，少掉了很多不必要的热量。
霜糖花生怎么做好吃，霜糖花生的家常做法 ？
步骤
1.准备好原材料，花生提前清洗干净，再晾干
2.将面粉小火炒熟待用
3.花生直接放入锅里小火炒，不停翻，直达听到噼噼啪啪的响声关火
4.掉下来的花生皮去掉，不要直接搓掉花生皮
5.锅里加入清水，加入冰糖粉
6.熬至粘稠，不用到发黄的状态
7.加入花生，翻均匀
8.筛入炒好的面粉，迅速翻匀
9.出锅了
霜糖花生怎么做 ？
你是说花生粘吧？1.准备好原材料（花生米、白糖、淀粉、水）2.将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了。3.将花生米去皮。（不去皮也可以）4.不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化。5.开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。6.将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖。7.用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上，边筛边搅拌使花生米沾裹均匀。8.小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米，使每粒花生米分开，搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。注意1.花生米找粒大饱满的比较好吃。
2.放清水的时候稍微放点就可以不要太多，不然熬煮的时间也会变长。
3.玉米淀粉要筛裹均匀，不然的话做出来口感不是太好
挂霜花生做法 ？
霜糖花生
原料：花生米、白糖、干淀粉做法：1. 锅不放油下花生米，用小火慢慢炒熟，盛起；2. 锅里倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠，倒入炒好的花生米，均匀的裹上糖稀关火；3. 接着分次撒入干淀粉，直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明，盛起放凉即可。
怎样令到花生挂满白糖霜? ？
白糖加水加油小火慢慢熬
焦糖挂霜花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
焦糖挂霜花生的做法
1.用烤箱将花生烤熟的，烤箱预热140度，放入花生烤12分钟左右，取出晾凉待用
2.在锅中放入白糖和水加热，不断用筷子搅拌~
3.将糖水熬出大泡
4.倒入花生拌匀
5.筛入淀粉，快速拌匀
6.趁热将花生倒出，摊平晾凉即可，趁糖浆变凉凝结后有余温将花生分离开（其实只用白糖更好看，但家里的白糖全部被我用光了，只好拿蜂蜜来‘充数’啦）
挂霜花生怎么做 ？
霜糖花生
原料：花生米、白糖、干淀粉做法：1. 锅不放油下花生米，用小火慢慢炒熟，盛起；2. 锅里倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠，倒入炒好的花生米，均匀的裹上糖稀关火；3. 接着分次撒入干淀粉，直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明，盛起放凉即可。
无皮版挂霜花生的做法，无皮版挂霜花生怎么做 ？
挂霜花生
主料：
花生米 适量
白砂糖 适量
淀粉 适量
清水 适量
做法步骤：
1. 锅烧热，放入花生米小火慢炒，花生米炒至7~8成熟出锅备用
2. 准备好所以材料
3. 把清水和白糖倒入锅中小火慢熬，如图看到很多泡泡，用筷子搅拌粘稠就可以放入炒好的花生米了
4. 切记小火，放入花生米马上放入淀粉，接着迅速翻炒均匀，让每一个花生米都粘上糖和淀粉，接着有筷子轻轻搅拌，花生米慢慢变白起沙，很快就可以了
5. 用筷子弄散，就可以装盘出锅。
6. 看到了，有没有流口水的
挂白霜的花生怎么做 ？
霜糖花生 原料：花生米、白糖、干淀粉做法：1. 锅不放油下花生米，用小火慢慢炒熟，盛起；2. 锅里倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠，倒入炒好的花生米，均匀的裹上糖稀关火；3. 接着分次撒入干淀粉，直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明，盛起放凉即可。
挂霜花生米怎么做 ？
霜糖花生
原料：花生米、白糖、干淀粉做法：1. 锅不放油下花生米，用小火慢慢炒熟，盛起；2. 锅里倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠，倒入炒好的花生米，均匀的裹上糖稀关火；3. 接着分次撒入干淀粉，直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明，盛起放凉即可。