万丰美食菜谱大全馒头干对胃好吗？ ？
烤馍干，也就是你说的馒头干，我们俗称叫烤馒头片（应该是一个东西吧）是有益于胃肠功能的一种很好的食品。馒头片焦黄部分更容易被消化，这样可以从根本上减轻胃肠道的负担。从中医的角度来看，经过烤制的馍干，性味甘平，能健脾消食，可用于脾胃虚弱，消化不良等。所以，对于脾胃不好的人，烤馍干可以说是零食的最佳选择了。但是糖尿病患者，还有正在减肥的人还是少食为宜，因为它的热量还是不低的。另外吃得太多还容易上火。
干馒头片还能怎么做的吃 ？
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。
3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
馒头干的做法，馒头干怎么做好吃，馒头干的家常做法 ？
煎馒头干的做法
1.馒头切片备用
2.鸡蛋打成液，加入一勺盐拌匀，将馒头片沾匀蛋液
3.锅内放入油，小火，烧热，放入馒头片
4.慢火慢慢煎至表皮金黄，翻面再煎至金黄；如果喜欢酥脆的馒头干，可以将馒头用刷子刷上盐水，直接放入煎锅煎至金黄
5.成
如何防止馒头干硬 ？
用小麦面粉做的馒头是北方人的主食，那味道太美了。我去年学会的蒸馒头，现在分享下，希望你能做出又白又劲道的馒头来！
1.一般1斤面粉放10克酵母，你根据自己的食量确定多少面粉，呵呵。
2.酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面。和好的面发到温暖处醒发。冬天可以放在暖气片上了，大概一个半小时就发好了。夏天就不用了。
3.发好的面是这个样子，用手指沾点干面粉在面中间轻轻摁一下，如果孔不回缩就发好了。
4.发好的面加一点点小苏达后排气，揉光，进行二次醒发。
5.二次醒发好的面团揪拽成小剂子，再把不剂子揉成圆形的馒头，最好多揉一会，馒头会更劲道。
6.揉好的馒头，一定要再次醒发十到十五分钟。
7.冷水下锅，锅冒白气后，十五分钟关火，关火后，虚蒸五分钟，起锅。又白又香的馒头起锅喽，瞧瞧自己的手艺怎样么吧。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
用小麦面粉做的馒头是北方人的主食，那味道太美了。我去年学会的蒸馒头，现在分享下，希望你能做出又白又劲道的馒头来！
1.一般1斤面粉放10克酵母，你根据自己的食量确定多少面粉，呵呵。
2.酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面。和好的面发到温暖处醒发。冬天可以放在暖气片上了，大概一个半小时就发好了。夏天就不用了。
3.发好的面是这个样子，用手指沾点干面粉在面中间轻轻摁一下，如果孔不回缩就发好了。
4.发好的面加一点点小苏达后排气，揉光，进行二次醒发。
5.二次醒发好的面团揪拽成小剂子，再把不剂子揉成圆形的馒头，最好多揉一会，馒头会更劲道。
6.揉好的馒头，一定要再次醒发十到十五分钟。
7.冷水下锅，锅冒白气后，十五分钟关火，关火后，虚蒸五分钟，起锅。又白又香的馒头起锅喽，瞧瞧自己的手艺怎样么吧。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
馒头干的做法，馒头干怎么做好吃，馒头干的家常 ？
食材
主料
馒头
2个
辅料
馒头
适量
步骤
1.准备馒头。
2.将馒头切成适中的块。
3.然后放入电饼铛里。
4.盖好盖子按键工作。
5.烤好了，方便省事哦。
6.好吃。
晒干馒头片怎么做好吃 ？
冬天天气寒冷，馒头放久了会又干又硬，弃之可惜，吃着困难，怎么办。一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。二是将干硬馒头剁成碎末，根据自已的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。
如何用烤箱考馒头干 ？
馒头切成片，根据喜好决定表明是否刷少许油（个人不刷油），入烤箱，开120℃——150℃。烤至表明微微发黄。可依据喜好撒盐、或胡椒、或孜然等调料。
如需要烤到咬起来嘎嘣嘣的口感，可适当降低温度延长时间，表明可覆锡纸避免烤焦。
脆香烤馒头的做法*用料：无甜味馒头若干
*做法：
1.将馒头切薄片。
2.烤箱预热200。
3.烤得2面着色即可。（烤好即食，才会脆香。） 自制烤馒头片的做法 腐乳烤馒头片的做法主料：馒头片 红腐乳 芝麻 植物油
做法：
1、馒头切片；
2、均匀涂上腐乳；
3、在烤盘上涂一层油，要厚一点才好吃：）
4、入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干
5、喜欢孜然味道的话，烤的过程中再撒一层孜然
怎样炸馒头干 ？
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。 1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。 2、准盯一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。 3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
每天只吃干馒头片,可以减肥吗? ？
要科学合理减肥，只吃—样不行，要有维生素类摄入，可多吃青菜瓜类，既有饱腹感，热量又低，是减肥的好饮会。同时要增加运动量，持之以衡必然见效。