如何发黄豆芽图解 ?
1.选择黄豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。
3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽.
生长中的黄豆芽图片 ?
是这些吗?从这小小的黄豆生长中可以看到很多人生哲理。
自己怎样发黄豆芽图片 ?
将豆洗干净,放在没有油的干净容器里,用水泡上,等豆子开始出芽的时候,倒掉旧的水,换新的水。水要少些,不能没过豆子,保持湿润即可。每天至少要换一次水,不要让豆子烂掉,豆子上边盖好湿布,保持湿润的同时,不能让豆子见风。大约五六天,海豆芽长到一寸来长的时候就可以吃了。
这个应该不需要图片。
豆芽的生长过程图片加解释 ?
****年 11月2日 星期三晴
提起绿豆,也许大家会觉得再熟悉不过了,可大家都不知道绿豆发芽的过程吧。我今天就要用水泡绿豆,观察它发芽的过程。
首先,我将杯子灌满水,然后拿了一把绿豆,它浑身都是绿色的,好象身披着一件绿色披风一样,只有一个椭圆形的地方是白色的,我又把它拿在手里撮了撮,感到有些粗糙,好象握着的是一小把凹凸不平的石头一样。最后,我把它放进了水里,它们有的在水里翩翩起舞,旋转着沉下去;有的好象不愿意呆在水里,便在它白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。可是它的“降落伞”不久就“坏了”,便只好沉入了水底。我好象都听见它们在“咕咚,咕咚”的喝水呢!过了一会儿,绿豆们的身上便结满了小水珠,像一颗颗珍珠一样。
他们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!
****年 11月3日 星期四晴
今天早晨,我起床时发现绿豆身上的小珍珠没了,只有几颗绿豆身上还留着两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗棵嫩绿的小芽,还裂了一道口子,使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。
它们长的真快啊!
****年 11月6日 星期天晴
今天下午我放学回家时,看到又有几颗绿豆发芽了,原来的绿豆芽也长到5毫米了,并且脱去了它一半的“披风”,就像穿了一件有帽子的衣服一样,中间也裂了一道大口子。听妈妈说,发芽了的豆子不能泡太多的水,否则就会淹死。我赶紧倒掉了杯子里的一些水,把它们放在向阳处,希望他们在阳光的照射下快快成长。
****年 11月8日 星期二晴
下午我看到所有的绿豆都已经脱完壳了,而且都长出了芽,最长的7毫米,最短的2毫米,它们脱的壳漂浮在水面上,看上去就像绿绿的浮萍一样。它们的裂缝越来越大,好象一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“披风”倒掉,换上新的水。啊,他们已经快长成豆芽了!看着我亲手泡出来的豆芽,我还真不忍心吃呢!
豆芽是怎么生长的图片 ?
1天
2天
3天
4天
5天
6天
7天(长8-10cm)
的做法,自制黄豆芽怎么做好吃,自制黄豆芽的家常做法 ?
食材用料
黄豆相克食物
凉水
自制黄豆芽的做法
自制黄豆芽的做法图解11.把豆子洗净,温水(冬天)或凉水(夏天)泡豆
自制黄豆芽的做法图解22.三个小时后豆子膨胀的状态
自制黄豆芽的做法图解33.8-10个小时豆子完全膨胀
自制黄豆芽的做法图解44.将完全膨胀的豆子沥干水分,盖上一块湿润干净的布
自制黄豆芽的做法图解55.第三天出芽1-2厘米,可以在豆子上放点重物,让豆芽长长
自制黄豆芽的做法图解66.第四天出芽已经很长了
自制黄豆芽的做法图解77.第五天,清水洗豆芽,捡除豆皮,不发芽的坏豆实豆
自制黄豆芽的做法图解88.清理干净
用手机看这道菜做法
小贴士
1.每天换2-3次水,保持豆子干净不烂,按住布换水即可,不要用手搅动豆芽,否则易断易臭
2.用布盖严豆子,以免见光发绿
3.吃不完的豆芽,可以用凉水泡上,放冰箱冷藏1-2天
黄豆发芽图片 ?
您好,
豆芽怎么发芽图解 ?
【绿豆的选取与浸泡】:
1.准备当年新绿豆70克
2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用
3.选好的绿豆用清水冲洗干净
4.洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开裂
【自发绿豆芽准备阶段】(我用的是家里不用的电饭锅):
5.准备电饭锅里备有的蒸锅一个,没有的话可以用沥水篮代替
6.准备一个干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分,铺在蒸锅里(也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫底)
7.泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上
8.再取一块干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分,盖在绿豆上
9.在覆盖好的百洁布上,放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类
10.在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类,里面加满水
11.盖好饭盒的盖子,把蒸锅放在电饭锅的内胆里
12.把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里
13.饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好,然后盖好纸箱的盖子,放在一边让豆子发芽
【豆芽的发芽过程】:
14.第一天晚上把豆子放在蒸笼里,第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽
15.用手取一个豆芽看看,已经长出长长的嫩芽
16.盖好百洁布,往百洁布上淋入适量的冷清水
17.继续压好重物盖好盖子让豆芽生长
18.第二天晚上再打开看看,豆芽长势很快
19.取一根豆芽,发芽率明显比早晨看的时候长很多
20.盖好百洁布,往百洁布上淋入适量的冷清水,继续压好重物盖好盖子让豆芽生长
21.第三天早晨打开的样子,夏天的豆芽长势很快,两片嫩黄的叶子已经展开
22.掀开看看底部,自己发的绿豆芽会有根须存在
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这样可以吗??望采纳哦~~~~
无根黄豆芽什么样图片 ?
培育黄豆芽的视频v.ku6.com/show/DbBfA9bogiCSRFHa.html
黄豆发芽的图片 ?
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。(图一)
2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。(图二)
3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四,分别是第二天,第三天。第四天就可以吃了。