新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

电饭煲鸡肉饭 电饭煲香菇鸡肉饭

电饭煲鸡饭怎么做?急 ?

1、鸡半只切件,用糖、盐、豆粉、生抽、胡椒粉及姜丝腌味后备用。

2、用电饭煲洗米后加水煮至水轻微水滚时,将鸡肉连汁倒入饭面(也可以

同时放入几条青菜芯)继续煮至跳制,一分钟后再按制一次,再跳制就可以

开饭。

备注:
钉 1、因肉有汁,落水煮饭时要留意减少水份。

2、饭熟后要留意鸡肉是否熟透

怎样用电饭煲做鸡肉烩饭呢? ?

首先,貌似只有智能型的电饭煲才能做鸡肉烩饭吧~~ 我用家里的飞利浦HD4775试过,很成功!他家买的时候就是冲着它能做21种美食菜单,9种米饭菜单~~很强大!所以这个电饭煲不仅能做很多的粥,各种饭,还能制作酸奶,做冬阴功汤,厉害吧,哈哈哈!
贴个鸡肉烩饭的菜谱给LZ,LZ看看家里的电饭煲能不能做吧~~
首先买好lz想要加在烩饭里的材料吧,除了鸡肉之外,还要有蔬菜吧~~
1.鸡腿肉切成小块,用料酒、蚝油、生抽腌10分钟;大米用清水浸泡;
2切好各种蔬菜;
3.加油,油热后放入蔬菜翻炒;
4.倒入腌好的鸡肉翻炒,再调入少许蚝油;
5.撒少许盐快速炒匀即可;
6.跟伐好的大米一起入电饭煲,用正常的蒸米饭程序即可。
所有材料炒制的时间不要过长,泡米的水跟平时蒸米饭差不多就可以,不过有的蔬菜炒的时候可能还会有水分析出,这时可以适当的减少一些水量。

电饭煲鸡肉焖饭怎么做 ?

用料
鸡腿 两只
姜葱蒜 少许
灯笼椒 一只
胡萝卜 两根
自己喜欢的绿色青菜 一小把
米 适量
生抽 一勺半
料酒 一勺
黑胡椒 少许
老抽 半勺
盐 根据个人喜欢调味
电饭锅焖鸡腿肉饭的做法
鸡腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油,把鸡肉放入电饭锅,加几片姜葱蒜,加半没过鸡肉的水。开煮饭模式,煮20-30分钟。

在电饭锅煮鸡肉的时候,准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心,也切碎。

还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的,我泡了一点干香菇和木耳。

把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去啦~如果用的糙米,建议提前用水泡上半小时,这样煮出来会软一点。
继续煮饭模式,二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色,看起来更赏心悦目,哈哈。
然后继续煮饭,直到电饭锅跳到保温。实践是检验真理的唯一标准,所以大家可以尝尝米饭,按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的~

开吃~

怎么用电饭锅做鸡腿饭 ?

电饭锅鸡腿饭步骤
1.大米洗净后,放入电饭锅里,注入清水,刚没过大米平面即可;2.鸡腿剁开,用生粉糖盐生抽腌制好;
3.电饭锅通电后,将鸡腿倒入大米表面上;
4.盖上盖子,按煮饭功能;
5.煮至电饭锅自动跳制,再焖15分钟,即可装上碗吃饭啦。

电饭煲的煲仔饭功能怎么用? ?

做法如下:

1-材料

主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)

2-做法

1、
大米淘净干净,浸泡半小时

2、
电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃

3、
煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:

a.
排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净

b.
生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末

c.
炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)

d.
土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)

e.
放水烧热,将生菜焯一下捞起

4、
煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。

5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦!

心水推荐:

此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用料很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~

腊味的油和香味渗到米饭里,米饭都变得腊香十足还亮闪闪的,而且我最爱吃锅底的那层锅巴了,透着油光却没有糊味,很脆哩,好吃,呵呵!

电饭煲鸡焗饭怎么做如何做好吃 ?

电饭煲鸡焗饭的做法步骤

1. 1、鸡小切块;2、姜切丝;3、蒜头切蓉;3、葱切小段。
2. 鸡块用半勺盐、一勺糖、一勺鸡粉、少许酱油、少许料酒、少许麻油、切好的蒜蓉、姜丝、葱段一并腌制30分钟。

3. 下米到电饭煲,按钮煲至米饭滚起来的时候,放入刚刚腌制好的鸡块铺上饭面,盖上电饭煲。待电饭煲跳制熟了即可食用!

电饭煲咖喱鸡肉饭怎么做 ?

用料
鸡胸肉 适量
土豆 一小个
咖喱块 1块
电饭锅版咖喱饭的做法
鸡胸肉切小粒,加胡椒粉,先放在一旁腌制

土豆去皮切块,在水里泡一下容易熟

热锅加油稍微煸炒一下土豆

放入电饭锅再加入鸡胸肉,煸炒

加入少量水,淹没土豆即可,再加入一块咖喱,用勺子不停地搅拌

待咖喱汁变浓稠时加入米饭,拌均装盘。

怎样用电饭煲做简单的煲仔饭? ?

做法如下:

1-材料

主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)

2-做法

1、
大米淘净干净,浸泡半小时

2、
电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃

3、
煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:

a.
排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净

b.
生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末

c.
炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)

d.
土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)

e.
放水烧热,将生菜焯一下捞起

4、
煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。

5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦!

心水推荐:

此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用稜很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~

腊味的油和香味渗到米饭里,米饭都变得腊香十足还亮闪闪的,而且我最爱吃锅底的那层锅巴了,透着油光却没有糊味,很脆哩,好吃,呵呵!

怎么用电饭煲做好吃又简单的懒人饭菜呢?要有菜有饭哦,就象煲仔饭一样的? ?

一 薯仔饭 南瓜 红薯 山药 芋头 葱 虾皮 盐 味精 一汤匙色拉油 做法:1 将薯类材料洗净 去皮 切成大约2x2厘米的小块(太大块不爱熟) 2 米淘净入锅加适量的水 加入已经切成块的薯类 虾皮 盐 味精 色拉油 3 饭锅跳闸后撒入切好的葱丝 搅拌均与就可以吃啦 颜色金黄有食欲哦~ (薯类有丰富的维生素B类 如果喜欢吃胡萝卜 加入一些胡萝卜块味道更好营养更丰富) 二 海鲜饭仔 去肠泥的虾或虾仁 墨鱼仔 蟹肉棒 扇贝丁 紫色洋葱 姜末 盐 海鲜酱油 糖 橄榄油或色拉油 做法:1 将洗净的海鲜类切成合适大小 虾仁扇贝丁不用切 紫洋葱切丝 2 米淘好入锅加适量的水 放入海鲜 洋葱丝 姜末 盐 半汤匙酱油 糖(方糖的四分之一左右) 加一汤匙橄榄油或色拉油 (由于海鲜已经很鲜美 还加入酱油 无需放味精鸡精) 3 饭锅跳闸后即可使用 (可依个人口味加入干辣椒 胡椒或者咖喱粉 如果有鱼子酱 味道更好吃哦) 三 鸡肉饭仔 鸡胸肉 绿洋葱 胡萝卜 酱油 冰糖 盐 八角(大料) 姜 一汤匙色拉油 做法:1 鸡肉切丁 洋葱切块 胡萝卜切丁 姜可以切丝切末切片都行 2 米洗净入锅加水 加入鸡肉丁 洋葱块 胡萝卜丁 姜 八角一枚 色拉油 三汤匙酱油 少许盐 至少三块冰糖 3 饭肉香浓 饭锅跳闸后再闷至少5分钟 很好吃 四 猪米芸豆饭仔 芸豆 猪肉 姜葱 八角 酱油 盐 味精或鸡精 豆油或色拉油 做法:1 芸豆去弦去两端洗净 切约一厘米小段 猪肉切丁 姜葱切丝 2 米洗净入锅加水 加入芸豆段 肉丁 姜葱 八角一枚 酱油三汤匙 豆油或色拉油一汤匙 盐 味精或鸡精 3 跳闸后至少闷5分钟 希望以上四种饭仔可以让你很喜欢吃哦~ (我还会做很多种饭仔 都是直接用饭锅就行的 你要是感兴趣以后再多写几种给你好啦)

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