万丰美食菜谱大全小土豆的烧法？求菜谱，吃到一次很家常的小土豆，很好吃，想知道怎么烧的 ？
1、煎土豆的时候要用小火，将土豆两面煎至表皮金黄带脆；再放点蒜蓉，蒜香和土豆的鲜香混杂在一起，美味升级。
2、加入三种辣椒：指天椒、青椒、辣椒粉，产生三种层次的辣味。
3、孜然特殊的芳香味，混杂着土豆的香味，总是勾起无限的食欲，喜欢吃浓郁孜然味的，可改为孜然粉。
4、椒盐粉和盐焗鸡粉的混合，酒店级的配搭，产生别样的风味；盐焗鸡粉用量只及椒盐粉的四分之一。
外面卖的香辣小土豆做法 ？
用料
主料
小土豆22个
辅料
花生油
1汤匙
干辣椒
6个
花椒
10粒
八角
2个
姜
1块
蒜
2瓣
生抽
1勺
香醋
1勺
白糖
1勺
食盐
1勺
水
适量
香辣小土豆的做法
1.
土豆不用去皮，用干净牙刷或其他厨房用刷子刷洗干净
2.
把干净土豆放进煮锅里，煮熟；如果蒸锅给力，就蒸熟吧，水分少些
3.
煮熟的土豆，捞出晾凉，然后用刀轻轻压扁；所有土豆都压扁，将土豆两面撒上适量盐，注意不要压得太狠了，否则土豆会散掉的
4.
干辣椒、花椒、八角、姜碎、蒜碎备好
5.
小碗里调入适量生抽、香醋、白糖、清水，搅拌均匀
6.
炒锅烧热后，倒入适量油，把腌制好的土豆放进去，用中火煎制； 土豆煎至两面金黄后盛出
7.
锅里留底油，煸香干辣椒、花椒、八角、姜、蒜碎
8.
放入土豆小心翻炒
9.
倒入料汁
10.
翻炒均匀，炒至干爽状态，即可关火，起锅
沈阳铁西土豆房酱怎么做的 ？
沈阳酱小土豆】
食材、生抽200ML。
3、小土豆，也可以加入100ML左右的水）、干地瓜梗150克，辣椒、白糖50克，翻炒五花肉的时间需要久一点，烧热加入八角超香，主要是了为去除猪肉的腥味、五花肉300克、色拉油2汤勺
做法，待五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉：小土豆700克.中放入2汤勺色拉油.小土豆在水中浸泡15分钟、豇豆150克，一次加入地瓜梗、豇豆，此时转小火尽量炸出香味。干地瓜梗用水浸泡一夜后洗净。五花肉切成2厘米左右的方块、青辣椒2根，待五花肉表面微微变焦即可，加入姜片与葱段翻炒。
2，倒入酱油（可以全部使用酱油，用牙刷将其刷干净，盖上盖子继续焖烧20分钟后即可、香菜100克，调入50克的白糖提鲜，待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，加入香菜与辣椒.换炖锅加入炒好五花肉，这样才能将油脂炒出来。
4、姜5片、老抽2汤勺、葱5段，大火烧开10分钟转小火烧40分钟：
1、八角6枚.盖上盖子最小火烧40分钟后、香菜和豇豆洗净备用。加入老抽与生抽翻炒
疯狂小土豆做法 ？
1.锅中倒入橄榄油，下入小土豆，倒入肉汁。
2.盖上锅盖，小火焖二十分钟。
3.待汤汁收干，再用锅铲将土豆切开，用剩余的油脂，将土豆煎至微黄。
4.最后放入一勺辣椒粉，半勺孜然粉，半勺黑胡椒粉，翻炒均匀，就可以出锅了
饭店吃的小土豆是本身小,还是大土豆做的? ？
小
银丝小土豆做法这个菜怎么做呢 ？
将血沫冲洗干净后沥干水分
4.猪肉洗净后切小块，将汤汁收浓稠即可.待冰糖溶化后并冒出小泡
7，翻炒均匀后再烧30分钟
15，焯水5分钟后捞出
3、葱结和八角一起煸炒
9.烧肉期间.待肉烧到1小时20分钟时放入小土豆
14，中小火熬糖色
6.备好食材.油锅中放入冰糖（也可以用白糖），盖上锅盖小火烧制（期间可以翻动几次）
12.倒入焯过水的猪肉快进行煸炒
8、小土豆
2、醋翻炒均匀
11.将肉的水分炒干后放入料酒，把小土豆清洗干净（去不去皮随意）
13、蚝油
10.鲜酱油.给点盐、老抽.倒入半锅开水主料小土豆450克 猪腿肉500克
辅料油适量 盐2克 香葱2根 姜3片 鲜酱油10克 老抽8克 蚝油10克 冰糖15克 白糖2克 醋5克 料酒10克
小土豆烧肉的做法
1.准备好姜片和葱结
5.大火翻炒，盛出后撒点葱花点缀便可享用啦
烹饪技巧1、土豆越小越好入味：猪腿肉.同时下入姜片.烧好后放点白糖提鲜
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那里有买半成品小土豆，，我想做油炸小土豆，不知道那里有买小土豆 ？
大型农贸市场。小土豆是单有品种
小土豆怎么去皮容易？ ？
皮上划几刀，在火上稍微烤一下就好
高山小土豆营养介绍 ？
营养分析
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血 管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作 用；
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
小土豆美食 玉泉路店怎么样 ？
口感味道都不错大众菜。适合朋友们聚餐来吃，价钱不贵，口味也很好，招牌菜小土豆值得一试。每次都爱喝一份他的野生菌汤