腊肉土豆焖饭怎么做好吃 ?
腊肉土豆焖饭做法
食材
主料
大米
150g
腊肉
1小块
土豆
1个
红萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
1.准备好原材料;
2.烧热锅,放少许油, 下入腊肉进去煸炒;
3.煸炒到腊肉的肥肉变得透明,且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒;
4.翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒;
5.再加入清洗过的大米进去翻炒;
6.加入适量盐等调味料;
7.将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中;
8.按下煮米饭的功能,等待米粉煮熟, 煮好的米饭加入小葱末拌均匀;
9.盛入碗中。
小贴士
1. 腊肉要先煸炒, 将肥肉煸炒至透明, 且表面微微发焦, 这样的肥肉吃起来不腻;
2. 红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收,将其它食材也煸炒一下后加入盐调味;
3. 最后将炒好的材料放入电饭煲中, 加入适量的水, 直接煮米饭功能就可以了,
煮好后加入小葱末拌均匀。
土豆腊肉焖饭怎么做 ?
材料
大米,腊肉,土豆,红萝卜,小葱, 油,盐
做法
1、准备好原材料;
2、烧热锅,放少许油, 下入腊肉进去煸炒;
3、煸炒到腊肉的肥肉变得透明,且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒;
4、 翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒;
5、再加入清洗过的大米进去翻炒;
6、加入适量盐等调味料;
7、将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中;
8、按下煮米饭的功能,等待米粉煮熟;
9、煮好的米饭加入小葱末拌均匀;
10、盛入碗中。
土豆腊肉焖饭(电饭锅简易版)怎么做 ?
土豆腊肉焖饭(电饭锅简易版)的做法
将材料洗净准备好
热油锅
先倒入肥肉煸炒
倒入辣肉炒香
倒入剩下的配料
不用炒太熟,配菜炒出香味就行,加盐,不然没盐焖出来的饭都不香,比平时炒菜可以稍微咸一点
准备电饭锅煮饭,水跟平时煮饭一样不用多加
炒好直接用锅铲铲上去,当然铺的菜越多煮出来的饭越香,铺多少看个人,要是口味重可以多加点
饭好出锅
拌一拌就可以吃了
整点拌黄瓜下饭
配上一碗番茄鸡蛋汤也是极好的,汤里加芹菜更美味哟
腊肉焖饭的做法,腊肉焖饭怎么做好吃,腊肉焖饭 ?
土豆去皮切丁,腊肉切片
土豆、腊肉铺在米上面按下煮饭键
饭熟后撒上葱花即可
腊肉焖饭的具体做法以及注意事项 越详细越好 第一次做饭见谅 ?
腊肉焖饭
原料:
大米1.5杯、腊肉1块、大土豆1个、胡萝卜1根。
做法:
1、大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃。
2、腊肉洗净切成小粒备用。
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。
4、锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火。
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用。
注意事项
1、用的腊肉是去年立冬之后新腌制的,时间不长,比较软,很好切粒,如果是陈年的老腊肉,太干硬的话,可以在用之前整块先蒸一下,再来切粒使用。
2、泡过的米煮饭更好吃,煮饭的水量为米量的1倍左右,或者根据米的吸水量和配菜的出水情况来调整水量。3、炒腊肉的油不要多,因为腊肉本身也会渗透出很多油脂。腊肉一般都很咸,因此米饭中不用放盐。喜欢味重的,也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提味增鲜。
腊肉土豆胡萝卜焖饭怎么做 ?
腊肉土豆胡萝卜焖饭做法:
1.将肉洗净后,放入容器中,加入其他调料
2.将肉和调料一起放入保鲜袋中,这样混合更均匀
3.三天后,取出肉。放后阳台风干
4.风干好的肉,放冰箱冷藏
5.锅中放少许油,倒入腊肉丁
6.炒均匀后,加入土豆块、胡萝卜丁炒好关火
7.电饭锅中加入洗好的米和适量的水
8.再倒入腊肉土豆胡萝卜丁
9.饭做好后,别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃了
王小丫的土豆腊肉闷饭是怎么做的。 ?
食材
食谱热量:2404.6(大卡)
主料
大米1.5杯
腊肉280g
方法/步骤
1
土豆、胡萝卜洗净后去皮,腊肉用淘米水浸泡后,用厨房用的刷子刷子洗干净;
2
大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟;
3
去皮后的胡萝卜,切丁;
4
去皮后的土豆,切丁;
5
洗净后的腊肉,切丁;
6
锅置火上烧热后,倒入少量油烧热,将腊肉放进锅里翻炒;
7
将胡萝卜丁、土豆丁倒进锅里翻炒30S,盛出备用;
8
浸泡后的大米,放进电饭锅里;
9
将炒好的腊肉土豆胡萝卜丁,倒进电饭锅里;
10
加入适量清水(清水比平时煮饭的时候稍微多一点点)按煮饭键;
11
“煮饭”键跳至“保温”键时,再焖20分钟左右。
12
将米饭打散,盛出,即可食用。
腊肉土豆炒饭的做法,腊肉土豆炒饭怎么做好吃 ?
步骤
1.腊肉事先蒸熟。
2.土豆切丁、腊肉切丁、大葱切丁备用。
3.平底锅放油,放入腊肉丁和土豆丁、大葱丁煸炒。
4.电饭煲中淘好大米,将炒好的土豆腊肉丁放入电饭锅中。大米里面方的水比平时蒸米饭多一点,这样放入腊肉土豆丁之后正好。
5.打开电饭煲,开始工作,20分钟之后,一锅香喷喷的腊肉饭就做好了。
6.淋上生抽。
7.淋上香油。
8.白胡椒粉。
9.搅拌均匀出锅,用模具取形。
土豆焖饭怎样做好吃 ?
准备时间:5分钟烹饪时间:25分钟特色:喷香喷香的。饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻的。在如此快的时间,把如此平常的材料做得如此好吃,简值是化腐朽为神奇啊!原料:大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)。做法:1、将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。 2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。 4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。提示:1、春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。 2、东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。
萝卜腊肉焖饭怎么做 ?
腊肉土豆胡萝卜焖饭做法:
1.将肉洗净后,放入容器中,加入其他调料
2.将肉和调料一起放入保鲜袋中,这样混合更均匀
3.三天后,取出肉。放后阳台风干
4.风干好的肉,放冰箱冷藏
5.锅中放少许油,倒入腊肉丁
6.炒均匀后,加入土豆块、胡萝卜丁炒好关火
7.电饭锅中加入洗好的米和适量的水
8.再倒入腊肉土豆胡萝卜丁
9.饭做好后,别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃了