培根披萨大概多少钱一个 两人吃的 5分?
大概50左右。
培根披萨培根要先烤熟吗 ?
生熟都可以,要看你怎么做,如果用生的那你的面粉也是现做的时间就要烤好长,用先烤好的面粉低的话你就这些料放油里面炸一下。
培根披萨好吃吗? ?
培根也挺好吃的,推荐你可以试试7咖啡的披萨哦!
培根披萨的做法 ?
1. 将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。 2. 在面粉料中加入125克牛奶,搅伴成面团,拿到面板上揉和5分钟后,觉得面团表面光滑后,再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋,可以将面团在桌子上摔几下,当面团比较光滑了,然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中,2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。 3. 将发酵好的面团要检验一下发酵好没有,用手指沾点干面粉,在面团上戳一个孔到底,如果戳的孔没有回缩,表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底,将面团揉几下滚圆,使表面光滑。然后,盖上保鲜膜进行第二次发酵,时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软,擀起来容易些,不会觉得累。 4. 擀成薄饼后,放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄,因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。 5. 放进烤箱进行最后发酵,用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的,可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水,用换热水几次的方式进行保温,也可以进行发酵。 6. 将最后发酵的饼底上放披萨馅:先用叉子将饼底戳上许多孔,以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱,再散上一些奶酪(约50克),然后散一层蔬菜(由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只,切成的丁),再散培根、火腿片共100克,再散罗勒叶(干香粉)少许,散黑胡椒粉少许,最后,散一层马苏里拉奶酪(约100克)。 7. 烤箱预热在180度,先将烤盘放最下层,用高温烤10分钟,使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。 8. 注意事项: 1. 烤披萨时,先要用高温将饼底烤熟烤透,在底层先烤10分钟,这样吃起来,饼底就会松松的很酥脆。 2. 如果上面表层的奶酪烤得太糊了,可以先不在表面散上奶酪,而烤到15分钟时拿出烤盘,散上奶酪后再烤5分钟。
鲜香培根比萨怎么做 ?
用料
培根 100
芝士 100
面饼 9寸
蒜 适量
洋葱 适量
比萨酱 适量
比萨草 适量
鲜香培根比萨的做法
提前发好的面饼一个200克
洋葱切丝,蒜切片,培根切小块
少放点油把培根煎熟
刷比萨酱
芝士,然后放一层培根蒜片洋葱,在放一层芝士,最后把剩余培根铺上,再铺芝士,留点芝士
210度烤五分钟拿出放最后点芝士再调180烤五分钟,时刻看着变化
撒比萨草完成
培根披萨怎么做好吃,培根披萨的家常做法 ?
主料披萨饼1个培根肉2片辅料圆葱适量马苏里拉适量番茄酱适量黑胡椒粉适量黄瓜适量胡萝卜适量
步骤
培根披萨的做法步骤11.买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。
培根披萨的做法步骤22.在披萨饼上抹一层番茄酱。
培根披萨的做法步骤33.再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。
培根披萨的做法步骤44.将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。
均匀的撒到披萨饼上。
培根披萨的做法步骤55.在菜上铺上切好的培根肉片。
培根披萨的做法步骤66.马苏里拉奶酪刨丝拉放到披萨上。
培根披萨的做法步骤77.整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。
培根披萨的做法步骤88.在蔬菜上面撒上马苏里拉。
再入烤箱4分钟。
培根披萨的做法步骤99.美味营养的饭菜肉齐全的披萨完成啦,开吃。
培根披萨的介绍 ?
培根披萨制作简单,成本低廉,容易上手,做好后是一道美味的菜肴。
培根披萨的材料 ?
培根,洋葱,番茄,甜椒,芝士奶酪,披萨饼胚 。
美式培根披萨怎么吃 ?
美式培根披萨可以切成八份或者十份,陪着一些炸鸡、薯条蘸着番茄酱或者其它酱料,搭配着果汁吃。
食材明细:面粉200克,牛奶100克,酵母一小撮,蛋黄一个,意面酱适量,马苏里拉芝士125克,青椒1个,玉米适量,培根1片,熏肠1根,红烧排骨3根,盐8克,糖20克,橄榄油15克。
美式培根披萨的做法步骤
1、准备材料。
2、除橄榄油以外的材料混合,揉成面团。
3、慢慢加入橄榄油,充分混合。
4、揉成面团,醒发。
5、面团发成2倍大就好了。
6、排气,不停地揉面,摔打,之后进行第二次发酵。
7、第二天早晨拿出来的样子,要等一阵子回温。
8、把面团排气,擀成中间薄,边边厚的饼,摊在抹了油的模具里。
9、准备馅料的材料。
10、马苏里拉芝士擦丝。
11、培根切小块,熏肠切片,排骨也去骨切小块。
12、青椒切成圈圈和小块。
13、饼底抹上意面酱,撒1/3芝士。
14、左边铺培根和熏肠,右边铺排骨。
15、撒上1/3的芝士和玉米。
16、最后铺上青椒块,饼的边边刷上蛋黄,入烤箱200度20分钟。
小窍门
1.200度15分钟后,拿出来铺青椒圈圈和最后1/3芝士,放进去再5分钟即可。
2.这个方子的分量是适合2个薄底披萨,但是我嫌保存饼底麻烦,就干脆做成一个厚底的了。我也比较喜欢吃厚底的披萨。底子软软的,带有一点甜味,跟面包差不多
培根披萨要怎么做? ?
材料
高筋面粉:150克;
牛奶: 100克; 酵母(干): 2.5克; 奶粉: 1小勺; 金章牌马苏里拉芝士片: 1片; 培根: 1包; 红尖椒: 1个; 洋葱: 1个; 青豆: 1碗; 玉米(鲜): 1碗;
白砂糖:10克; 食盐:2克; 橄榄油:10克; 番茄酱:适量; 披萨酱:适量; 芝士粉:适量;
培根披萨的做法
1、将制作面饼的食材揉成起劲的面团,及扩展阶段。(盐和糖在面粉里拌匀后,再加入酵母。)
2、盖上保鲜膜,放在温暖的环境下发酵至2倍大
3、将披萨馅料准备好
4、将醒发好的面团揉出空气,擀成面皮,放在抹油的披萨盘中,将面饼整形成中间薄四周后的面饼
5、用叉子在饼底叉出小孔,放置20分钟
6、饼底涂上披萨酱,撒上马苏,撒上培根等馅料,在最上层铺上马苏,撒上香料和芝士粉
7、烤箱160℃预热,烤15分钟