万丰美食菜谱大全做话梅芸豆是用哪种话梅 ？
话梅、乌梅、山楂都可以！！
话梅芸豆 福、超市买来的大大的白白的芸豆，用冷水泡一天、泡涨；
2、芸豆入高压锅，加入半包话梅、10几颗冰糖，加刚好浸透芸豆的水，煮30分钟（我用的电高压锅，所以慢些）
3、煮好的芸豆晾凉、一层一层撒上白砂糖，装入保险盒入冰箱冷透 。
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这是一个做话梅芸豆的视频
话梅白芸豆怎么做 ？
话梅芸豆的做法
1.
白芸豆提前一天泡水。话梅切成两半。
2.
高压锅中倒入水。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去。
3.
高压锅开火之后，焖12分钟。
4.
一碟酸甜软糯的清凉小菜——话梅芸豆就成功啦！
话梅芸豆怎么做 ？
话梅芸豆原料：
芸豆一大把、话梅（九制话梅）一袋、红枣一把、冰糖5、6粒根据口味调、蜂蜜一勺。
做法：
1、芸豆洗净后泡在凉水里一夜；
2、取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可；
3、取出来
话梅芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料：
白芸豆200克
红枣8个
山楂干8片
九制话梅10粒
冰糖3大匙
话梅芸豆的做法；1.白芸豆用水浸泡一晚后，去皮备用
2.高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟
3.气自然排放掉后，开盖加入红枣和冰糖，盖盖压阀，喷气后关火
4.凉后，放入冰箱冷藏数小时后取出食用。食用时，可以拌入蜂蜜
话梅云豆怎么做的呢？ ？
话梅云豆是一道创新的闽菜，以云豆为主料，话梅为配料。云豆入口柔顺清香，味道酸甜沁人，是一道具有闽菜风味的菜肴，也是夏季的时令小吃。
原料：??云豆 ??话梅
主料：豆制品 香料：话梅 调味料：蜂蜜
种类：小吃 烹制时间：1时
作法：云豆原产美洲，可作为营养主食，也可入菜。云豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。话梅云豆的做法类似话梅花生，口味相似。珠圆玉润的玉色云豆沙沙绵绵，入口柔顺储香，味道酸甜沁人。而话梅还保留着原有的风味，细嚼慢咽余味无穷。经冷藏后的话梅云豆不仅口味佳，而且冰凉爽口，是夏季的时令小吃。
主料：话梅1包、白云豆3两
配料：蜂蜜
做法：
1、云豆用开水浸泡一天，洗净后放入锅中，把话梅整袋倒入，加水，水应没过云豆。
2、大火煮沸后转中火烧至云豆彻底酥软。加入1勺的蜂蜜，打开锅盖，让汤水煮至少量。
3、把云豆盛出放入碗中，将锅中水一并倒入。放入冰箱冷藏2小时后取出食用。
营养成份：芸豆是营养丰富的食品，也具有很高的药用价值，芸豆具有温中下气、利肠胃等功用，是一种滋补食疗佳品。适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
小贴士：云豆的籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透
做云豆话梅云豆要浸泡多长时间 ？
白芸豆用冷水泡一天至涨大微软。实在着急做 至少也要三小时以上
没有高压锅怎么做话梅芸豆 ？
没有高压锅就不能做了吗 ？平常用什么锅就用什么锅吧就是时间长点，用高压锅基本上只是省时间省煤气。