万丰美食菜谱大全虾米炒黄瓜怎么做 ？
虾米炒黄瓜
发布时间:2005-02-23
配料：
黄瓜六两；虾米五钱；葱末一钱；姜末一钱；精盐八分；食油七钱
特色：
此菜色泽青黄，虾米鲜香，黄瓜脆。
操作：
1.将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许（水与虾米平）浸泡。黄瓜（如用老黄瓜，要削皮）洗净，切成一寸长、三分宽的长条块。
2.锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
黄瓜和虾米能一起炒吗？？ ？
最好不要一起炒，虾不要和富含VC和食物一起吃。
小虾米和黄瓜可以一起吃吗？ ？
可以的，黄瓜炒虾米是我们这边的一道有名的家常菜。
黄瓜鸡蛋虾米汤怎么做 ？
用料
黄瓜 一根
鸡蛋 一个
虾米 少许
葱、姜、香油、鸡精、胡椒
黄瓜鸡蛋虾米汤的做法
锅里倒入两碗水，放入葱、姜末、胡椒，把水烧开
黄瓜去皮，切成薄片放入沸水中
虾皮放入汤中
鸡蛋搅碎后放入汤中
加入香油鸡精即可
炒黄瓜怎么好吃 ？
木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。 首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。虾米吵黄瓜主料： 黄瓜六两、虾米五钱 辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱 制作： 1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡； 2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； 3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
虾米做什么好吃的？ ？
炒着吃，
蒸着吃
与一些蔬菜配炒着吃
与一些食材相配，或蒸或煮或烧或干锅等等也。
馅中加虾米，增鲜提味。
汤中加虾米，增鲜提味。
自己创意开发吃法吧。N多。
黄瓜虾米可以煮汤吗 ？
煮当然是可以一起煮的，但是这样煮出来的黄瓜也不脆了，口感也不好了
虾跟黄瓜能一起吃吗？ ？
有一些营养学家这样解释：
为什么黄瓜激以和虾不能一起吃
他们认为 因为随着环境污染的加重
内海虾体内会带有 砷物质
这种物质和大量的维生素C结合 会形成 砒霜，从
而对人体产生危害，但就我个人经验来讲 这个..并不可
靠，首先 虾体内到底有没有含砷 含多少 是哪个海域的
虾会含砷，其次 化学物质的合成是一种很复杂的反应，
更别说是在人体的消化系统里，所以我从来就没有因此中
毒过。但是目前有很多人，相信这个说法！
黄瓜虾米木耳可以放在一起做凉菜吃吗 ？
可以的，只是因为有些较软有些较硬，要处理好再一起拌就好
黄瓜怎么炒着吃? ？
黄瓜炒蛋 做法： 1,鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用 2,蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切粗丝 3,锅烧热，放油，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用 4,再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜丝，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻。 5,成品 这样做出来的鸡蛋,蛋味浓厚且非常嫩哦~跟黄瓜炒后还带点黄瓜的清香~适合追求原汁原味切口味清淡 虾米炒黄瓜 1将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许浸泡； 2黄瓜洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； 3锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。 青柿椒炒黄瓜 将青柿椒去蒂、去籽,洗净切成片,将黄瓜洗净切成斜片,葱洗净切碎。 2.用开水烫一下青柿椒,捞出沥干。 3.坐锅点火,锅热后倒入少许清油,待油热后,将青柿椒倒入,再倒入面酱、葱末,煸炒一会儿,把黄瓜片倒入,放少许精盐,烹酱油 鸡肉炒黄瓜木耳 主料；鸡胸肉 木耳，黄瓜，付料：食用油.盐，鸡精，姜末.大蒜末.胡椒粉， 红辣椒1个.粉芡 鸡胸肉洗净去皮，切成肉条.放盐.料酒.少许食用油拌匀，腌渍一会，再用粉芡 抓匀 将木耳用水泡发，洗净，备用， 黄瓜洗净去皮.斜着切成段，再切开成片，用一点盐腌一会 锅中放水，开火，水开后把木耳放入.水再开了一两分钟，把木耳捞出，凉水投 一投，控去水。 另取炒菜锅，放油，油温热了把红辣椒放入.姜末也放入，然后把鸡胸肉也放进 锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把木耳，黄瓜放入，炒一下，放少量的 盐，鸡精，胡椒粉.把滑好的鸡胸肉也放进锅中.快速翻炒.放大蒜末.翻炒，勾 芡，出锅 。