万丰美食菜谱大全芝士面包棍的英文是什么 ？
baguette
[bæ'get]
奶酪软面包棍的家常做法大全怎么做好吃视 ？
蒜蓉奶酪软面包棍的做法
1.
奶油奶酪隔水加热融化，加入一半的牛奶帮助完全熔化
2.
将剩余的牛奶、盐、糖、蛋液置入面包机中，后加入高粉与奶粉，将酵母置于顶部，开始搅拌动作，约15分钟后加入软化好的无盐奶油，继续搅拌约17分钟，完成后取出用手揉出手套膜约10分钟
3.
放置温暖处发酵，面团长大2.5倍
4.
完全排气后，平均分成每个100克的面团，整成橄榄形，松弛15分钟
5.
将小面团压扁，杆成长椭圆面片，卷起成长棍子形状。放置温暖处做最后发酵约60分钟
6.
二次发酵后，表面割出4条斜纹。在斜纹上挤上蒜蓉
7.
烤箱预热185度后，烘烤约25分钟完成
那种法国长棍面包怎么吃的？ ？
我最爱吃法棍了，布里奶酪和法棍面包是绝配，再加上法国勃艮第红酒那就更销魂啦。
呵呵，让我来教你吧，除了上面的纯粹法餐吃法，如果你不习惯干吃，要简单的话，就蘸着汤吃、奶油浓汤、罗宋汤啊什么的，或者任何你喜欢的菜汤，比如土豆炖牛肉，呵呵，不拘。
想自己在家简单鼓捣鼓捣的话，教给你一个做法，跟意大利餐厅里出来的叫“蒜片”的味道很接近哦。
做法：法棍一根, 切片. 大蒜剁成茸, 加少许牛油, 少许盐, 少许白胡椒(没有就忽略). 拌好调匀, 用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后, 放进烤箱烤一小会儿, 就OK了. 烤的时间视烤箱功率自行掌握, 一般几分钟就好(烤的时间少一点儿, 面包周边脆脆的, 中间还有点软, 嚼头最好)
TIPS:* 没有烤箱, 可以用微波炉的烧烤功能, 香味稍逊.
* 没有牛油, 用普通的花生油也是可以的, 但没有牛油香. 减肥的话, 叮以用橄榄油.
* 没有法棍, 随便找几片切片面包也行. 其实只要你愿意, 任何貌似面包一样的东东都是OK的, 烤好的蒜蓉馒头没有蒜蓉面包那么干那么脆, 但口感软和一些
以上小问号原创，欢迎COPY
在超市买了“法棍面包”，可是很硬，应该怎么吃？ ？
斜切成厚片，用烤箱烤一下，上面还可以放点蒜蓉做蒜香面包
面包机做面包奶酪放早了怎么办 ？
没有关系的，一样会成功的，没有那么严格的要求。
奶酪可以做面包吗，是奶酪揉到面粉里吗 ？
奶酪可以做面包
奶酪面包的做法
除了盐和黄油以外的原料混合成面团，揉匀后加入黄油和盐，直至手套膜。
将面团放置温暖处发酵，直至2倍大，戳洞不回弹，就发好了。
排气，然后滚圆，形成大圆面团。二次发酵1个小时。（我用的8寸不沾圆模，觉得正好）
发酵好，送入烤箱。180度上下火25分钟。表面上色后加盖锡纸。
烤好后外壳稍硬，别着急，放入保鲜袋，一会就软啦。
奶酪馅的制作，奶油奶酪、牛奶、奶粉、糖隔水加热，搅拌混合均匀就好。
出炉后切成4份。取一份，中间横切2道，夹入奶酪馅。
再取一些奶酪馅涂抹在面包的切面上，涂均匀，然后蘸奶粉和糖粉。
花园饼屋内部照片，看起来也很简单，涂完馅料蘸上奶粉涂层。
起司面包怎么做？ ？
呵呵...我的第一个成功的面包.......
之前有做过几次面包.....可是都给它很失败............
这个面包是用新买的搅拌机做的....
之前因为没有搅拌机....又不太会揉面团.....
哈~每次做出来的面包都像石头那麼硬.......好几次还揉到手抽经勒...
搅拌机买了一小阵子了.....这个起司面包是第一次实验时做出来的成品...
呵呵~想不到第一次就给它做很柔软的面包......
这个面包是看书做的.书名>>>36种当红面包成功秘方
昨天是元宵节....本来要去看烟火的....
结果我的毛病又发作.....足足给它头痛了一整天.........
真的是很扫兴.....只好乖乖的呆在家...哪里都不能去....
看著电视上的盐水蜂炮....觉得好刺激ㄚ....
每次元宵节....都会跑去离我家不远的....鹿耳门天后宫...看蜂炮!!
虽然没有盐水蜂炮那麼庞大的阵容...可是也是很棒呢....
唉~只好等明年罗...
面包作法&材料!
(数量5条)
材料:
1.中种面团材料>>高筋面粉83.5g/新鲜酵母5g/水50g
2.主面团材料>>高筋面粉83.5g/奶粉7g/糖20g/盐2.5g/水33g/蛋10g/奶油20g
3.面包馅料>>美乃滋(适量)/起司丝(适量)/海苔粉(适量)
作法:
1.将中种面团材料.搅拌至完全扩展阶段
2.将面团滚圆.放入发酵箱温度28度.溼度75%基础发酵约90分钟
3.奶油除外将主面团材料放入搅拌缸中.并加入作法2的中种面团(要斯小片状)
搅拌至成团.在加入奶油搅拌到面团至完成阶段
4.将搅拌好的面团.分割成每个60g.在滚圆盖上塑胶袋.松弛约10钟
5.将做法4的面团整成长条型.在移入发酵箱进行最後发酵约45分钟!
温度38度.溼度85%.
6.龚发酵好的面团.表面挤上美乃滋.放上起司丝.洒上海苔粉.
以上火200度/下火180度.烤约20分钟即可完成!!!
朋友送了一块BEGA百嘉美味切达奶酪，这东东怎么吃啊？没人回答我就一口吞了 ？
如果照中国人口味的话抹面包或者加在面粉里作为面包材料的做成奶酪面包都会很好吃
芝士片是怎么吃的 和什么一起吃还是干吃 ？
口感奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味，品种也极为丰富，如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等，可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃，还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢！奶酪的食用方法多种多样，可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出，因为奶酪含热量高，所以最好搭配蔬菜食用，特别推荐两款奶酪配餐，营养、健康，不长胖。
三明治早餐
把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后即可食用，奶酪蔬菜三明治是可口营养的早餐。
奶酪三明治
用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松（或鱼松）2匙（10克）、沙拉酱1匙（5克）
做法：
1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。
2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。
3、依次将肉松（或鱼松）、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。
评价：具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。
奶酪虾仁西红柿盅
在西红柿的上面横切一刀，挖出部分瓤；
把虾仁放入沸水中焯30秒；
将油烧热后放入虾仁炒熟，最后放入奶酪，炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿，上面点缀几颗青豆。
奶酪圆腿卷
原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。
做法：把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状，先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上，取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间，最后把熏圆腿卷起来，一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。
奶酪水果串
原料：块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或爱吃的其它水果。
做法：将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块，将提子洗净。取一根长竹签，，将竹签先穿过一颗提子，再穿过一块奶酪，最后穿过一块甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。
奶酪火腿面包
原料：硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。
做法：将硬制奶酪切成碎末，将短棍面包纵向切开，一边相连打开。将番茄沙司涂抹在打开的面包上，然后均匀撒上奶酪碎末，再将一根火腿肠放在面包中心位置。将面包合上并用保鲜膜包好，置于微波炉中高火转1分钟，至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。
最经典的就是配上红常直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。
秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅.
正宗韩国辣白菜火锅为什么放芝士 ？
芝士火锅
菜谱简介芝士口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度。因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。
材料
芝士2杯，饼干适量，蔬菜串适量，面包适量
做法
1.)芝士放入锅中慢火或隔水加热使之融化，随后再取用其他食材，以竹叉串起再入锅沾取起司食用。
2.)可选择面包棒、法国香蒜面包，沾起司食用风味极佳。
部队锅
部队锅 （谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱 （一种辣的汤）作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。
部队锅的别称约翰逊汤 （존슨탕）是把美国德州参议员，后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤” （탕）组合而成。
不管什么来历，有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。
当然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是没办法在韩国待。韩国的料理总的来说仍有很浓的古意，除了应用五谷杂粮之外，主食仍占据餐桌上的主要地位，其他料理主要是用来送饭用。对于农耕时代的古人，用粮食果腹恐怕才是最重要的，这种朴素的餐饮方式仍很大程度的保留着。同样也在部队锅的改良进程上得到了体现，必须提到的一点，许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有方便面的。方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。
所以韩国料理给人的感觉是特实在，每顿都特饱，这可能也和韩国人天生热情好客，豪爽的性格有关。
高岩秘制部队锅历史悠久，店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。
把原料放进锅子里，店家会把方便面掰碎。原料混开，很细心的做法
故事传说
传说一：部队锅作为一种特殊的韩国料理，是韩国战争之后驻军文化的产物。其主要原料是火腿和香肠。
这些曾经是美军补充营养的副食品，在当时，一部分美军吃剩的食品不知通过什么途径流落到了民间。后来，就有一位韩料理的高手，利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品，味质鲜美，堪称一绝，并开始销售，部队锅由此得名。当然，几乎没有任何一家饭店会真的把从美军部队中得到的东西作为部队锅仔的原料使用。
传说二：朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，吃不完就随手当丢弃了。
军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边居民捡来，和泡菜一起煮，发现很美味，所有有了部队汤。
传说三，在韩国的部队里，韩国军人为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、泡面等食物放入同一个锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，十分快速、方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，因此有了「部队锅」之称。
食材
半个洋葱 半个彩椒（黄、红）各半块 豆腐适量泡菜1根火腿肠6 片年糕片 3 片 罐头午餐肉1 包方便面1 片 芝士片 2-3 片海苔片 适量 高汤（鸡、牛等汤）或水
做法
1洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材......余下全文>>