万丰美食菜谱大全怎么用面包机做年糕 ？
做法一：
主料：年糕250克，水250克
辅料：椰蓉适量
步骤：
1.糯米洗干净，浸泡3-4个小时。
2.将浸泡好的糯米和250克水放进面包机桶里。
3.选择面包机年糕功能。
4.时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
5.取吐司模具盒一个，里面铺一层保鲜膜，然后把做好的年糕放进去，在桌上嗑两下，这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。
6.将年糕放在冰箱里冷冻，成形后切片并粘上椰蓉即可。
做法二：
用料：糯米150，大米100克，水 275克，植物油 1大勺，绵白糖20克，糖桂花酱50克
步骤：
1.糯米浸泡3-4小时后和大米一起洗净，沥干水分。
2.把糯米、大米放入面包机，加入水和油，开启面包机的年糕程序，总计1小时25分钟。前40分钟加热煮饭，饭熟后开始搅拌，舂米。
3.等过一小时后，加入绵白糖和糖桂花酱，继续搅拌，一直到程序结束。
4.程序结束后让面团稍冷，待不烫手的时候把面团铺到保鲜膜上面，包起来，整成年糕状的长条。
5.放入冰箱冷藏变硬后，切片食用。
用面包机做年糕直接可以吃吗 ？
可以。
材料：糯米280克，水250ML。 制作：糯米洗净后放入面包桶内，别忘了要放搅拌刀。水也放进去。盖盖。 选择年糕功能键，启动。在剩余的20分钟的时候可以放入自己喜欢的内陷。我今天放了黑芝麻。白色年糕里有黑色芝麻点缀好看，好吃。
面包机没有做年糕的功能怎么做年糕 ？
先把红枣蒸（煮）熟，再把蒸熟的枣和年糕面和的一起，然后就可以做年糕了。开锅20多分钟后关火，等3-5分钟就可以出锅了
怎么用面包机做年糕 ？
首先，你的面包机有没有做年糕的选项。
有的话按照配方指导做就好。
没有的话看你的面包机有什么具体选项：
要是有“果酱”选项：将蒸熟的糯米饭约500克-800克和饱和糖水50-80克放入面包机，启动面包机由其自行工作。可能需要反复2次才能完成制作过程。
要都没有，那至少应该有“揉面”和“烘烤”这两个选项吧？
你按“果酱”选项的做法，烘烤10分钟，揉面一次，烘烤10分钟，揉面一次。大约2-3次可以制作出年糕。
面包机自制年糕的做法，面包机自制年糕怎么做 ？
东菱面包机自制年糕的做法
糯米洗净、沥干，加水(建议浸泡几小时效果会更好)
选功能17，按启动。
1小时25分钟程序结束，去除表面的干壳，稍晾凉，铺在保鲜膜上。不放馅的可直接揉成想要的形状
放上喜欢的馅卷起来，我放的豆沙
切段，开吃
还可滚上椰蓉，好看好拿又好吃。
面包机做年糕,糯米和水怎么个配比? ？
【配料】糯米280克，水250克
【做法】
1.把糯米洗干净,沥干水。
2.加入同比例的水。
3.放入面包机中，选择年糕功能，按启动键。
4.在剩下10-20分钟的时候，可根据个人喜好加入芝麻、果酱或辣酱调节年糕的口味。
5.完成的提示音响起，新鲜的年糕做成了，可以趁热放入模具使年糕成型。
6.待冷后取出，切片即可。
面包机没有做年糕功能的可以做年糕吗 ？
那要手工控制操作啦。看面包机的那些单项功能中，哪些可以利用，与做年糕的工艺流程类似，就用它的单项功能实验啦。和面是可以用上的，发酵是用不上啦，烘烤可以用，但要人工控制啦。
面包机做年糕怎么拿出 ？
1、要在冷却前拿出制作完成的年糕。
2、将要做的模具清洗后刷上清油。
3、将年糕团装入刷上清油的模具并压实。
4、待冷却或半硬后，将成型的年糕从模具中取出。
5、在年糕上点缀食用色素后即成。如果要在年糕内装入其他馅料，需要在装入模具前填入年糕中。
用面包机做年糕为什么煮碎 ？
然需要煮透，破坏米粒间的颗粒感制作而成的。
年糕本来就是煮熟的糯米经过敲打，经过破碎和过筛的糯米粉可以加水直接做成汤圆、揉制。
所以煮碎后的糯米在面包机的低速揉制过程中比较容易成团。
为了加速这一过程，也就很容易做成年糕