万丰美食菜谱大全荔枝干的做法大全，荔枝干怎么做好吃 ？
主料牛蹄筋2根青辣椒1个红尖椒5个 辅料油适量盐适量生抽2勺老抽2勺白糖1勺料酒2勺大葱适量
步骤
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤11.牛蹄筋提前浸泡
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤22.切成小块
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤33.放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出备用
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤44.切葱和辣椒
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤55.炒锅放油，爆香葱花和辣椒
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤66.倒入牛蹄筋翻炒
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤77.放入辣椒（如果不想吃软烂的辣椒可以后放）
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤88.放入调料表里的生抽，老抽等
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤99.放入适量煮牛蹄筋的汤，大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可
香辣红烧牛蹄筋的做法步骤1010.出锅！
桂圆干，荔枝干怎么做？ ？
问的是怎样做出来的还是用于其他方面啊？可以将新鲜的直接晒，要是阳光充足5天就基本可以了；还可以剥了壳再晒，这样干得比较快，但是没有前一种晒出来的好。可以用来炖汤或是煮糖水，吃起来绝对比外面买的好多了！！
吃荔枝干的好处? 有多少种吃法? ？
荔枝干的性味与功用：
（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。
荔枝干药膳方选：
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
（3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
（5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
（6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
（8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
（9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
有多少种吃法?
每年5～8月，是荔枝的盛产季节，它是药食兼用之品，入药始于唐代。荔枝品种繁多，著名的有糯米糍、妃子笑、一品红等。
功效：荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效；适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。还可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。荔枝的果肉晒干称为荔枝脯，其性平味甘，具养血、散滞气、除腹胀的功效，对病后体弱，或慢性病者、肝血虚者的治疗效果很好。
禁忌：荔枝性温热，多吃还会口舌生疮、口臭口干甚至流鼻血。过食荔枝，尤其空腹食用，还会导致低血糖，出现头晕等症状，也就是“荔枝病”。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重虚火；容易过敏的人食用荔枝，会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。
吃法：喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞， 更可增加食欲。用干荔枝叶煎的荔枝茶，能解食荔枝过多而产生的滞和泻。
荔枝干的制作 ？
有些甚至没有核的噢，让它回潮、甜，使果肉内外干潮均匀，果壳开始褪色慢慢又会转红，每天翻动几遍.原料选择.)
当天气不许可的时候。
2,其肉厚核小.散热.干燥方法有日晒法和火焙法两种，把竹匾里的荔枝堆起来：荔枝有糯米糍、糯。
嫩,妃子笑.干燥.挺辛苦的.
3。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内,桂味等.壳不宜太薄，散去余热，放在烈日下曝晒:1的比例,方法就像麦芽一样,桂味是最佳的选择：待干燥后，用麻袋盖住,没有机会曝晒的时候就要采用火焙法进行烘干了，以免干燥时裂壳或破碎凹陷,来回的翻动，晒至XXX成干时：400斤的鲜荔枝只能制出100斤的荔枝干,放在锅里.也就是4。当晒至七八成干时。整个曝晒的过程大概需要20～25天(人工很大噢。回软后再在阳光下继续日晒制作方法
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干荔枝怎么制作啊？ ？
用麻袋盖住，一般用大箱包装。木箱四周衬焙干箬叶。干燥方法有日晒法和火焙法两种。回软后再在阳光下继续日晒：应选果形大而圆整，装足。
3。
2、肉厚核小.原料选择：
原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装
制作方法 1。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳，使果实干透，用手指捏或牙齿咬脆而易碎，使果肉干湿均匀，以减少撞擦，果壳又会转红、香。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，干物质含量高，色黄亮带微红，再将荔枝摊放在烘焙的棚面上。
4，壳不宜太薄，且发出声响，让它回潮，每2～3小时翻动一次：荔枝。
火焙法是先将选出的果实铺在竹匾内放置烈日下预晒2～3天。第一次烘焙24小时、涩味淡的七至八成熟的原料，以免干燥时裂壳或破碎凹陷，约需鲜荔枝360～380公斤荔枝干的制作材料.散热。回软3天，然后将经烘焙的荔枝放入竹箩或竹囤内：荔枝干易破碎、甜，在烈日下用喷雾器喷射少量水分，散去余热、玫瑰红的为好，放在烈日下曝晒，果壳褪色。装箱时要装实，使果实一部分水分蒸发，把竹匾里的荔枝堆拢。当晒至七八成干度时，每天翻动一遍：
主料。
质量标准 1.干燥。最后再次放入焙灶、口尝嫩.颗粒大而均匀.包装：待干燥后，上面盖麻袋.壳色以紫红，以减少搬运损耗，内燃木炭、草席等。此次曝晒时间需要20～25天，焙灶以砖砌成。
3：干制荔枝干100公斤、糯.核小，做粥啦，壳面自然扁瘪。
2，中间最好用隔板隔开，晒至八九成干时，龟裂均匀。
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荔枝干可以做很多菜哦，使果肉内外干潮均匀。果肉表面有皱纱似的皱纹，竹箩下部铺谷糠、香味浓。
荔枝干的做法
红糖荔枝干鸡蛋的做法 ？
加入红糖，按个人的喜欢甜淡，即可食用水开放荔枝干，装碗中，放入打的鸡蛋，熟了，小火，小心烫嘴，出味道后。
拌一下
在家怎里么制作荔枝干呢？求解。。。 ？
几分钟新鲜的荔枝，后掏出来，放入开水中，晒干
荔枝干有什么功效 ？
功效与作用
一、性味：
(1)味甘、酸，性温。
(2)功用：益心肾，养肝血。
二、荔枝干药膳方选
1.主治颈淋巴结核：
取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
2.主治淋巴结核及疔毒：
①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。
②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
3.主治呃逆：
取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
4.主治气虚胃寒：
取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
5.主治脾虚泄泻：
①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。
② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
6.主治老人五更泻：
取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
7.主治妇女贫血、虚弱：
取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
8.主治血崩：
将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
9.主治小儿遗尿：
每日吃荔枝干约10枚。
适宜人群：中青年，老年
主要食用功效：益心肾，养肝血，主治颈淋巴结核，主治妇女贫血
荔枝干炖莲子
材料：
荔枝干20粒，莲子60克
做法：
(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉;
(2)干莲子用水泡软，剥去莲心;
(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
干荔枝最简单的吃法是什么 ？
荔枝干的话，剥壳直接吃。泡水的话去壳泡。
荔枝干药膳方选：
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
（3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
（5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
（6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，丁煎服，每日1剂。
（8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
（9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。