万丰美食菜谱大全那种浓浓的蛋花汤怎么做？简单一点的 ？
食材用料：
鸡蛋1个相克食物
西红柿1个相克食物
紫菜相克食物
虾皮相克食物
香菜相克食物
香葱相克食物
芝麻香油
白胡椒粉
盐
鸡精
菜谱做法：
1.准备食材，鸡蛋一个，西红柿一个，紫菜，香葱，香菜
2.西红柿切薄片，越薄越好，无沙免洗紫菜用剪刀剪细条，香葱，香菜切碎
3.蛋液搅拌打均匀
4.锅里水烧大开后关火，蛋液沿锅螺旋状下入，待蛋花定型
5.蛋花汤到入汤碗，放入备好的西红柿，紫菜，虾皮香菜，香葱，加鸡精，胡椒粉，芝麻香油，盐调味，滴几滴醋提鲜
6.一碗营养美味简单的汤完成啦
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
蛋花汤看似简单做好也难，急火吧蛋花容易成坨，小火吧汤就变浑浊了还有腥味，最完美的就是絮轻薄，自然相连，请厨艺高手指教更好方法
蛋花汤怎么拉丝 ？
先把蛋打好，等水开后，边用勺子搅动水，边倒入鸡蛋，蛋花膨胀后开小火，你是固体 主要是不搅动的缘故。
陈醋蛋花汤怎么做 ？
蛋花汤里加陈醋。
清爽的蛋花汤怎么做的 ？
菜谱做法：
1.准备食材，鸡蛋一个，西红柿一个，紫菜，香葱，香菜
2.西红柿切薄片，越薄越好，无沙免洗紫菜用剪刀剪细条，香葱，香菜切碎
3.蛋液搅拌打均匀
4.锅里水烧大开后关火，蛋液沿锅螺旋状下入，待蛋花定型
5.蛋花汤到入汤碗，放入备好的西红柿，紫菜，虾皮香菜，香葱，加鸡精，胡椒粉，芝麻香油，盐调味，滴几滴醋提鲜
6.一碗营养美味简单的汤完成啦
紫菜蛋花汤如何不腥？ ？
紫菜蛋花汤除腥方法：
1：煮的时候放点西红柿。
2：快好的时候川入几片姜。
紫菜蛋花汤做法
紫菜洗净用手撕成小片。
鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。
锅烧开水后放入紫菜。
煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。
然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。
西红柿蛋花汤有几种做法？ ？
基本上是两种
1.柿子切丁或片炒至滚烂后加汤，等汤开后甩入蛋花调味出锅；适合口味重之人
2.锅内加入清汤或清水调味（葱姜盐味精），柿子剥皮后切片，香菜切段放入汤碗中备用，汤开后甩入蛋花成型后倒入汤碗中 ，口味清淡。
做什么汤需要放香菜? ？
西红柿蛋花汤，其实主要看自己口味咯，爱吃的话，什么汤里都可以放
饭店里的厨师做的蛋汤能呈现出漂亮的蛋花，而我做的蛋汤却成蛋块。是什么道理呢？ ？
你好！
回答你的问题很简单：在锅内的汤滚之际，加入几滴醋，把事先打碎的蛋缓缓加入锅水中，即呈现漂亮的蛋花了。
按照我的方法，我保证你做的蛋汤跟厨师做的蛋汤一样。在关键的时候，你也可以亮一手啦！
如何做出漂亮的蛋花儿 紫菜蛋花汤 ？
1.西红柿切几薄片，紫菜撕开，和虾皮一起放碗中，葱和香菜切末放碗中，然后放适量盐，胡椒粉，少许香油，几滴醋。
2.鸡蛋打匀，一定多打一会儿完全均匀了。
3.锅里把水烧开，然后关小火，让水面平静，把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，
漂亮的蛋花就出来了，直接倒放碗中，齐活。
求；紫菜蛋花汤的简单做法？ ？
清汤下锅,紫菜弄碎下锅,鸡蛋打到碗里充分搅匀,加1/3的水,搅匀,锅开后调味,加入盐和鸡精,水淀粉勾薄芡,下入鸡蛋液,轻搅,点香油,下葱花香菜出锅