万丰美食菜谱大全的做法，香菇烧腐竹怎么做好吃，香菇烧腐竹的家常做法 ？
食材
主料鲜香菇250g腐竹100g辅料蚝油适量盐适量生抽适量绵白糖适量葱姜适量细香葱适量
步骤
1.食材：鲜香菇、泡发好的腐竹。
2.香菇去老根、洗净泥沙切成大块。
3.泡发好的腐竹切断。
4.炒锅置火上放底油烧热，放入葱段、姜片和一个八角煸香。
5.煸香葱姜后放入切好的香菇煸炒。
6.煸炒出香菇的水汽后，一次加入生抽、蚝油。
7.加入一勺白糖，适量食盐翻炒均匀。
8.放入切好的腐竹
9.加入小半碗清水或高汤。
10.大火烧沸后改小火煨几分钟让腐竹香菇入味。
11.小香葱洗净切段。
12.大概煨六七分钟后汤汁基本收尽，放入香葱段。
13.放入香葱后快速翻炒均匀即可关火出锅。
14.成品，虽然是素菜，也很下饭哦。
小贴士
腐竹要提前泡发好。
冬笋香菇炒腐竹怎么做 ？
用料
笋 一个
香菇 几朵
腐竹 两根
冬笋香菇炒腐竹的做法 笋切块，放入有油盐的水里焯烫。
锅烧热，入笋
入香菇
最后入腐竹
加生抽，老抽，糖，翻炒，出锅前撒葱，加香油
蘑菇和腐竹可以一起炒吗？ 5分？
可以是可次，但腐竹最好选成条状的支竹
。这样买像会好点！再加点青椒红椒蕃茄，看上去就想吃了！
香菇和腐竹炒菜能放一块儿不能 ？
能放一块炒，香菇要先用开水焯一遍是最好的。
腐竹怎么做好吃，杏鲍菇炒腐竹的家常做法 ？
食材
主料
杏鲍茹
300g
水发腐竹
400g
辅料
葱适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
海米
适量
杭椒
2个
步骤
1.将切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把泡好的腐竹切好备用。
3.把海米洗好。
4.切好杏鲍菇备用。
5.杭椒切好备用
6.锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.然后放入海米，倒入适量的水。
8.倒入杏鲍菇烧一烧，炒一炒。
9.再放入腐竹烧一会儿，再放辣椒炒一炒（觉得干了可以再放点水），最后加入蚝油、胡椒、盐拌一拌出锅。
腐竹香菇汤的做法，腐竹香菇汤怎么做好吃，腐竹 ？
主料
鲜香菇
250g
腐竹
100g
辅料
蚝油
适量盐
适量
生抽
适量
绵白糖
适量
葱姜
适量
细香葱
适量
步骤
1.食材：鲜香菇、泡发好的腐竹。
2.香菇去老根、洗净泥沙切成大块。
3.泡发好的腐竹切断。
4.炒锅置火上放底油烧热，放入葱段、姜片和一个八角煸香。
5.煸香葱姜后放入切好的香菇煸炒。
6.煸炒出香菇的水汽后，一次加入生抽、蚝油。
7.加入一勺白糖，适量食盐翻炒均匀。
8.放入切好的腐竹
9.加入小半碗清水或高汤。
10.大火烧沸后改小火煨几分钟让腐竹香菇入味。
11.小香葱洗净切段。
12.大概煨六七分钟后汤汁基本收尽，放入香葱段。
13.放入香葱后快速翻炒均匀即可关火出锅。
14.成品，虽然是素菜，也很下饭哦。
香菇腐竹斋菜怎么做好吃，香菇腐竹斋菜的家常做法 ？
罗汉斋家常菜做法:
1、用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙。
2、加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)。
3、拌入辅料并加紧密的锅盖,以高火再烹煮约3分钟。
4、加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟即可。
广东罗汉斋
材料： 粉丝 少许 、香菇 少许 、腐竹 少许、 红萝卜 少许、 芹菜 少许 、荷兰豆 少许 、蚝油1大匙、 盐 适量 、白糖 1茶匙、 水淀粉 半碗
广东罗汉斋做法:
粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段
锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用
锅内热油，放入红萝卜、芹菜、荷兰豆翻炒至断生后再把事先炒好的香菇、腐竹放入
最后放入粉丝，及所有调味料，煮至水汁快收干即可整理的斋盘菜做法大全，欢迎阅读。
罗汉斋烩饭的做法
材料：干香菇，干黑木耳，白木耳少许，冬笋半支，胡萝卜小半根，包装的梅菜金针菇少许。蚝油一勺，老抽半勺，糖一小勺，芝麻油少许，水半碗，淀粉少许
1.将干香菇，干木耳温水洗干净泡发，冬笋和胡萝卜切片，梅菜金针菇倒出少许备用。
2.蚝油，老抽，白砂糖，水调成料汁，淀粉加水调匀。
3.油热后，加入胡萝卜冬笋片快速翻炒几下，倒入香菇木耳，一起翻炒，
4.倒入料汁，再加少许水，大火煮，等汤汁变少时倒入梅菜金针菇搅拌，
5.倒入水淀粉勾上点薄芡，淋上少许芝麻油即可出锅了。
罗汉斋的做法
主料: 荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g
辅料： 椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50g
调料： 食油,蚝油,精盐
腐竹香菇炒芹菜怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
干香菇
10朵
芹菜
100g
腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
步骤
1.准备食材
2.芹菜去叶，去筋，洗净，切片
3.泡发的腐竹切切片
4.泡发的香菇洗净，去蒂，切片
5.沸水放入芹菜焯水30秒出锅
6.锅内烧油，放入香菇炒匀
7.加入一小碗浸泡香菇的水，煮一下
8.放入腐竹和芹菜炒匀
9.放盐
10.放鸡精炒匀
11.放花椒油炒匀即可
12.出锅，装盘
小贴士
芹菜焯水时间不宜过长。
香菇和腐竹最好是提前浸泡，这样节约时间。
腐竹香菇烧肉怎么做 ？
食材
颈背肉
200g
香菇
6朵
腐竹
300g
油
5ml
盐
2g
生抽
3ml
老抽
3ml
蒸鱼豉油
3ml
糖
3g
蒜
10g
步骤
1
吃剩的里脊肉有些干，入菜红烧吧
2
准备食材：腐竹泡发切段，香菇泡发切丁，里脊肉改刀
3
热锅放入油加入香菇和葱花，放入适量糖翻炒
4
放入里脊肉段
5
放入腐竹
6
放入生抽和老抽，盐翻炒
7
加入豉油翻炒后，加入适量水慢火烧
8
烤干汁即可
9
出锅前撒上蒜黄段即可
腐竹香菇洋葱一起炒菜 ？
把腐竹泡发洗净。
2
准备蒜和干辣椒作为配料，将腐竹切段。
3
将配料入锅爆香。
4
加入腐竹和香菇进行翻炒。
5
出锅前加入盐、老抽即可。