万丰美食菜谱大全西芹百合的营养价值 ？
百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮，但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。
超市里卖的百合干可以做西芹百合吗？ ？
可以煮汤，西芹百合要用新鲜的。
西芹百合中的百合是家里种的吗，花店里面那种 ？
食用的百合与切花的百合都是人工栽培的，但它们是不同种的。
切花百合主要是亚洲百合、麝香百合和东方百合三个系列的杂交品种。
而食用百合的主要品种是卷丹、湖南百合、川百合和伐州百合等等。
西芹百合的做法 ？
材料：西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量，调料：食用油20克，精盐1小匙，白糖小匙，做法：1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，2.百合去蒂洗净，掰成片，3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。特点：色泽美观，清淡爽口。厨师一点通：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。 1、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。2、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。3、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。 1、将西芹切成2厘米的段，百合摘成瓣入沸水中焯一下2、锅中加入适量的油，放入葱花，姜茉炝出香味，加入西芹、百合翻炒均匀3、再加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤，白糖加热至熟，勾芡出锅即可 材料:百合2朵、西芹300克调料:盐、姜末、淀粉水各适量烹饪过程：1.将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。2.锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。贴士1、百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。2、可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐；二是这样做，正好可以将两头的黑色和根给去掉3.鲜百合过水要过透，才不会呈现黑色。 主料：百合、西芹、枸杞辅料：食用油、鸡汤、盐、生粉1. 将百合两头黑色的部分切去，掰成片；2. 摘去西芹两边的筋，斜着切断；3. 枸杞加水浸泡；4. 水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水；5. 热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下；6. 加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。
西芹百合用的是鲜百合吗 ？
来入菜的"百合"是植物百合的根部,呈白色球茎状,煮食后为半透明,超市里有卖.食用百合有两种,一种是真空包装的鲜百合,一种是鲜百合经过脱水处理的干百合(类似干莲子\干淮山那样的干货).西芹百合这道菜用的鲜百合,这道菜对女性和老年人来说非常合适:)
西芹百合怎么做好吃，西芹百合的家常做法 ？
食材明细
西芹200克
干百合20克
胡萝卜半根
盐2克
鸡精2克
香油少许
蒜碎适量
清淡口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
西芹百合的做法步骤
1
西芹洗净切成片。
2
干百合用清水泡发。
3
大蒜切成片。
4
胡萝卜洗净切片备用。
5
锅中放水烧开，把所有主料焯水。
6
另起锅放油，爆香蒜碎后把蒜捞出。
7
放入焯水的主料煸炒。
8
加入盐和鸡精调味，芶入薄芡即可。
百合和西芹怎么做一道菜？ ？
制作材料
主料：西芹150克,百合(干)200克
调料：盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
特色
质嫩爽口，味道鲜美。
制作流程
1、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块;
2、百合洗净，掰成小瓣;
3、把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;
4、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
西芹百合这道菜什么意思 ？
西芹百合是把芹菜和百合凉拌在一块，色泽绿里透红。这道菜，做法相当的简单，味道却特
制作工艺 (19张)
别的怡人，只用到一种调味料，盐，味道却层出不穷，清香四溢，看着这清新的绿，素雅的白，心情格外明朗。其主要材料是西芹250g，鲜百合1头。以及蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml）等作料。
请指教西芹百合的做法 ？
有兰州产的真空包装的新鲜百合买，用那个做比较好。
要用削皮器将西芹表面的经络刮掉，然后切成菱形块，焯水，然后锅里放油下西芹和百合稍微炒一下调味均匀就好了。