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家常菜谱,美食攻略

百合炒芦笋 好吃易做懒人菜200例

百合炒芦笋怎么做 ?

主料:百合(100克) 芦笋(200克)
辅料:白果(鲜)(20克)
调料:植物油(20克) 盐(3克) 鸡精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大蒜(5克)

制作工艺
1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2. 鲜百合掰片洗净;
3. 辣椒去蒂、籽洗净切片;
4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可

芦笋炒百合怎么做好吃 ?

前言材料:青芦笋(200克)、鲜百合(5颗)、盐(少许)、食用油(少许)做法:材料备齐,百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干,锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋,炒30秒左右加少许盐调味即可。小窍门:1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。

清炒芦笋百合怎么做 有哪些制作小诀窍 ?

材料 芦笋,百合,盐适量,黑胡椒粉(可不放)适量,油适量 清炒芦笋百合的做法 1.锅热后放少许油,油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒,盐、胡椒粉调味,百合变色后即可取出。 2.锅中再放少许油,油热后放入切段的芦笋炒,盐、胡椒粉调味,芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。 小诀窍 芦笋从地上刚采割下来时最美味,随着时间的流失美味也会流失,买回来就要分秒必争的赶快吃。别像大厨那样随手扔掉老硬的根部,用刨子刨去老皮的内芯一样脆嫩。烹煮的时间不可过长,不然它就变成“黄脸婆”。 百合买时切勿只看包装透明窗口的漂亮一面,好好看看不透明的包装下是否早已腐烂。

百合炒什么最好吃 ?

西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒芦笋 山药西瓜炒百合 百合草莓白藕汤 、百合绿豆汤、八宝百合粥、 甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合 、冰糖百合

芦笋百合炒腰果的做法,芦笋百合炒腰果怎么做 ?

食材:芦笋、百合、胡萝卜、腰果、盐
做法:1.芦笋去硬根,再斜切成段,鲜百合打开散瓣,冲洗干净,胡萝卜切菱形片;
2.锅中放水烧开,加入少许盐和食用油,再倒入芦笋焯水,捞出备用;、
3.锅中放油,冷油倒入腰果,再开小火将腰果慢慢炒熟,盛出;
4.另起锅放入少许油烧热,倒入胡萝卜、百合、翻炒片刻;
5.再倒入焯过水的芦笋继续翻炒,调入适量盐和味全全素高鲜味精炒匀;6.最后倒入炒熟的腰果翻拌几下,盛出装盘。

百合抄什么 ?

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芦笋炒鸡蛋加百合可以这样吃吗?营养价值怎么样 ?

芦笋炒鸡蛋可以加百合一起吃。百合是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药.与芦笋鸡蛋一起食用,有补血补气、清热解毒,增强人体免疫力等功效。

百合片怎么吃 ?

食疗作用
  1.润肺止咳:
  百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
  2.宁心安神:
  百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
  3.美容养颜:
  百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
  4.防癌抗癌:
  百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
  5.本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
  药用方法
  1.百合、旋复花各等份,焙干研为细末,加蜜水日服3次,治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。
  2.百合、粳米各50克,去尖杏仁10克,白糖适量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,干咳无痰。
  3.百合2~3个,洗净捣汁,以温开水日服2次,治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。
  4.百合30~60克,捣研绞汁,白酒适量,以温开水饮服,治肺痈。
  5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研细末,水泛为丸,每日3次饭后服3克,治支气管扩张。
  6.百合25克,菖蒲6克,酸枣仁12克,水煎日服1剂,治神经衰弱、心烦失眠。
  7.干百合研末,每日2次以温开水服6克,治耳聋或耳痛。
  8.百合7个浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣冲入一个生鸡蛋黄,早晚各服半碗,治病后神经症,坐卧不安或妇女癔病。
  9.百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药,亦可收到预期疗效。
  10.如取野百合同食盐捣泥,敷患处,治疮肿不穿,甚良。
  11.生百合捣烂,外涂天疱疮,每天1~2次,数日则愈。
  12.生百合洗净晒干研粉,涂于外伤出血处,有良好的止血效果。
  13.临床报道,用百合制成百合海绵,填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血,观察百余例,百合海绵在鼻腔内溶化,被组织吸收,既无过敏反应,又有止血效果。
  美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
  制作指导
  1. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。
  2. 四季皆可食用,秋季最宜。
  3. 百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
  4. 百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
  推荐菜品
  西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒芦笋 山药西瓜炒百合 百合草莓白藕汤 、百合绿豆汤、八宝百合粥、 甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合 、冰糖百合
  ★警 告★
  百合是有一定毒性的植物,且百合品种众多,有些品种有剧毒,请不要随便采食不明品种的百合!
  即使是食用百合也不适合于所有人,食用前请咨询专业人士!
  直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

百合的功效与作用不能和什么一起吃 百合怎么吃最营养 ?

食疗作用   一.润肺止咳:   百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。   二.宁心安神:   百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。   三.美容养颜:   百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。   四.防癌抗癌:   百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。   5.本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。   药用方法   一.百合、旋复花各等份,焙干研为细末,加蜜水日服三次,治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。   二.百合、粳米各50克,去尖杏仁一0克,白糖适量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,干咳无痰。   三.百合二~三个,洗净捣汁,以温开水日服二次,治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。   四.百合三0~陆0克,捣研绞汁,白酒适量,以温开水饮服,治肺痈。   5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研细末,水泛为丸,每日三次饭后服三克,治支气管扩张。   陆.百合二5克,菖蒲陆克,酸枣仁一二克,水煎日服一剂,治神经衰弱、心烦失眠。   漆.干百合研末,每日二次以温开水服陆克,治耳聋或耳痛。   吧.百合漆个浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣冲入一个生鸡蛋黄,早晚各服半碗,治病后神经症,坐卧不安或妇女癔病。   9.百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药,亦可收到预期疗效。   一0.如取野百合同食盐捣泥,敷患处,治疮肿不穿,甚良。   一一.生百合捣烂,外涂天疱疮,每天一~二次,数日则愈。   一二.生百合洗净晒干研粉,涂于外伤出血处,有良好的止血效果。   一三.临床报道,用百合制成百合海绵,填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血,观察百余例,百合海绵在鼻腔内溶化,被组织吸收,既无过敏反应,又有止血效果。   美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。   制作指导   一. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。   二. 四季皆可食用,秋季最宜。   三. 百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。   四. 百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。   推荐菜品   西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒芦笋 山药西瓜炒百合 百合草莓白藕汤 、百合绿豆汤、八宝百合粥、 甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合 、冰糖百合   ★警 告★   百合是有一定毒性的植物,且百合品种众多,有些品种有剧毒,请不要随便采食不明品种的百合!   即使是食用百合也不适合于所有人,食用前请咨询专业人士!   直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状

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