粉皮炒鸡蛋的做法 ?
1 先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。2 开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。4 关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。叨叨两句:粉皮煮好后,先放在水中泡着,这样防止煮好的粉皮粘在一起。鸡蛋最后再放,要不炒出来颜色深,不好看
的做法,粉皮炒鸡蛋怎么做好吃,粉皮炒鸡蛋的家常做法 ?
主料
粉皮100g
鸡蛋3个
柿子椒200g
调料
花生油
20ml
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
甜面酱
10g
五香粉
3g
辣椒粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮用温水泡软。
2.煮熟盛出备用。
3.辣椒去籽洗净,切段。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。
6.热锅下油,少许葱姜炝锅,先放入辣椒翻炒。
7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。
8.再加甜面酱,美极鲜,五香粉翻炒均匀。
9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。
10.出锅盛盘。
丝瓜粉皮炒鸡蛋的做法 ?
先把粉皮用热水泡一泡 把粉皮泡开
丝瓜去皮,顶刀切片 起油锅炒鸡蛋捞出备用
葱、味达美爆锅,倒入丝瓜翻炒,加适量水、盐、糖。
倒入泡好的粉皮,炒好的鸡蛋,小伙煨到汁浓 就可以啦!很简单
鸡蛋粉皮盖地的做法 ?
鸡蛋焖饼
材料
低筋面粉300公克,泡打粉2小匙,蛋5∼6个,水1/4杯,香草粉少许,花生粉80公克,海苔粉10公克,细砂糖1/2杯
做法
(1)将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。
(2)蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖,混合拌匀,静置20分钟备用。
(3)在平底锅内涂少许的油,然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后,将面煳倒在平底锅上。
(4)接着盖上锅盖,以小火慢慢焖烤。
(5)等饼半熟的时候,撒上花生粉、海苔粉。
(6)接着将饼对折,煎至两面呈金黄色即可。
粉丝鸡蛋皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
粉丝鸡蛋皮的家常做法
食材
主料
红薯粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
步骤
1.红薯粉用水泡软。
2.锅内热油,翻炒。
3.加入大蒜,豆瓣酱等调味品翻炒。
4.鸡蛋一个打散。
5.铺一张蛋皮。
6.将蛋皮放在碟内,粉丝放在上面。
皮炒鸡蛋怎么做好吃,豆腐皮炒鸡蛋的家常做法 ?
豆腐皮炒鸡蛋的做法
主料
鸡蛋
3个
豆腐皮
1张
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.豆腐皮切成棱形,控水备用
2.鸡蛋打散备用
3.油入锅烧热
4.先将豆腐皮倒入热油中,翻炒两分钟,可加入适量的盐
5.将豆腐皮盛入盘中备用
6.重新倒油,油烧热后倒入蛋液,迅速翻炒
7.待鸡蛋成型后,倒入炒好的豆腐皮,混合翻炒,加入适量的酱油和盐,大概一分钟就可以了
8.起锅,香喷喷的豆腐皮炒鸡蛋
鸡蛋焖粉皮木耳家常做法 ?
料:干木耳,鸡蛋
调料:盐,鸡精
木耳炒鸡蛋的做法:
1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;
2.鸡蛋打散备用;
3.热锅放油,油热后先把打散鸡蛋炒好铲出备用;
4.锅里留底油,然后放入木耳炒一分钟,然后放入炒好的鸡蛋,一起炒,加盐和鸡精调味翻炒均匀出锅即可。
鸡蛋苕粉皮的做法,鸡蛋苕粉皮怎么做好吃,鸡蛋 ?
1.把苕粉和鸡蛋混合。
2.把锅烧热。
3.把鸡蛋和苕粉混合加入水。
4.把苕粉和鸡蛋的混合液放入锅里,摊成皮。
5.翻一面。
6.熟了以后就可以吃了。
鸡蛋粉皮汤的做法,鸡蛋粉皮汤怎么做好吃,鸡蛋 ?
食材
鸡蛋100g
粉皮200g
油适量
盐适量
香葱适量
鸡精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
做好的新鲜粉皮,
2
取二张粉皮,鸡蛋一个,香葱二根,
3
蛋先煎成蛋皮,
4
将蛋皮和粉片切块,
5
锅里倒进高汤烧开,
6
放进粉皮和蛋皮。
7
放点盐,
8
再次烧开,
9
撒上香葱调点鸡精提鲜,
10
吃辣的放点辣椒油,就可出锅了。
小贴士
蛋先煎成蛋皮。
鸡蛋蛾子粉皮汤的做法大全 ?
鸡蛋蛾子粉皮汤的做
1.做好的新鲜粉皮,
2.取二张粉皮,鸡蛋一个,香葱二根,
3.蛋先煎成蛋皮,
4.将蛋皮和粉片切块,
5.锅里倒进高汤烧开,
6.放进粉皮和蛋皮。
7.放点盐,
8.再次烧开,
9.撒上香葱调点鸡精提鲜,
10.吃辣的放点辣椒油,就可出锅了。
小贴士
蛋先煎成蛋皮。