万丰美食菜谱大全圆白菜炒肉的做法介绍 圆白菜炒肉怎么做好吃 ？
主料
300g圆白菜
100g肉
配料
适量油
适量盐适量味精
做法
1
圆白菜洗净撕成块
2
肉洗净切片
3
锅中放油，放入切好的肉片炒熟
4
炒熟的肉片盛出备用
5
锅中放油，放入洗净的圆白菜翻炒
6
圆白菜有些变软后，放入盐
7
放入适量的味精，翻炒均匀
8
倒入炒好的肉片一起翻炒到圆白菜断生
9
即可出锅装盘
圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ？
粉丝圆白菜的做法： 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末 一、圆白菜切丝就成了 二、主要是粉丝的准备，一是要用温水泡，二是要将粉丝剪短，用冷水泡炒得时候会粗细不均，用开水泡会将表皮烫化，使粉丝变粘；剪短很重要，粉丝不是越长越好，剪短为的是炒的时候不缠团儿，剪成一搾来长即可 粉丝圆白菜的做法2(烹制) 一、炒锅放少许油烧热，下葱花爆香，若愿意吃辣，干辣椒4、5粒此时下油炝锅 二、下泡好的粉丝（条），倒入生抽拌匀，上色码味，此时一定注意火候，因遇热变软极易吸 三、水，火大了或者动作慢了就扒锅了，看锅里情况可适当淋些水 四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝，与粉丝拌匀，加适量盐 五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可 家常美食小贴士： 上个周末穿越完到山西私房菜FB，点了一道粉丝圆白菜，有很多同学说喜欢吃这道菜，这道菜太家常了，无论谁家都可以随手烹出一大盘；这道菜食料太容易找了，无论谁家随时都可备齐材料炒一盘；这道菜太好吃了，无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭，不过，要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么？首先一年四季都能买到圆白菜，那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了，就因为多，才得选。圆白菜：好选，选择颜色绿的、包心儿松散的即可，颜色绿的嫩，口感不会发甜；至于包心儿不瓷实的，每层叶片生长空间充足，口感好。粉丝（条）：这道菜选粉丝粉条都可以，但市场的品牌太多，一般是认准某一种品牌，煮熟了不黏不化，口感筋道即可。
炒包菜怎么做好吃，肉末炒包菜的家常做法 ？
1.包菜一个。
2.清洗。
3.洗好的包菜切丝，再备点肉末。
4.锅里烧油，倒进肉末。
5.炒片刻。
6.放进切好的包菜炒匀。
7.调点醋炒匀。
8.加盐将包菜炒熟。
9.调入蚝油和鸡精即可出锅。
10.炒好的肉末炒包菜。
肉炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
大白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
100g
蚝油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.肉切好
2.青红辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜叶子也切好
5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
6.下蚝油，拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右
10.再下叶子一起炒，然后放盐
11.熟后出锅
小贴士
切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切，这样炒的时候就好炒
芹菜和卷心菜炒肉的做法 ？
芹菜炒肉
工艺：炒口味：香辣味步骤：4步时间：<10分钟
用料
猪里脊肉
500克
芹菜
200克
辅料
小葱：3棵姜：5片蒜：5瓣植物油：2汤匙食盐：1汤匙红辣椒：3个鸡精：半汤匙
步骤点击步骤进入厨房模式
1里脊肉切片，芹菜、小葱切段，姜切丝，红辣椒切碎，备用
2锅中放油，油八分热，倒入葱姜蒜辣椒，爆香
3加入里脊肉，中火翻炒1分钟
4加入芹菜，中火翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒30秒即可
肉碎炒包菜的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
包菜500克
猪肉100克
木耳10克
辅料
油
15克
盐
5克
肉碎炒包菜的做法
1.
准备好包菜
2.
包菜切片，猪肉和木耳剁成肉碎
3.
起油锅
4.
放入肉碎炒
5.
加入包菜同炒，炒至软时加入盐调味即可
烹饪技巧
包菜煮软一些更显菜的甜味
猪肉炒白菜的做法，猪肉炒白菜怎么做好吃，猪肉 ？
1.先把猪肉切成片儿，在热水中焯一下，捞出来之后在用冷水淋一下
2.把葱.辣椒.切一下
3.还有白菜也切一下，然后洗一下
4.向锅里到油，加热
5.把切的材料到进去，翻炒
6.把肉到进去翻炒，等肉都接触油之后加入点醋，还有草菇老抽，根据个人爱好加入
7.翻炒过后，加入白菜，翻炒，等白菜变软放入点麻辣鲜啥的
8.最后装盘
肉包菜的做法，肉包菜怎么做好吃，肉包菜的家常做法 ？
步骤
1.包菜用手百成块状洗净备用。
2.猪肉放姜蒜或者自己喜欢的调料炒熟备用。
3.葱蒜切好备用。
4.坐锅起油爆香大蒜。
5.包菜放下去大火猛炒2分钟。
6.放点盐调味。
7.放点生抽上色。
8.加入炒熟的瘦肉再翻炒1分钟。
9.放点鸡精。
10.撒葱段下去。翻炒均匀后30秒。
11.马上装盘。
小贴士
炒青菜容易出水，所以事先把肉炒熟比较快。
肉丝怎么做好吃，大白菜炒肉丝的家常做法 ？
食材明细
大白菜约1/2磅
咸肉约100克
咸菜约75克
蒜瓣3粒
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
肉丝大白菜的做法步骤
1
把大白菜的梗和叶切粗丝，分开来放，咸肉、咸菜切丝，把蒜头剁碎或切片；
2
锅置炉上，放咸肉，升中火，加水2汤匙，煸出油，但不要把油完全煸出来，盛出备用；
3
锅底留油，放咸菜煸干水，也不用洗锅；
4
直接加适量油润润锅，放蒜头，爆香，倒入白菜梗，爆至变软；
5
加入白菜叶，翻炒片刻，加盐1/4茶匙、细砂糖1/4茶匙，兜均匀；
6
加咸肉和咸菜，在锅边淋入料酒，撒胡椒粉约1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。
小窍门
一、煸咸肉和五花肉，肉下锅放后放少许水，会比较容易出油，出点油，肉就没那么腻，还可以留点油来菜；
二、白菜梗比叶难熟一点，所以先把白菜梗爆软再放白菜叶，这样菜熟的程度就比较一致了；
三、、因为咸肉和咸菜都有咸味，在放盐时应比炒平时炒菜用的量稍少一些，否则会过咸，就不利健康了。
包菜土豆炒肉片的做法，包菜土豆炒肉片怎么做 ？
食材
主料
五花肉
150g
包菜
350g
土豆
200g
辅料
大白葱
1段青椒
适量
蒜
4瓣
花椒
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.五花肉切片。
2.包菜切方片。
3.土豆切片。
4.葱切碎，蒜切片，青椒切片。
5.锅里热油，油八成热的时候放入花椒粒爆香。
6.放入五花肉炒至变色。（可以稍微多炒一会，多煸出点油）
7.放入蒜片，葱碎炒出香味后调入适量老抽生抽。
8.加入切好的土豆片，包菜片，翻炒均匀，加盐。为了不粘锅，可以加点水进去，盖上锅盖，闷煮四五分钟左右。
9.加入青椒，大火翻炒收汁，加入适量蚝油炒匀，就可以出锅了。