万丰美食菜谱大全素炒海鲜菇怎么做 ？
材料
主料：海鲜菇250g；
辅料：青椒一个、胡萝卜适量、蚝油适量
素炒海鲜菇
1
1炒锅烧热加色拉油少许
2
1.又热加蒜片，少出蒜香
3
3.放入青椒丝和胡萝卜片炒至变软
4
4.放入洗过且撕成条的海鲜菇，翻炒，会出一些汤，少一会儿，汤减少时放蚝油
5
加蚝油
6
6.翻炒均匀，出锅
7
出锅前淋香油
海鲜菇怎么做好吃，素炒海鲜菇的家常做法 ？
准备时间：无 制作时间：无 用餐人数：1-2人
ps:海鲜菇营养丰富，有益健康
食材
主料 海鲜菇 250g
辅料 青椒 一个 胡萝卜 适量 蚝油 适量
步骤
炒锅烧热加色拉油少许
遇热加蒜片，烧出蒜香
放入青椒丝和胡萝卜片炒至变软
放入洗过且撕成条的海鲜菇，翻炒，会出一些汤，少一会儿，汤减少时放蚝油
加蚝油
翻炒均匀，出锅
出锅前淋香油
小贴士
海鲜菇炒时爱出汤要急火，蚝油有咸淡，可以不加盐或少加盐
希望对你有用！
清炒海鲜菇怎么做好吃 ？
清炒海鲜菇的做法步骤
1
原料
2
海鲜菇洗净，葱姜蒜切片
3
大火爆香葱姜蒜
4
放海鲜菇翻炒两分钟，加各种调料调味，这时候海鲜菇会析出大量水分
5
继续翻炒至汤汁变少即可
菇的做法，炒海鲜菇怎么做好吃，炒海鲜菇的家常做法 ？
炒海鲜菇的家常做法
主料
海鲜菇500克
肉丝少量
辅料
大蒜叶
一根
盐
适量
色拉油
适量1.洗菜，海鲜菇撕开，入味些，顺便把大蒜叶切好
2.热锅下油，油热后，把肉丝下锅炒下3.
3接着把海鲜菇倒入锅中，翻炒下，放入适量的盐
4.海鲜菇炒炒会出水的，所以不用放水，随即放入切好的大蒜叶
5.稍微翻炒下就可以出锅了
怎么做好吃，青椒炒海鲜菇的家常做法 ？
食材明细
胡萝卜适量
青椒适量
海鲜菇适量
猪肉适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
胡萝卜青椒炒海鲜菇的做法步骤
1
青椒切条
2
胡萝卜切条，用开水焯2分钟过凉
3
海鲜菇（又叫蟹味菇）切与青椒胡萝卜相同大小的段
4
猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌一会儿
5
起油锅下肉丝煸炒，变色后取出备用
6
重起油锅下葱丝，再下海鲜菇煸炒至软
7
下入胡萝卜
8
下入青椒
9
下入炒好的肉丝
10
出锅前加盐调味，加一点点生抽翻炒两下出锅
口菇的做法，素炒口菇怎么做好吃，素炒口菇的家常做法 ？
用油先炒一下，盛出来，兑好调味汁，最好别放糖。然后，把想炒在一起的素菜放锅里炒，把炒好的蘑菇也放进去，倒里调味汁，搅匀就好了。
青椒炒海鲜菇怎么做好吃 ？
青椒炒海鲜菇的做法步骤
青椒洗净切条。
海鲜菇剪掉根部，洗净。
锅里油热，加入葱花，海鲜菇翻炒一会。
加入青椒翻炒。
加入酱油翻炒。
加入蚝油翻炒。
最后加入盐调匀即可。
海鲜菇清炒黑木耳怎么做 ？
主料
海鲜菇
500g
木耳
100g
里脊肉
60g
胡萝卜
半根
辅料
油
15ml
盐
2g
酱油
8ml
料酒
5ml
玉米淀粉
3g
十三香
2g
味精
2g
葱花
5g
姜
3g
蒜
3g
步骤
1.海鲜菇洗净，过水焯一下。
2.海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用。
3.里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟。
4.锅热油，放肉丝
5.肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀
6.放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均
海鲜菇的营养价值 ？
海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值：海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素）、0.64mg维生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg，含17种氨基酸，占干重13.27%，其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。
小炒海鲜菇的做法，小炒海鲜菇怎么做好吃，小炒 ？
用料
主料
牛里脊适量
真姬菇适量
调料
食盐
半勺
蒜
半个
干辣椒
2个
料酒
半勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
水
2勺
炒海鲜菇的做法
材料集合图：
1.牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀（“勺”就是图中小勺的用量。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉）
2.海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段
3.锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散
4.为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起
5.用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟
6.再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油
7.快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒