新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

西红柿的家常做法 炒西红柿的做法

怎么做好吃,油炸西红柿的家常做法 ?

酥炸西红柿的做法
将西红柿洗净切片,片不用切太薄。后放糖腌制。
将面粉、鸡蛋、淀粉混合后搅拌均匀做脆浆。

油锅入油,腌好的西红柿均匀裹上脆浆,入油锅小火炸至上色后捞出,再调大火提高油温后复炸一下,捞出食用即可。

西红柿和什么可以做汤的家常做法 ?

西红柿鸡蛋汤
材料
西红柿2个,木耳两朵,葱一小段,鸡蛋3个(打散),淀粉水少许,盐,绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许,香油
做法
(1)将西红柿(去皮),木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿,葱切成葱末.
(2)锅内放油,油热后放入葱末爆锅,然后放入西红柿,木耳炒一下,放盐,最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水,使汤变的稍稍浓稠些,然后倒入打散的蛋液,搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油,完成.

开花的西红柿切法的家常做法大全怎么做好 ?

夜开花,西红柿洗清

夜开花切丝,西红柿切块

热锅下油蒜翻炒倒入夜开花西红柿炒几下再倒入水,水可以多放点,盖上锅盖焖煮

放盐翻炒均匀装盘

番茄怎么做好吃,番茄的做法大全,番茄营养价值 ?

番茄炒蛋的做法
鸡蛋打散,放小半汤匙的盐
番茄(要够熟)切好待用
热锅,放油(要比平时炒菜放多一倍油),看到油冒白烟时倒鸡蛋下去,边倒边用锅铲打圈搅拌(油热够的话,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了,基本OK,盛起
再放点油,切好的番茄倒进去,翻炒一下,小火上盖 7分钟
看到已经有些番茄汁出来了,放糖,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计,试下甜度
开大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)
加分的一步,锅里还有不少番茄汁吧,大火把他熬粘稠了,铲起淋在菜上完成~ (这汁最好吃了,我把锅铲的都添了

榨汁番茄的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

榨汁番茄的做法
1.番茄洗净
2.放入锅中加清水煮开,番茄表皮破裂后,取出晾凉

3.剥去番茄皮
4.放入搅拌机中,加入白糖打成纯浆

的做法,西红柿茄子怎么做好吃,西红柿茄子的家常做法 ?

1.茄子洗净后切成菱形块

2.西红柿切大块、青椒切片备用。

3.锅内放油烧热,

4.将茄子块倒入锅中煸炒。

5.加入盐煸炒至茄子变软,加入西红柿继续煸炒。

6.煸炒至西红柿软烂,加入糖 酱油继续煸炒均匀。

7.放入青椒煸炒均匀,勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。

西红柿怎么做好吃,菜花炒西红柿的家常做法 ?

主料
西红柿
200g
花菜
300g
黑木耳
80g

辅料

适量

适量
番茄酱
1大勺
白糖
1勺
步骤

1.花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

3.西红柿切滚刀块。

4.锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。

5.锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。

6.放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7.放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。

8.放入少许盐,拌均匀即可。

西红柿酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材用料

西红柿适量相克食物

西红柿酱的做法

1.准备几个玻璃瓶子洗净用开水煮烫,并控干水分。

2.应季西红柿买来洗净,控干水分。

3.烧一些开水将西红柿略微烫一下捞出。

4.去皮用叉子擦碎。

5.将擦碎的西红柿酱灌入瓶中,并用保鲜膜覆瓶口,盖盖子密封。

6.全部灌好后,放入冷水锅中,等水开后计时20分钟,关火。

7.等待自然冷却后拿出瓶子,放在阴凉干燥处冬天就可以食用了,不论是加一些糖当罐头吃,还吃炒一炒拌面吃都很美味。

水煮番茄的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

牛肉适量

辅料
西红柿
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
玉米
适量
荷兰豆
适量
调料
食盐
少许
料酒
适量
淀粉
少许
胡椒粉
适量
水煮番茄的做法
1.将牛肉、番茄、洋葱分别切丁
2.鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟

3.起小油锅将洋葱煸炒出香味,加入番茄加点盐翻炒成番茄酱状,加热水适量,按自己需要加,盖上盖小火熬5分钟
4.最后依次加入玉米粒,牛肉豌豆。煮1分钟后加入盐调味道,适当勾芡,倒入蛋液,出锅 即可

健康小常识

牛肉是含铁比较丰富的肉类,遇到番茄,可以更好的促进牛肉中的铁让人体吸收,有效的预防缺铁性贫血。因为番茄煮熟之后会产生番茄红素,它有很好的抗氧化作用。所以,多喝此羹可补血养颜,青春常驻。

的做法,西红柿烧鱼怎么做好吃,西红柿烧鱼的家常做法 ?

主料
罗非鱼
500克
西红柿
300克
辅料

适量

适量

适量

适量

适量
酱油
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
小红椒
适量
味精
适量
水淀粉
适量

步骤

1.罗非鱼处理干净后在背上花上两三刀,抹上盐和姜末腌制半小时。

2.番茄去皮洗净切成小丁备用。

3.葱切段,姜蒜切片,辣椒切段备用。葱叶切葱花。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下腌好的鱼两面煎黄。

5.鱼煎好后捞出,锅底留少许油,下干辣椒、葱姜蒜煸香。

6.放入番茄小火慢慢翻炒让番茄变软出汁。

7.调入盐、酱油和少许的白糖。

8.放入煎好的鱼,加入一匙料酒,小火焖几分钟,如果你的番茄出汁不多,可加少量水。

9.把鱼盛出盘中,番茄汁继续留在锅里。加入小红椒和味精调味,水淀粉勾芡。

10.把勾芡好的番茄汁淋在鱼身上,撒上葱花即可。

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