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包汤圆图片 家庭自制汤圆的做法

一家人包汤圆的图片 漫画 ?

包汤圆的步骤: ?

我把自己做汤圆的经验说一下吧:
首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香,糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点,首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆,这个方法做汤圆因为汤圆面中有较粘的熟糯米粉团,所以揉好的糯米团也会比较粘,包的时候不用担心会散开,比较方便,如果你比较有耐心的话也可以不用加煮熟的糯米团,但是要用温水和糯米粉,而且包的时候要小心一些,这样也可以包出漂亮的汤圆啦!

怎么包汤圆! ?

去超市买现成的豆沙馅,猪油,和糯米粉,准备好材料后就可以开始制作了。制作方法:1,将豆沙馅和少量猪油放入碗中拌匀,猪油一定要少放,拌好的馅手握成团就可以了,2然后把 馅做成的小丸子裹上糯米粉多裹几层,淋上少量水再再裹上几层糯米粉搓圆向卖得一样就好了。猪油在这里起到让汤圆醇香粘合糯米粉的作用也可以不放。我自己这样做过很好吃的希望你喜欢

一般怎么包汤圆? ?

1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧。比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是攻吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖,
2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面。然后,等不烫的时候,用手揉成面团。这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂。然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了。

3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出。

包汤圆的方法 ?

不一样,你拿一小块和好的糯米面,在中间压出一个小窝,然后将馅料塞进去,用手将开口处向上捏,直至封死,然后将多余的面掐掉即可

汤圆里包的是什么啊? ?

有很多种的有的包的是糖,有的是花生,有的是芋头、、、、、、、

包汤圆和面是开水还是冷水~~ ?

做汤圆和面时一定要用温水,北方气候干燥,和面时要稍湿润一些,和好的面要多揉一会儿,感觉面已上劲为止。包汤圆之前可先把馅均匀地搓成型,这样包出来的汤圆洁白好看。包汤圆时最主要的是打面坯子,面坯子的大小一定要均匀,这样包出来的汤圆大小一样,然后像包饺子一样把馅包进去后要用双手轻轻地搓圆,越圆越好。

最后提醒一句:馅料要趁温热包进去,这样包出来的弹润,更好吃

汤圆怎么包馅? ?

我把自己做汤圆的经验说一下吧:
首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香,糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点,首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆,这个方法做汤圆因为汤圆面中有较粘的熟糯米粉团,所以揉好的糯米团也会比较粘,包的时候不用担心会散开,比较方便,如果你比较有耐心的话也可以不用加煮熟的糯米团,但是要用温水和糯米粉,而且包的时候要小心一些,这样也可以包出漂亮的汤圆啦!

五百克糯米粉能包几个汤圆 ?

500克是一斤,如果捏的汤圆是很小很小的,就像大拇指的第一关节那么大。似乎一个碗里放10左右就可以了,起码可以有5碗的(碗稍微大一些)

请教,怎么包汤圆才不会裂开 ?

封冷冻就好了。汤圆不裂追主要的窍门是和面,一定要用开水和面

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