椰肉炖鸡汤怎么做 ?
椰肉炖鸡汤做法
主料
鸡肉
半只
椰子
1个
辅料
红枣
10个
黄芪
适量
党参
适量
枸杞
适量
姜片
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.用刀将椰子开个口,将椰汁倒出来备用。
2.椰子用刀去壳,将耶肉取出来。
3.将取下来的椰子肉削去表面黑皮,洗干净切粗条备用。
4.锅中煮开水,将鸡肉洗干净,然后倒入锅中煮一分钟,去除血水。
5.将煮好的鸡肉倒入盆中,再用清水冲洗一次。
6.红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。
7.将鸡肉,椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞,姜片分次倒入煲汤锅中。
8.然后将椰汁倒入锅中。
9.再倒入适量的水。
10.盖上锅盖,按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。
11.煲好的汤,调入适量的盐,即可享用。
12.煲好的椰子鸡汤非常清甜,非常好喝,美味。
椰子煲鸡汤有什么功效 250分?
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。
用料
椰子 1个
乌鸡 1只
南杏仁 1汤匙(15g)
金华火腿 30g
清水 3000ml
盐 2茶匙(10g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。
乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。
将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
小贴士
煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡,这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。
在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫,以保持鸡汤的清纯。
功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃。
椰肉煲鸡汤怎么做 ?
椰子 1个乌鸡 1只南杏仁 1汤匙(15g)金华火腿 30g清水 3000ml盐 2茶匙(10g)白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。 乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
椰子煲鸡汤的做法 ?
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。 乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
椰子煲鸡汤的具体做法 ?
鲜椰煲童子鸡特色非常喜欢椰子浓浓的香味,伴着莲子的清香和童子鸡的鲜嫩,其中的美妙只有亲自品尝才能感受到。 用料新鲜椰子 半个(喜欢味道更浓些,1个也行)童子鸡 1只莲子 100克玉竹 50克盐、味精 适量做法莲子和玉竹洗净,浸泡半小时,将莲子芯清除。 将椰子表面的黑膜削掉,切成粒状。 用搅拌机将椰子榨出汁。椰子和水的比例是1:1,用漏勺隔住渣。 取1个煲汤隔渣袋,装入椰子渣,扎紧袋口。 砂锅加入800毫升水,莲子、玉竹和椰子渣一同入锅煲煮,煮开后调小火煲1.5小时。 童子鸡斩件,在开水里氽煮5分钟,洗掉血水。 汤水煲1.5小时后,取出椰子渣,放入童子鸡。再次煮开后小火煲15分钟。 加入椰子汁,中火煮10分钟。 最后加入盐和味精即可。 小贴士椰子渣不要丢弃,先和其他材料一起煲,汤里的椰子味才更浓; 椰子汁一定要最后才加入,否则煮太久,会将其中的椰子油煮成泡末和碎渣。 童子鸡的肉很嫩,所以不能煲太久,不然就煲烂了。椰子乌鸡汤特色细火慢炖间,丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中,煲好后再端给妈妈,鸡肉清润滋补,椰肉白皙糯香。热量标注:此菜热量为294千卡/人 用料椰子 1个乌鸡 1只南杏仁 1汤匙(15g)金华火腿 30g清水 3000ml盐 2茶匙(10g)白胡椒粉 1/2茶匙(3g)做法将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片功 乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。 小贴士煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡,这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。 在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫,以保持鸡汤的清纯。
炖鸡汤的椰子肉能吃吗 ?
姜20g乌鸡汤
材料
乌鸡半只,和姜,枸杞15g,盐适量
做法
1、乌鸡洗净切块,大火煮开后改小火煮50分钟,红枣30g。
3,桂圆肉30g,继续炖30分钟、关火焖10分钟、红枣、再加入枸杞、桂圆肉一起放入锅中。
2,加入少许食盐即可
《椰子炖鸡汤》怎么做 ?
将鸡洗净切块;
锅里加水烧开,将鸡块焯水去掉浮沫;
将椰子去壳并将椰肉切大块;
将焯好的鸡块和椰子一起入锅,加水没过食材,烧开后文火炖1小时;
炖好的汤加适量盐调味。
注:汤里可以加少量五花肉提鲜,也可以加枸杞、姜片等食材。
椰子含有丰富的蛋白质、果糖和维生素。椰汁清凉甘甜,煮汤可以补虚,生津,利尿。
椰子煲鸡汤的功效 ?
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤
椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤