万丰美食菜谱大全清炒小瓜的做法，清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常 ？
食材
主料
小瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好250g小瓜，大约2个
2.准备好材料
3.热锅，放油~~
4.倒入葱花。大蒜末用油炸一下，出香味
5.倒入小瓜，翻炒，一停就加醋，快熟的时候加盐~
6.出锅、装盘~
清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常做法 ？
先把瓜去皮剖开切成薄片，大蒜拍一下切片，待油锅6、7成热时放蒜煸炒，再放入瓜片炒，加少许水，起锅时放盐、鸡精即可。
怎么做好吃，肉片炒小瓜的家常做法 ？
小瓜炒肉片的家常做法
主料：小瓜 五花肉
辅料：油 盐 红辣椒
步骤
1.小瓜洗净、去瓜瓤
2.小瓜切片
3.肉切片
4.锅里倒油、放入肉片煸炒至发白
5.倒入适量老抽
6.倒入小瓜煸炒均匀、
翻炒至小瓜变色、断生
7.调入适量盐
8.调入鸡精
9.放入红辣椒翻炒均匀
10.盛盘
小贴士
小瓜切溥片、按照自己喜好选择炒的时间长短、炒时间短比较脆、炒时间长会入味、但是会没那么软
金沙小瓜的做法，金沙小瓜怎么做好吃，金沙小瓜 ？
1.这是云南小瓜
2.洗干净，切条
3.把蛋黄拿出来，蛋白不要。打散咸蛋黄（如果觉得有点难，可以放锅里面爆香时才打散。煮熟的蛋黄容易散）
4.放蒜头和油爆香，放进咸蛋黄，打散，然后放小瓜进锅，炒一炒，然后调味料即可。咸蛋黄原来有点咸味，所以不要放太多的盐，放点糖，味道会调和一点
烤小瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料：小南瓜4个，蒜末2大匙，橄榄油适量，巴萨米克醋(Balsamico)适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，猪肉末适量，小番茄6个，洋葱适量。
蒜香烤小瓜的做法
【1】做馅料
将适量的猪肉末、蒜末倒入碗中。
【2】馅料调味
将适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、糖倒入碗中。
【3】加橄榄油
将少许的橄榄油倒入碗中，搅拌均匀。
【4】切小南瓜
用蝴蝶刀切小南瓜。
蝴蝶刀:切小南瓜时，先将小南瓜头切掉，然后切片时第一刀不要切断，第二刀切断。
【5】加面粉
将适量的面粉撒在小南瓜片的中间
撒面粉是为了防止烤的时候，肉出水会滑出来。。
【6】加肉
将适量的肉末加在小南瓜的中间，然后压紧。
【7】烤小南瓜
将夹好肉末的小南瓜、小番茄放在炭火上烤。
【8】切洋葱
切洋葱片(可以根据自己的喜好，适量切片)
【9】切小南瓜
将剩余小南瓜切成小块。
【10】烤蔬菜
将切好的小南瓜、洋葱放在炭火上烤。
【11】拿出番茄
将烤好的小番茄拿出备用。
【12】撒盐
将适量的盐、黑胡椒撒在小南瓜上，然后刷上少许的油。
【13】调味拌蔬菜
将烤好的洋葱、番茄、小南瓜块放进碗中，依次加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末，搅拌均匀。
【14】装盘
将烤好的小南瓜片、蔬菜装盘，即可享受美味。
小瓜怎么炒 ？
材料
主料：火腿200克，西葫芦150克，辅料：柿子椒15克，调料：盐3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
做法
1. 火腿肉洗净，切片；2. 小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；3. 红椒洗净，去蒂去籽后切块；4. 锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；5. 加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
材料
云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖
做法
1.小瓜洗干净，刨皮，切片。2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~
小诀窍
我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（
生焖小瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
西葫芦半个
土豆2个
辅料
虾米
8个
调料
食盐
5克
白糖
5克
白胡椒
5克
生焖小瓜的做法
材料集合图：
1.土豆去皮切成滚刀块，海米提前用温水浸泡至软，七叶瓜洗净后切成滚刀块
2.炒锅中放入猪油，烧到三成热时放入沥干的海米用小火爆出香味，然后放入七叶瓜、土豆块用中火翻炒，加入白糖炒匀
3.继续用中火翻炒半分钟，直到瓜和土豆块外侧有一层焦黄的颜色，然后加入一碗冷水，浸泡海米的水如果干净也一起加入，水量没过材料的1/2即可
4.加盖用中小火慢慢焖烧，直到水分减少到一半时，打开盖子加入盐、白胡椒拌匀，继续加盖焖烧，直到水分收干，转成小火继续煸炒半分钟即可
醋溜云南小瓜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
红椒，西葫芦切丝备用；锅热后下1大匙蔬菜油，爆香红椒丝，放入西葫芦丝翻炒；
放入熟肉丝，加盐略炒后，加鸡精调味；
起锅前喷1小匙醋，快速翻炒两下至醋挥发即可。
云南小瓜小炒的做法，云南小瓜小炒怎么做好吃 ？
云南小瓜小炒步骤
1.准备好材料,把瓜切好,瘦肉,放盐,酱油,油先腌十分钟左右.
2.锅里先放油,等到手放在锅上面有点热,放蒜头,番炒一下,放云南小瓜番炒,放盐,再炒一下,先用碟子装起来.现在开始煮瘦肉了,锅放点油,放肉煎一下,再番炒一下
3.现在把刚才炒好的,小瓜就可以再放进锅里与肉再番炒,一会儿,最后放点鸡粉调一下味可以了.
小瓜蒸肉怎么做好吃，小瓜蒸肉的家常做法 ？
主料
小瓜
2个
猪肉末
150g
白饭鱼干
15g
辅料
小葱
2根
生姜
3片
蚝油
1汤匙
海鲜酱油
3汤匙
现磨黑胡椒
适量
盐
少许
步骤
1.小瓜洗干净，上面切开备用。
2.用小汤匙把瓜瓤挖出。
3.记得上面切掉的盖也要挖掉瓜瓤。
4.准备好肉馅的配料，葱姜都切成末，没有白饭鱼干的亲们可以用虾米代替，其实肉馅随意，你喜欢木耳就加木耳，喜欢什么加什么。
5.肉末中加入蚝油，海鲜酱油，现磨黑胡椒，姜末，盐。
6.顺时针搅拌，加一点点食用油，边搅拌边加水，搅拌到肉馅上劲。
7.加入白饭鱼和葱花
8.拌匀
9.把肉馅填入挖空的小瓜中，别太满，免得盖不上。
10.盖上盖，可以用牙签固定一下，大火蒸20分钟。
11.出锅了
12.全是汤汁哦。