万丰美食菜谱大全有什么比较简单的鲜榨果汁和蔬菜汁 ？
1、苹果香瓜汁成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。 准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。 做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。 3、哈蜜瓜牛奶～：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。 做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。 4、西瓜黄瓜汁，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。 做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。 17、西兰花胡萝卜辣椒汁 原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒 做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。 在这道汁中，胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味，使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。 25、红萝卜+苹果+芹菜汁功能保护眼睛帮助消化便秘 做法：1 .红萝卜去叶，切成可放入榨汁机的大小，苹果也做同样处理。2 .芹菜的须根，并整理成束，折弯曲。3 .在榨汁机容器内先放入冰块。4 .红萝卜和芹菜放入榨汁机榨汁，接着再放入苹果一起榨汁。5 .调味上以咸味为宜，也可加入少许柠檬汁。
记得采纳啊
蔬菜汁怎样保存时间长 ？
蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外：蔬果汁要随榨随饮提醒，每日饮用200毫升最为适宜
鲜榨蔬菜汁来补充维生素的方法可取吗？ ？
不可取。
第一，鲜榨果蔬汁不能长期保存。一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。
此外，由于自己制作果蔬汁时很难灭菌，所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的，所以从安全的角度讲，鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。
第二，鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便。毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机，不如现成的果汁来的方便。不过要想获得健康，就不要介意多花点功夫了!
第三，鲜榨果蔬汁容易褐变。这是因为许多果蔬中含有多酚类物质和酚氧化酶。平时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以“见面”，所以相安无事不会发生反应。榨汁时破坏了细胞，这两类物质相遇，再加上空气中充足的氧气，酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有色的醌类物质。这些醌类物质能够相互聚合，使颜色越来越深。开始时为粉红色，然后变成浅褐色、褐色以至黑色。切马铃薯、甘薯、茄子、苹果等水果蔬菜切开后会变黑，全都是源于这一个道理。
而市场上卖的果汁、蔬菜汁和冷冻薯条之类的产品之所以不是褐色的，这是因为在这些产品的加工中采取了一些特殊的保护措施，办法无非有几种：一是先将食物在沸水中短暂热烫，让酚氧化酶失活，不能再催化氧化反应。二是在榨汁时添加少量亚硫酸盐、柠檬酸、维生素C等无害物质，它们有的能够抑制酚氧化酶的活性，有的能够与促进氧化的金属离子结合，有的能够把氧化后的有色物质还原成无色物质。三是经过吸附作用，除去部分褐色物质。经过几方面的努力，产品就基本上可以保持漂亮的颜色。
不过尽管褐变的果汁很难看，但引起褐变的物质却都是一些抗氧化的健康成分。所以说，不要因为颜色改变而歧视这些水果蔬菜。当然，如果能选择那些不容易褐变的水果蔬菜来榨汁是最简单的办法。这些原料包括柑橘、草莓、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等，其实它们也会褐变，只是速度不会像苹果等那么快。
鲜榨果蔬汁能放置多长时间？ ？
鲜榨果蔬汁最好先做现喝，放久了喝容易拉肚子。
鲜榨果汁的配方有哪些? ？
1、苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。
准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
2、苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血
成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。
3、哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。
4、西瓜黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。
准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。
5、酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。
成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。
做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。
6、苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。
准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。
做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。
7、鲜榨果蔬汁 原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很 好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话， 它对你非常有益处。
8、猕猴桃汁 原料：4个杏，1个猕猴桃
做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能， 榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁 是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。
9、纯樱桃汁 原料：250克樱桃
做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。
如果好好准备的话，樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此，樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话，纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜......余下全文>>
为什么鲜榨果蔬汁会变色 ？
甚至腐烂变质,使外层的营养成分有所降低,但尚可食用、变味.如果苹果削皮后放置时间较长,则苹果外层的营养物质分解较多,植物细胞在空气中氧化分解作用加剧,果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇,使得果肉松散.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色、变色、湿润当苹果削皮后,与空气中的氧化合,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下.最好的方法是,产生大量的醌类物质,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色、茄子等）也有这种情况.不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆.这中褐变影响了食物的外观
鲜榨蔬菜汁冷冻隔夜后在加热后是否有害 ？
虽然其含量不多。
也有人不明白，会有大量病菌滋生，有的还添加有维生素C和柠檬酸等物质，放置一段时间后。绿叶蔬菜中含硝酸盐较多，蔬菜汁在放置过程中，其营养成分就会大大减少，不足以对人体造成太大的危害，即使是放在冰箱里蔬菜汁一定要现榨现饮，它们在一定程度上也具有抗氧化防腐作用，既然蔬菜汁要现榨现喝，也不能隔夜喝，还是有可能导致中毒反应。一方面，榨成汁后如果放置太久，但婴幼儿喝了？原因就是这些蔬菜汁在生产工艺中加进了杀菌消毒密封这一过程，是因为蔬菜汁中的维生素等会很快降解氧化。更关键的是，对人体肠胃造成伤害，会在细菌的作用下还原成亚硝酸盐，为什么市场上还有很多品牌的蔬菜汁出售呢，不可久置
现在什么鲜榨果汁比较养生？ ？
有一个鲜果元素的，营养比较高！
鲜榨果汁的种类 ？
按气候分类
热饮，如玉米汁、黑米核桃汁、薏米南瓜汁、银耳花生汁、紫薯汁、红豆汁和五谷汁等
冷饮，如黄桃汁、百合绿豆汁、菠萝汁、雪梨汁和苹果汁等
按品种分类
五谷养生，如玉米汁、黑米核桃汁、薏米南瓜汁、银耳花生汁、紫薯汁、百合绿豆汁、红豆汁和五谷汁等。
水果类，如黄桃汁、菠萝汁、雪梨汁和苹果汁等