万丰美食菜谱大全香喷喷热腾腾的香菇素菜包，一个怎么够 ？
香菇青菜包子的做法
先把香菇、粉丝用温水泡发。青菜洗干净，控干水分。
将面粉、酵母粉、泡打粉混合，稍微搅拌均匀。倒入温水（水温不超过40℃），用筷子或者搅拌器搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿的棉布，发酵成原来的两倍大小。面团里出现无数的小气泡，形成蜂窝组织，这样差不多发好了。时间差不多1个半小时吧。
在发面的过程中，准备馅料。青菜洗切碎，但是不要像剁白菜那样剁细，杀一下水，挤干。香菇切碎、粉丝切碎。
锅里热2汤匙的油，开中火，把4个鸡蛋依次打入到锅里，一边打一边快速搅拌，这样炒好的鸡蛋是蛋清蛋白分明的、而且很嫩。离火，放一边冷却。
再重新热锅，这次用少量的油，把切碎的香菇煸炒一下，炒出香味，盛出冷却。
再热锅（别嫌烦，青菜要炒一下才能更香并保持绿色），把切碎的青菜炒一下，别放盐，不然会出水。
把炒好的鸡蛋、香菇、青菜以及切碎的粉丝混合在一起，拌匀。继续热锅，这次倒大约3汤匙的油，然后把葱花炝一下，出葱香味之后倒入馅中。加入胡椒粉、少量五香粉、少量糖（糖可以使青菜味道更鲜），两汤匙芝麻油，搅拌均匀。先别放盐，最后包之前再放，不然馅会出水的。
发好的面团再反复揉一下，分次2-3分小面团，再让它们继续发30分钟左右。然后把每个面团做成面纪子、按纪、擀皮（这个做面食的都会吧）。
这个时候，包子馅撒盐，搅拌一下。可以包了。包好的包子用开水蒸，上气之后大概15分钟左右就可以了。关火后千万别马上开锅，过大约5分钟再开锅盖，否则包子遇冷就回缩了。
香菇素菜包放葱吗 ？
看个人喜好，可以放也可以不放啦。
鲜香菇一分三切好，挑小一点的青菜不需要切开，全洗干净，锅里放水烧到六成热，把其两放锅里出水，一两分钟即捞起水沥干，放油 放菜 放鲜香菇加调料，颜色起到发亮就好了
香菇青菜包的做法，香菇青菜包怎么做好吃 ？
食材用料：
中筋面粉250克
酵母粉2.5克
白糖[图]白糖1小勺相克食物
水125克
青菜（上海青）250克
干香菇[图]干香菇相克食物
海米[图]海米适量相克食物
糖[图]糖相克食物
盐
麻油[图]麻油适量
胡椒粉[图]胡椒粉少许
菜谱做法：
香菇青菜包的做法图解11.将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）
香菇青菜包的做法图解22.将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿
香菇青菜包的做法图解33.海米提前泡软洗净后切碎
香菇青菜包的做法图解44.干香菇提前泡软洗净后也切成末
香菇青菜包的做法图解55.将所有内馅用料混合拌匀成馅备用（调料不必着急放入，包前再拌，先加油拌匀再加盐糖等调味，以免馅料出水）
香菇青菜包的做法图解66.将包子面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团
香菇青菜包的做法图解77.面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）
香菇青菜包的做法图解88.发好的面团移到桌上，撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团
香菇青菜包的做法图解99.揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团
香菇青菜包的做法图解1010.将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧，包入适量馅料6、一边折一边转，最后将收口捏紧
香菇青菜包的做法图解1111.包好的包子继续静置10分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）
香菇青菜包的做法图解1212.把包子放入凉水蒸锅，大火烧开转中火蒸7、8分钟（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子被沾住，很省事，不用洗纱布了）
香菇青菜包的做法图解1313.关火后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮
香菇青菜包有什么好处 ？
香菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
青菜低脂肪蔬菜，可降低血脂；植物激素，能增加酶的形成，解毒消肿；宽肠通便。
一个香菇青菜包的热量大概是多少。。 ？
小笼包 (小的5个) 200卡
小肉包 小的1个40g 105卡
肉包 大的1个80g 210恭
小菜包 小的1个45g 100卡
菜包 大的1个90g 200卡
豆沙包 大的1个85g 215卡
怎样能做出绿绿的香菇青菜包 ？
1. 将青菜和香菇洗净。
2. 香菇切成薄片备用。
3. 将青菜茎叶处一切为二。
4. 热锅冷油爆香蒜米。
5. 将青菜梗下锅大火快炒。
6. 加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7. 加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
上海卖的香菇青菜包怎么做？ ？
材料:面粉250克，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克（可不加），青菜馅，青菜200克，香菇10朵，豆干200克，调料，白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克2做法:1，容器中放水2，倒入酵母，铺满水的表面即可。3，加入白糖和盐4，加入色拉油5，加入面粉揉成面团6，揉好的光滑的面团7，醒发至2倍大小8，用手插入面团中不回缩即发好9，准备青菜馅的材料10，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油）11，青菜焯水12，青菜过凉13，将豆干切成粒14，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒15，加入调料搅拌好16，取一份剂子擀圆17，包入青菜馅18，收口19，包好的样子20，放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟3小诀窍:1，青菜焯水后，过凉包好的包子颜色不容易黄2，酵母的多少和气温有很大的关系3，蒸好的包子要及时取出，不然会沾在笼布上。4，笼布在蒸之前要先沾湿，挤净水份。以上食谱有中国食用菌商务网提供。
香菇青菜包放什么调料 ？
麻辣
一个香菇青菜包子的热量是多少？ 20分？
168大卡/100g.
清蒸菜肴往往清淡少油，食材营养流失较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
面粉，以碳水化合物为主，也含有较多蛋白质，是制作面食的主要材料，适宜减肥期间食用。
小白菜，含水量很高，热量很低的一种蔬菜，含有一定的纤维和植物钙，推荐减肥期间食用。
素菜包怎么做如何做好吃 ？
素菜包的做法
1.将青菜洗净，下沸水锅中烫，下后捞出，放入冷水中浸凉，挤干水分，斩成细末，再装在布袋里压干水分，放在大碗里。金针菜（黄花菜），冬笋，冬菇用温水浸发洗净，斩成细末。
2.炒锅烧热放生油，烧至七成热时，放金针菜，笋，冬菇末，加细盐，白糖，味精和鲜汤少量煸炒，待炒熟后盛起冷却，再加青菜末，姜末拌和，浇上少许麻油，即成素菜馅心。
3.面粉放在案台上，鲜酵母加温水搅溶，调成糊状，倒进面粉中，再加温水500克拌和，搓匀揉透，至面团光滑，不粘台板，不粘手。然后用布盖好，静置约2小时后，取小块面团，用刀切开，见面团涨发，松软并起小空洞时即可。
4.将面团搓揉成条，摘成75克一只的坯子。再将坯子揿成中间厚，周围薄，直径8厘米左右的圆皮，中间放馅心25克，捏拢收口，即成素菜包子生坯，将生坯放到蒸笼里，静置1至2分钟再放到沸水锅上用旺火蒸10分钟便成。