万丰美食菜谱大全清淡汤的做法有哪些？简单点的 ？
很简单的：紫菜虾皮汤。将超市买的紫菜虾皮放碗里，放上适量盐，鸡精，麻油，冲上开水就可以了。再一个也很简单：蕃茄蛋花汤。将蕃茄洗净切好，起油锅炒下蕃茄，然后放水，等水开了把鸡蛋打碎进锅开了就行了放盐鸡精
美味清淡的汤都有哪些 ？
额、
夏天我推荐 丝瓜肉片汤 排骨莲汤藕 黄豆猪脚汤 皮蛋黄瓜汤储番茄鸡蛋汤 酸菜粉丝汤 排骨萝卜汤 南瓜绿豆汤 冰糖银耳汤
清淡的汤类的做法大全，胡萝卜豆腐汤 ？
1把胡萝卜、豆腐切丝；
2锅中倒入许油，下入葱末、胡萝卜丝，炒出金黄色的油后，直接加入水
3水开后放入豆腐煮到开锅
4加入水淀粉，使汤汁变浓稠
5鸡蛋打散后均匀撒到锅里，不要急于搅动。加入盐、生抽、鸡精搅匀后关火
6出锅了，您了来一碗！
家常素汤的做法大全，素汤怎么做好喝 ？
原料：圆白菜200克，大葱、生姜、花椒、盐、香油、鸡精、植物油各适量。
准备：圆白菜切丝或用手撕成小片。葱切碎花，生姜切成末。
[清淡素汤]圆白菜汤的做法
做法与步骤：
1、锅里倒点植物油，油热后放点花椒炸香，捞出扔掉不用。接着放葱花、姜末炸香，再放圆白菜翻炒均匀。
2、加入适量清水，烧开后放盐、鸡精调味，关火后淋点香油就可以了。
这种圆白菜汤的做法最为简单，但喝起来清淡鲜美，味道还是不错的，大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜。
清淡冬瓜汤怎么做 ？
清淡冬瓜汤的做法
用料
小冬瓜 1颗
姜
葱
橄榄油
海盐
1冬瓜去皮去囊，切片。
2姜葱切碎
3热好油放姜葱
4煸出香味后倒入冬瓜，略翻炒至变色。放海盐。
5加水。盖过冬瓜即可。冬瓜本身会出水。
6烧开后再转小火，冬瓜完全变色后熄火。
7放凉后即可享用。
几个清淡的家常菜的做法 ？
素炒空心菜
主料： 空心菜 500克
调料： 盐 5克 味精 3克 大葱 4克 料酒 5克 大豆油 50克 各适量
制作方法
1. 将葱洗净切成末待用；
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；
3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；
4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
蘑菇冬瓜汤
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克
配料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克
调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
酸溜土豆丝
土豆丝切丝，用沸水先将土豆丝去味，烧至5分熟，下锅，放入醋，盐等爆炒
（土豆丝加水先烧，也不容易粘锅）
最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，常出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
求白菜豆腐汤的做法（清淡口味） ？
白菜豆腐汤的制作材料： 主料：盯菜500克,豆腐250克,葱,姜少许,酱油,白糖,精盐,味精,植物油适量。白菜豆腐汤的特色： 具清养作用，适于高血压患者食用。教您白菜豆腐汤怎么做，如何做白菜豆腐汤才好吃白菜洗净切成片，豆腐切成块，。油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10——15分钟后，放入味精搅拌均匀即可，宜常服。
清淡水煮鱼的做法大全，如何做清淡水煮鱼，怎样做 ？
1，首先片鱼，鱼处理好接下来就是处理配料。
2，姜先拍一下然后切片，厚度大概一毛钱硬币那么厚，蒜也是先轻拍后剁成蒜末这里的蒜推荐独蒜，有点贵，但是香。到了这里可以把姜片放一小部分到鱼片里，加少许盐料酒、豌豆粉、蛋清，用手搅匀。
3，手洗干净，干辣椒切段，一厘米左右就差不多，香菜切段，大概两厘米左右。
好了基本程序也做好，现在可以开火了。
1、锅里烧点开水，把豆芽过一下，五成熟就差不多，放入盆底。
2、锅洗干净，放火上，等快要冒烟的时候下油，等快冒青烟的时候下蒜末、姜片、豆瓣、八角、花椒，干辣椒段，然后快速的翻炒。
等到干辣椒快糊了的时候，加入开水，对于加高汤的，我想说谁没事家里熬高汤喝，3、等锅里的汤开了一两分钟，下鱼骨头和鱼头。7.8成熟是捞起来放刚刚的豆芽上面。
4、加入味精、鸡精、盐，调到自己合适的口味，但要重一点，因为一会的鱼肉和豆芽会分散些。
5、把刚刚的鱼片一片一片的放入锅锅汤开的地方，等7.8成熟的时候，连汤一起倒入盆里。汤不要太多，刚刚淹没鱼片即可。
6、锅洗干净，等锅热的时候加入菜油，同时在鱼片上撒上花椒、干辣椒段、蒜末。当锅里的油冒青烟的时候，关火，把油一点点的散在花椒、干辣椒段、蒜末上。
清淡的鸡汤怎么做 ？
清炖鸡汤详细说明： 【原材料】鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、供1块【调味料】盐8克、料酒5克、味精3克、\]
杀好的鸡热水煮下去血腥。。。。然后下冷水。。。锅里放调料。。。。大火煮沸撇去浮沫。。。小火煲1个小时。。。。最后放盐